Zanima li vas budućnost u vinskom poslu? Strastveni pojedinci pokreću vinsku industriju, a uvijek ima mjesta za nadarene ljude. Evo pregleda različitih vinskih poslova i plaća kako biste pronašli svoj jedinstveni oblik.
Vinski poslovi: pregled karijera u vinu
U vinskom poslu postoji nekoliko različitih industrijskih sektora. Pored dolje navedenih primarnih poslova, u svakom od sljedećih sektora postoje i brojne sporedne uloge:
- Vinarija
- Uzgoj vinogradara / vinograda
- Posrednik / trgovac na malo
- Distributer / Uvoznik
- Restoran / ugostiteljstvo
Poslovi u vinariji
Meagan Frank, vinar Dr. Konstantin Frank u New Yorku. po Rachel Sign
sauvignon blanc slatko ili suhoVinarije se razlikuju po veličini, od malih obiteljskih poduzeća do velikih sindikata. Poslovi u vinariji usredotočeni su na svi aspekti vinske industrije, od proizvodnje do marketinga. Ako radite za vinariju, fokus će vam biti na samo jednoj marki (ili grupi marki).
Tko je idealan za ovaj posao? Poslovi u vinariji idealni su za ljude koji traže dugoročno stabilno zaposlenje i zajednicu.
Kupite premijernu opremu za učenje i posluživanje vina.
Sve što trebate za učenje i kušanje svjetskih vina.
Kupite sadaPoslovi i plaće
Vinarski tim: Posao za nekolicinu ljudi vani koji uživaju i u mentalnoj i u fizičkoj aktivnosti. Poslovi u vinariji imaju puno radno vrijeme, a sati mogu biti pomalo suludi tijekom sezone berbe. Sve se isplati kad sve krene kako treba.
- Direktor vinarstva ~ 150.000 USD
- Vinar $ 90k - $ 125k
- Pomoćni vinar 55 tisuća dolara - 80 tisuća dolara
- Voditelj laboratorija $ 65k - $ 85k
- Enolog ~ 55 tisuća dolara
- Podrumski majstor 60 tisuća dolara - 80 tisuća dolara
- Podrumar 35.000 - 40.000 USD
Prodaja i poslovanje: Pored proizvodnje vina postoji niz različitih poslova, a najvažniji za rast su prodaja i marketing.
- Operativni direktor $ 60k - $ 110k
- Potpredsjednik prodaje ~ 200.000 USD
- Voditelj prodaje 50.000 - 115.000 USD
- PR menadžer - 110 tisuća dolara
- Kušaonica / Voditelj vinskog kluba $ 40k - $ 56k
Vinogradarski poslovi
Emilio, predradnik vinograda u Vinogradi planine Slon. Andyja Schultza
Iako mnoge vinarije imaju vinograde s imanja, mnogi neovisni vinogradi uzgajaju i prodaju grožđe te se malo usredotočuju na proizvodnju vina.
Tko je idealan za ovaj posao ?? Vinogradarski i vinogradarski poslovi namijenjeni su istinskoj osobi na otvorenom koja može raditi neparno i radno vrijeme, duboko je zainteresirana za poljoprivredu i želi živjeti i raditi na selu.
što vino ide uz meksičku hranu
Poslovi i plaće
- Vinogradarski menadžer 50.000 - 85.000 dolara
Poslovi trgovaca i posrednika
Michael na Trgovina štuka i zapadnog vina u Seattlu, WA
Izvrsni trgovac ili broker ima dubinsko znanje o vinima i pomaže potrošačima ili potrošačima stjecanje izvrsnih vina na temelju individualnih ukusa kupca. Maloprodajni poslovi možda se ne čine tako brzi kao restoran-sommelier, ali trgovci su često kontakt za one koji piju novo vino.
Tko je idealan za ovaj posao? Ovaj je posao savršen za nekoga tko želi dosljedan raspored, topao je i gostoljubiv, strastven je prema istraživanju svih vina i može razviti trajne odnose izravno s potrošačima vina i poslovnim vršnjacima.
Poslovi i plaće
- Trgovac 36.000 - 49.000 USD
- Posrednička prodaja $ 55k - $ 75k
Poslovi distributera i uvoznika
Skladišni tehničar u Wirtz Beverageu u Chicagu, Illinois
Veliki distributeri i uvoznici imaju kultiviranu i sažetu kolekciju vina koju nude drugim poduzećima poput restorana, maloprodaje, ugostitelja i drugih korporativnih poduzeća. Ovaj posao zahtijeva pronicljivo razumijevanje unutarnjeg rada trgovine vinom, ljubav prema putovanjima (i ne uvijek glamuroznoj vrsti) i sposobnost umrežavanja s vršnjacima.
Tko je idealan za ovaj posao? Ovaj posao je za one koji su super motivirani, skromni, ustrajni i organizirani.
Poslovi i plaće
- Vrhunski menadžer prodaje ~ 135.000 USD
- Voditelj prodaje 60.000–100.000 USD
- Upravitelj skladišta 60 - 90 tisuća dolara
Poslovi u restoranu i ugostiteljstvu
Juliette Pope, vinska direktorica u Konoba Gramercy. autorice Ellen Silverman
Izvrsni vinski restorani ne moraju biti otmjeni, ali moraju ponuditi vinsku kartu koja se savršeno podudara s hranom i ukupnim iskustvom na lokaciji. Večera je iskustvo i na kraju zabava, tako da se cijeli tim mora sinkronizirati na naizgled nevjerojatan način kako bi pružio dosljedno iskustvo gostiju svake noći.
Tko je idealan za ovaj posao? Ovaj je posao savršen za ljude koji vole biti na nogama, ne smeta im raditi kasno u satu s timom, uživati u maloj glumi, ali što je najvažnije: skromni su.
Poslovi i plaće
- Sommelier s najboljom ljestvicom $ 150k
- Sommelier $ 55k - $ 70k
- Menadžer restorana / bara 40.000 - 90.000 USD
- Odgajatelj vina 55.000 - 70.000 dolara
Želite posao u vinskom poslu?
Posao u vinskom poslu započinje solidnim temeljima znanja u vinu. Možete provjeriti naš besplatni resurs ili pokupite kopiju Osnovni vodič za vino započeti. Možete razmisliti o obrazovanju u vinogradarstvo i enologija na fakultetu ili sveučilištu. Razmislite o uzimanju vašeg Akreditacija sommeliera nastaviti svoj put prema ugostiteljstvu ili prodaji.
kako staviti čep u bocu