vin-sahn-vuča
Zbunjujuće, nije talijanski Vin Santo, Vinsanto je grčko slatko vino napravljeno u stilu passito (sušeno grožđe) i poznato uglavnom sa Santorinija gdje se pravi s Assyrtikom.
Primarni okusi
- Marelice
- Sirup od višanja
- Pečena paprika
- Karamela
- Bergamot
Profil okusa
Jako slatkoCijelo tijeloSrednji tanini
koliko dugo možeš čuvati bijelo vinoSrednja kiselost11,5–13,5% ABV
Rukovanje -
POSLUŽITI
55–60 ° F / 12-15 ° C
-
TIP STAKLA
Desert -
DECANT
Nemoj -
PODRUM
10+ godina
Uparivanje hrane
POSLUŽITI
55–60 ° F / 12-15 ° C
TIP STAKLA
Desert
DECANT
Nemoj
PODRUM
10+ godina
Slično talijanskom Vin Santu, grčki vinsanto dobro bi se snašao u tradicionalnim orašastim grčkim desertima, poput baklave ili kataïfi tart-a.