Od klasičnih doživljaja fine-dininga do ležernih kvartovskih zglobova i podzemnog koncertnog mjesta, ovih 12 dobitnika nagrada Wine Spectator Restaurant u Portlandu u državi Oregon i Seattlu u državi Washingtonu pridonose uspješnoj vinskoj sceni sjeverozapadnog Pacifika. Opširnije

Stručnjak Wine Spectatora, dr. Vinny, objašnjava posao sommeliera i raspravlja o programima certificiranja dostupnim onima koji žele formalizirati svoje usavršavanje. Opširnije

Vinske tvrtke dosežu nove potrošače, posebno mlade žene, na paint 'n' sip događajima. Opširnije

Grand Tour Wine Spectatora započinje ove godine u Washingtonu, 20. travnja, 20. travnja. Dok ste u gradu na kušanju više od 200 vina s ocjenom od 90 bodova ili više, zadržite izvrsno vino uz obroke u dobitnicima nagrada Wine Spectator Restaurant. Ovih 11 sudbina Opširnije

Downtown Napa je od pretpostavke za posjetitelje doline postalo turističko odredište. Urednici Wine Spectatora ističu 16 najboljih mjesta za piće i objedovanje, od restorana i vinskih barova do degustacijskih soba s više vinarija. Opširnije

Recept The Wines Rogue chef Anthony Bourdain, autor kontroverzne Kuhinje povjerljivo, objavio je svoju prvu zbirku recepata, Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook (Bloomsbury). Ovaj vodič bez gluposti objašnjava klasike bistroa kao što su Opširnije

Ovih 13 dobitnika nagrada za vina Wine Spectator u gostionicama Istočne obale, od Mainea do Floride, nude luksuzni smještaj i vina svjetske klase. Opširnije

U smjeru kazaljke na satu, odozgo: vješalica od Lobel'sa, trakasti odresci s ranča Niman i file mignon od Allen Brothers. Odresci: Kako to dobiti Drugi Sam Gugino 'Okusi' kolumne Ako je govedina, kako reklame kažu, 'što je za večeru', onda Opširnije

Nekadašnji popularni ugostitelj na Manhattanu, Chris Cannon stvorio je pobjednika Wine Spectatora Best of Award of Excellence Jockey Hollow Bar & Kitchen u Morristownu, NJ, gdje šampionira butična vina u arhitektonskom dragulju koji je vratio u slavu. Opširnije

Ovih osam dobitnika nagrada Wine Spectator Restaurant u vinarijama nude kombinaciju vlasničkih etiketa i vrhunskih vina iz cijelog svijeta. Opširnije

S jednom od najjačih prizora za ručavanje u državi i vinarijama svjetske klase u blizini, područje zaljeva San Francisco može se pohvaliti obiljem kulinarskih mogućnosti, poput ovih 15 dobitnika nagrada za vinski spektakularni restoran. Opširnije

U Caffeu Aldo Lamberti u Cherry Hillu u državi New Jersey, porijeklom iz Napulja izložba utjecaja njegovog talijanskog djetinjstva kroz autentičnu kuhinju i vinsku kartu nagrađenu vinom Spectator Best of Award of Excellence. Opširnije

Nakon brušenja zanata u kuhinjama i blagovaonicama diljem zemlje, braća Joe i Paul Bartolotta, menadžer i kuhar, vratili su se kući u Milwaukee, Wisc., I sa njima donijeli svježe ideje za vino i objedovanje. Njihovi restorani uključuju Wine Spectator R Opširnije

Kako vrijeme na sjevernoj hemisferi postaje toplije, tako sve lakša hrana i vina postaju sve privlačniji. Kućni kuhari i profesionalci raduju se proljeću jer će imati priliku koristiti nježno povrće, sezonske plodove mora i nježne arome. Opširnije

Ograničenja u prostoru ograničila su ono o čemu bismo mogli pisati u izdanju Wine Spectator, „Izbjegavanja doline Napa“ (15. lipnja 2009.). To znači da neki od mojih omiljenih restorana - kao što su Ubuntu, Pearl, Celadon ili Bistro Don Giovanni - nisu bili uključeni. Opširnije

U ovoj nagrađivanoj nagradi Wine Spectator Restaurant nagrađivani restorani smješteni u planinskim predjelima dosežu veliku visinu da bi predstavili impresivne vinske karte i prostrane podrume. Opširnije

Za lokalno stanovništvo i posjetitelje koji vole hranu i vino, vijest je dobra: Dallas je jasno stavio do znanja da je njegovo fino blagovanje, s trajnim komadićima teksaškog razmetanja, živo i nervozno - i na razini na kojoj bi mnogi gradovi mogli zavidjeti. Evo pet vinskih gledatelja Opširnije

Američka služba za ribu i divlje životinje i dalje će dopuštati uvoz kavijara beluge, unatoč tome što je prošle godine beluškoj jesetri dodijelila status 'prijetnje izumiranjem'. Jučer je vladina služba priopćila da je uspostavila uvjete Opširnije

Popis preporučenih restorana i hotelskih blagovaonica u kalifornijskoj dolini Anderson and Mendocino Opširnije

Giada De Laurentiis razgovara s Wine Spectatorom o svom restoranu u Las Vegasu, dobitniku nagrade Best of Award of Excellence Giadi, gdje zvijezda Food Network-a, dobitnica Emmy-jeve nagrade i autorica bestselera kuharica New York Timesa poslužuje moderne, Italija-susreće-Kalifornija c Opširnije