olly-kan-tay boo-shey
Rijetka vrsta grožđa koja ima i crvene ljuske i crveno meso, poznata kao teinturier. Stvoren kada je francuski botaničar, Henri Bouschet, prešao Grenache s Petit Bouschetom.
Primarni okusi
- Crna trešnja
- Kupina Bramble
- Crna šljiva
- Crni papar
- Slatki duhan
Profil okusa
SuhoCijelo tijeloTanini srednje visokiSrednja kiselost13,5–15% ABV
Rukovanje -
POSLUŽITI
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
TIP STAKLA
Ogroman -
DECANT
30 minuta -
PODRUM
5–10 godina
Uparivanje hrane
POSLUŽITI
60–68 ° F / 15-20 ° C
TIP STAKLA
Ogroman
DECANT
30 minuta
PODRUM
5–10 godina
Intenzivni dimljeno-slatki okusi Alicante Bouscheta mole za jednako intenzivnu hranu, uključujući roštilj, teriyaki, carne asada i povrće s roštilja.