Uvoz beluga kavijara dopušten da se nastavi

Pića

Američka služba za ribu i divlje životinje i dalje će dopuštati uvoz kavijara beluge, unatoč tome što ga ima dodijeljena '> beluga jesetra prošle godine. Jučer je vladina služba objavila da je uspostavila uvjete koje moraju slijediti zemlje koje žele izvoziti meso ili kavijar jesetre beluge u Sjedinjene Države.

Služba za ribu i divlje životinje priopćila je da je svojom odlukom potaknuta zemlje oko Kaspijskog i Crnog mora da pokušaju revitalizirati sve manje populacije jesetra kako bi mogle nastaviti izvoziti cijenjeni i vrijedni kavijar u Sjedinjene Države.

Te će zemlje imati šest mjeseci da se pridržavaju uvjeta. Moraju podnijeti planove upravljanja ribarstvom beluge, postavljajući ograničenja koliko se može izloviti, i pokazati da je doneseno nacionalno zakonodavstvo koje pomaže u zaštiti jesetre.

No, zaštitne skupine koje su tražile status ugroženih vrsta za jesetre beluge usprotivile su se tom potezu. Caviar Emptor - koalicija SeaWeba, Vijeća za obranu prirodnih resursa i Instituta za oceansku znanost Sveučilišta Miami u Pewu - rekao je da je očekivao da će služba značajno ograničiti ili zabraniti uvoz kavijara beluge na temelju ugroženog statusa jesetre.

'Izuzetno smo razočarani što trgovina kavijarom beluge nije zabranjena', rekla je Lisa Speer, viša politička analitičarka u Vijeću za obranu prirodnih resursa. 'Da je ovo bila važna prehrambena riba, mogao bih razumjeti nespremnost vlade da izravno zabrani njezin uvoz, ali ovo je strogo luksuzni predmet.'

Zaštita prirode kaže da se populacija beluge u Kaspijskom moru u posljednja dva desetljeća smanjila za 90 posto zbog prekomjernog ulova, zagađenja, gubitka staništa i nedostatka učinkovitog vladinog upravljanja.

Sjedinjene Države najveći su uvoznik kavijara beluge na svijetu. Zbog pada jesetre, međunarodna trgovina kavijarom beluge pala je s 25 tona 2001. na nešto manje od 9 tona 2003., od čega su Sjedinjene Države uvezle 5,3 tone, prema podacima prikupljenim od strane Svjetskog centra za nadzor zaštite, ogranka Program Ujedinjenih naroda za okoliš.

Caviar Emptor izdao je priopćenje za javnost u kojem poziva potrošače širom svijeta da bojkotiraju kavijar beluge i smanje potrošnju kavijara od druge ugrožene kaspijske jesetre. Umjesto toga, grupa je sugerirala, potrošači mogu kupiti domaću ikru od ribe koja se uzgaja na ekološki prihvatljiv način.