Dragi dr. Vinny,
Kako se o ozbiljnom vinskom narodu misli na Lambrusco?
-Christian H., Cleveland
Dragi kršćanine,
Možda to već znate, ali Lambrusco je ime grožđa i vina od njega napravljenog, a pojam je također dio imena talijanskih naziva s kojima se proizvodi. Lambrusco je tipično gazirano, poluslatko crveno vino. Mješavina slatkog i pjenušavog čini ga dobrim spajanjem s pizzom i bogatom hranom.
Neki ljudi Lambrusco otpisuju kao gazirani Kool-Aid, ali vjerna grupa proizvođača (i pojilica) to shvaća ozbiljnije. Obrtnički Lambruscos manje su slatki, s osvježavajućom gaziranom pjenom i zemljanim notama kao dodatak srži okusa i začina crnog i crnog voća. Za više detalja pogledajte našu bazu vina i potražite 'Lambrusco.' Upozorenje o spojleru: većina preporučenih primjera košta manje od 20 USD.
—Dr. Vinny