Visok krvni tlak jedan je od vodećih uzroka po život opasnih zdravstvenih stanja poput srčanog i moždanog udara. A prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, to doživljava otprilike svaka treća odrasla osoba u Sjedinjenim Državama.
Više od desetljeća znanstvenici su pronalazili veze između resveratrol , spoj crvenog vina koji je široko istraživan zbog različitih zdravstvenih dobrobiti i nižeg krvnog tlaka. Novo istraživanje istraživača s King's Collegea u Londonu rasvijetlilo je zašto polifenol može biti dobar za vaše kardiovaskularno zdravlje.
Studija objavljena u medicinskom časopisu Američkog udruženja za srce Cirkulacija a djelomično ga financira Britanska zaklada za srce, testirao je resveratrol na miševima s visokim krvnim tlakom i promatrao njegove učinke na molekularnoj razini. Istraživači su otkrili da je resveratrol snižavao krvni tlak kod miševa, u skladu s prethodnim studijama. Ali zabilježili su i iznenađujući način na koji je to učinila.
'Pokazali smo da, u uvjetima koji odražavaju bolesti srca i krvotoka, resveratrol djeluje [kao] oksidans za snižavanje krvnog tlaka', napisali su istraživači studije u izjavi. Jednostavno rečeno, vidjeli su da resveratrol dodaje kisik proteinima, što pokreće 'vazorelaksaciju', što znači da se krvne žile šire, omogućujući pad krvnog tlaka.
Ovo je otkriće posebno zanimljivo jer se resveratrol često hvali zbog toga svojstva kao an anti oksidans - u osnovi, suprotno ovome što je ovdje opisano. Antioksidanti su odavno hvaljeni jer teoretski pomažu u obrani stanica od oštećenja uzrokovanih potencijalno štetnim molekulama poznatim kao slobodni radikali koji u stanicama pokreću oksidativni stres.
Nova studija sugerira da resveratrol i drugi 'antioksidanti' mogu stvarno pomoći dodavanjem kisika. 'Naša otkrića dovode u pitanje ideju o' antioksidantima ', napisali su istraživači. 'Mislimo da bi ovo mogla biti ista priča za mnoge druge lijekove i spojeve za koje trenutno smatramo da su antioksidanti.'
Ovo bi otkriće moglo dovesti do promjene u razumijevanju kako resveratrol djeluje, a istraživači vjeruju da bi njihovi nalazi mogli pomoći u stvaranju novih i poboljšanih tretmana za visoki krvni tlak.
Želite li saznati više o tome kako vino može biti dio zdravog načina života? Prijavite se za Vinski gledatelj besplatni bilten e-pošte s vinom i zdravim životom i primajte najnovije vijesti o zdravlju, dobre recepte, wellness savjete i još mnogo toga direktno u svoju pristiglu poštu svaki drugi tjedan!
Iako je studija provedena na miševima, istraživači sugeriraju da bi rezultati izgledali slično i na ljudima, ističući da resveratrol može djelovati na isti put u ljudskim stanicama. 'Sljedeći će korak biti promjena resveratrola ili razvoj novih lijekova koji ciljaju taj put, kako bi pomogli u snižavanju krvnog tlaka', napisali su, napominjući da su druge studije testirale visoke doze resveratrola na ljudima na mješovite rezultate. 'Ako bismo u budućnosti uspješno koristili resveratrol, to bi vjerojatno bio izmijenjeni oblik koji je snažniji i bolje dolazi do krvnih žila.'
Taj oblik neće biti vino. Bez obzira na prošlih studija povezujući umjereno pijenje sa zdravljem srca, istraživači upozoravaju da se njihova primijećena korist od resveratrola neće postići umjerenim pijenjem, objašnjavajući da je količina resveratrola koju treba unijeti da bi se smanjio krvni tlak ekvivalentna više od 1000 boca vina dnevno - očito nije preporučena doza.
'Dok se ne sazna više, dobro uravnotežena prehrana najbolji je prehrambeni izbor koji će vam pomoći smanjiti ukupni rizik od srčanih i krvožilnih bolesti', rekli su istraživači. 'Vino možete piti jer uživate, a ne zbog zdravlja.'