Luis Miguel osvojio je svoju prvu nagradu Grammy u dobi od 15 godina. Od tada je pjevač rođen u Portoriku (36) zaradio još četiri grammyja, četiri latino grammyja i prodao više od 50 milijuna ploča - postignuće koje ga čini jednim od latinoameričkih glazbeni najprodavaniji umjetnici. Ali glazba nije jedina strast Luisa Miguela - on također voli vino. Prije otprilike pet godina, udružio se s Vinograd Ventisquero vinar Aurelio Montes del Campo, sin legendarnog čileanskog vinara Aurelio Montes , za proizvodnju vina pod oznakom Ventisquero. Jedinstveni Luis Miguel , mješavina cabernet sauvignona i syraha dobivena iz jednog vinograda u dolini Maipo koji je u Sjedinjenim Državama debitirao u rujnu. Miguel je intervjuiran na lansiranju novog božićnog albuma, Božić Luis Miguel , održanoj u New Yorku.
Vinski gledatelj: Kako ste se zainteresirali za vino?
Luis Miguel: Vino me zanima od malih nogu, jer je moja majka iz Italije, a otac iz Španjolske, pa je sasvim normalno imati vino uz hranu. To je poput braka. Moji djedovi i bake imaju [svoje majke] svoje vino. Oni su iz Toscane i tamo je tradicija da obitelji stvaraju vlastito vino. Imaju svoje male vinograde u stražnjem dijelu kuća i sami proizvode svoja vina, možda 50 ili 100 boca. Tako sam o vinu naučila i od bake i djeda. Imali smo pizzu, imali smo tjesteninu i vino. Kad sam bio mlad, stavljali bi mi malo u čašu da probam.
WS: Što vas je nadahnulo da sami proizvodite vino?
LM: Imate popis stvari koje želite raditi u životu - posjedovati vlastitu kuću, posjedovati svoj automobil, posjedovati vlastitu jahtu. [Izrada] vina bila je na mom popisu, jer ima poseban glamur.
WS: Zašto ste odlučili surađivati s čileanskom vinarijom za proizvodnju Único Luisa Miguela?
LM: Vjerujem da grožđe iz Čilea ima puno osobnosti, puno karaktera, puno snage.
WS: Koliko ste uključeni u proizvodnju vina?
LM: Okupili smo se na početku i Aurelio mi je pokazao sve različite vrste grožđa koje je Ventisquero imao u to vrijeme. Kušao sam [razne mješavine] i dao sam mu neke smjernice.
WS: Kako ste razvili svoje vještine kušanja?
LM: Treba piti vino. To stvarno trebaš voljeti i trebaš imati strast prema njemu. Naučiš što voliš ... pa kreneš u tom smjeru.
WS: Osim čileanskog vina, što još pijete?
LM: U svojoj kući u Acapulcu u Meksiku imam oko 10.000 boca. Veliki sam obožavatelj Bordeauxa. Pijem sve ostalo, ali Bordeaux mi je najdraži. Najviše uživam u prvorazredima.
WS: Koji su favoriti u vašoj kolekciji?
LM: Imam svaku bocu Moutona od 1945. do 2000., i jako sam ponosan na to. Stavio sam [boce] u staklo tako da možete vidjeti sve naljepnice. Oni su poput umjetničkog djela.
WS: Postoje li sličnosti između glazbe i vina?
LM: Vjerujem da boce vina s vremenom postaju sve bolje. Sklonite ih na neko vrijeme i postanu bolji, jer su za početak fantastično vino. Ponekad se to dogodi s pločama, s CD-ima ... sjajna pjesma, sjajan album je sjajan prije godinu, dvije, prije 20 godina - prkosi vremenu. To želimo postići i vinom. Želimo nešto o čemu će ljudi još razgovarati za 10 godina.