Oscar Farinetti, talijanski poduzetnik i osnivač Eatalya, stvorio je svjetski lanac vrhunskih hramova talijanske hrane. Ali gladan je još. Izvještava Robert Camuto iz Wine Spectatora. Opširnije

Rezultati Wine Spectatora i bilješke za kušanje za više od 90 bodova Crvena vina na bazi Sangiovese iz Toskane u Italiji, uključujući boce Chianti Classico i Toscana koja miješaju Cabernet Sauvignon i Merlot. Opširnije

Julian LeCraw Jr. prvotno je planirao jednosobni podrum za 2800 boca. Ali kad je podrum napunjen prije nego što je završen 1996., sagradio je još jedan ... i još jedan ... i još jedan ... sve dok nije sagradio šest podruma, ukupne površine 5000 četvornih metara, ispod h Opširnije

Napomena: Recept ljubaznošću Maria Batalija 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 2 žlice neslanog maslaca 1 srednji luk, vrlo sitno nasjeckane 4 stabljike celera, vrlo sitno nasjeckane 4 mrkve, vrlo sitno nasjeckani 5 češnja češnjaka, oguljeni i sitno nasjeckani 3/4 Opširnije

Recenzije novog Wine Spectatora o izdašnim crvenim i bijelim bojama koje pokazuju raznolike stilove apelacije Rhône Opširnije

31. prosinca 1997. Magnum Opus Matt Kramer Iako sam promišljao o stvarno velikim bocama - jeroboamima, imperijalima i slično - moram priznati: volim magnume. A ovo je doba godine kada ih izbacujem s veselom teatralnošću. Opširnije

Wine Spectator nudi snimak 600 restorana kojima Tilman Fertitta upravlja kao izvršni direktor i vlasnik Landry'sa, jedne od najvećih američkih ugostiteljskih grupa. Opširnije

Recenzije novih gledatelja vina izvrsnih crnih pinota za 2018. i 2017. godinu iz vrhunskih vinarija u dolini Willamette Opširnije

Informacije o tome kako vinarije i njihovi predstavnici mogu poslati vina na ocjenjivanje u jednoj od službenih slijepih degustacija Wine Spectatora. Opširnije

Glumica Lorraine Bracco (51) najpoznatija je po ulozi dr. Jennifer Melfi, hladnog i smirenog psihijatra mafijaškog šefa Tonyja Soprana u HBO-ovim The Sopranosima. No, glumica preuzima novu ulogu dok lansira vlastitu liniju vina u njujorškoj tri-sta Opširnije

Recenzije novih gledatelja vina izvrsnog Cabernet Sauvignona, Merlota i mnogih drugih iz Walla Walle iz Columbia Valleya, Crvene planine i šire Opširnije

Podignuvši pogled s boce svog vina, Michael Chiarello rekao je: 'Znate, obećao sam si da se neću baviti vinskim poslovima ako ne budem imao što reći.' U dobi od 41 godine, ovaj hvaljeni kuhar, autor i televizijska osoba već je imao puno posla s Opširnije

Ljubitelji vina u pokretu naći će mnogo užitka na filmskom festivalu Napa Valley, ekskluzivnoj degustaciji šampanjca u Berkshiresu i novouređenom hotelu u New Orleansu. Opširnije

Vinski meni za gledatelje Nantucket Bay Jakobove kapice Crudo s kavijarom, jalapeñom i jabukom mariniranim u soku od voća pasa Billecart-Salmon Blanc de Blancs Champagne 1996 (NR, 160 USD) Pappardelle s burratom, pinjolima, grožđicama, slaninom i Grana Padano DuMol Chardonn Opširnije

Recenzije novog Wine Spectatora o ukusnim Marlborough Sauvignon Blancsima do 90 bodova Opširnije

Recenzije novih gledatelja vina o bjelinama od sauvignona Blanc– i Sémillona iz Pessac-Léognana i šire. Opširnije

Za tijek predjela obiteljskog jelovnika Nancy Silverton, ova sastavljena salata izvrsno se kombinira s toskanskom bijelom. Opširnije

Informacije o tome kako se prijaviti na godišnji program nagrada Wine List Wine Spectatora, uključujući popis materijala i drugih potrebnih podataka te vezu na naš internetski obrazac za prijavu samo za nove prijave. Opširnije

Dobitnik nove velike nagrade Metropolitan Grill ima blagovaonicu koja dočarava prostranu pivnicu. Ispod podova od tvrdog drva nalazi se pet vinskih podruma s kontroliranom temperaturom koji sadrže više od 17.000 boca, s posebnim naglaskom na Washington. Opširnije

Stariji urednik Bruce Sanderson, vodeći kušač vina Burgundije, Wine Spectator, kuša berbu 2017. iz Domaine de la Romanée-Conti. Dobijte njegove ocjene i bilješke o kušanju, te vina koja privlači pažnju! Opširnije