Dragi dr. Vinny,
Radim u kušaonici, a jedno od vina koje poslužujemo je Mourvèdre. Čini se da svi ime izgovaramo pomalo drugačije, a zatim se prepiremo oko toga čiji je izgovor točan. Možete li mi reći kako se izgovara ova riječ? Čujem da ga i vinski profesionalci drugačije izgovaraju.
—Sarah C., West Hills, Kalifornija.
Draga Sarah,
U pravu si, Mourvèdre je zabavno ime za grožđe koje se izgovara. Francuski je, a ako Francuz polako to kaže, zvučalo bi poput mohr-VED-dra ili više-VEH-drha.
No, kao što vam može reći bilo koji srednjoškolski francuski učenik, Francuzi ne razgovaraju uvijek vrlo sporo, a posljednji slog može zvučati više poput režanja ili daha nego dijela riječi. Dakle, oponašanje francuskog izgovora može pretvoriti Mourvèdre u dvosložnu riječ koja se izgovara bliže više-VED.
I mohr-VED-dra i više-VED su općenito prihvatljivi, potonji se osjećaju više poput nadimka, kao kad ljudi Zinfandela zovu 'Zin'. Ako ovo čitate i naglas izgovarate moja fonetska objašnjenja, možda ćete izbiti iz mojih vodiča za izgovaranje Pinot Meunier , Sémillon , Shiraz i Crni pinot .
—Dr. Vinny