Nakon što su popili posebno krutu bocu Barola iz 2005., netko je rekao da ih vino podsjeća na majku. Svi smo se počeli smijati, a naš razgovor se brzo pretvorio u igru kako bismo vidjeli koliko sličnosti možemo naći između vina i žena. Slijede 7 Urnebesne sličnosti između vina i žena.
1. Toliki izbor
Kao i žene, i ovdje postoji more vinskih stilova i vrsta koje možete izabrati. Želite li se kikotati cijelu noć? Uzmi bocu mjehurića. Tražite toplu i privlačnu večer? Merlot bi trebao biti u vuči. Zanima li vas izazov i pitanje što učiniti? Pronađite sebi bocu Barola i pripremite se za žvakaće tanine. Želite nešto seksi i jeftino? Malbec .
2. Uzimaju se dobri
Ponekad u ljubavi vrijedi pričekati najbolje stvari. U slučaju vina, to bi moglo značiti da se borite za vino koje već jeste visoko dodijeljena . Vino nije homogeno tržište, pa kad nešto postane popularno, ono postaje i oskudno. Za ova posebna vina morat ćete se posvetiti vinskom klubu i eventualno listi čekanja. Na primjer Sea Smoke, a Santa Rta. Hills crni pinot , ima listu čekanja koja broji oko 5000 ljudi. Pripremite se za borbu za ono što želite.
3. Košta vas ruku i nogu
Ulazak u vino je velika investicija . Postoje značajne neravnine kad pređete s vina od 10 dolara na 20, 40, 60 i tako dalje. Mnogi ljudi osjećaju da to vino košta preko 100 USD je samo besplatni trofej. Dok s druge strane, od boce cabernet sauvignona od 40 dolara možete dobiti puno više od boce od 10 dolara. Zašto trošimo više da bismo imali izvrsno vino? Hajde da vidimo:
- Kvalitetno grožđe je skupo. Cabernet Sauvignon iz Rutherforda u Napi košta više od 8.000 dolara po toni grožđa. Tona grožđa čini oko ~ 60 slučajeva vina. Što znači da grožđe samo košta toliko 11,50 dolara po boci .
- Kvalitetne neiskorištene hrastove bačve. Neke bačve vina isporučene iz Francuske mogu koštati 4.000 dolara po barelu. Bačva čini oko 24 slučaja, to je drugo 13,75 dolara po boci .
- Ako je vaše vino u boci s čepom i etiketom, samo označite drugu 3 dolara po boci za dobru mjeru.
4. Neki stare gracioznije od drugih
Pronaći ćete zapanjujuće vino i uložiti u cijeli slučaj. Otprilike nakon otprilike godinu dana otvorite bocu samo da biste otkrili da nije tako sjajna koliko se sjećate. Većina vina na tržištu ne podrumi dobro. Vina koja dobro odležavaju često su neugodna nekoliko godina, možda i malo hrapav oko rubova u početku.
5. Dajte prednost sigurnom stabilnom domu
Kao * ahem * nekim ženama vino se voli gnijezditi. Vino ne želi da ga se dira, miče, uznemirava, pregrijana , prehlađeno ili ostavljeno necijenjeno. Dugotrajno odležavanje vina zahtijeva najveću pažnju i često je prepušten profesionalcima na upravljanje. Čak i kad ti otvori bocu vina za uživanje, postoji društveno prihvatljiva tehnika koja zahtijeva određenu vještinu. Čak je moguće podmiriti hlapljive boca šampanjca s nježnim dodirom i malo samopouzdanja.
Osnove učenja vina
Nabavite sve neophodne alate za sommelier za vaše vinsko obrazovanje.
Kupite sada6. Egzotika je zastrašujuća, ali domaći su manje uzbudljivi
Egzotična vina uzbudljiva su jer su pucala u nepoznati dio svijeta. Iako je nepoznatost uzbudljiva, mnoga strana vina su stečeni ukus. Pronaći razlog za uživanje u svakom različitom okusu vina jedan je od izazovnijih dijelova učenja o vinu. Iz tog se razloga ljudi uglavnom drže onoga što već znaju i vole. Budući da većina ljubitelja vina putovanje u vino započinje domaćim proizvodima, upravo je u tome naša odanost.
Neki mladi punkeri. Aussie Wine .
7. Okusi se razvijaju kako odrastaš
Vaš će se ukus razvijati dok nastavljate istraživati i isprobavati nova vina. Isprva vas sladostrasni Malbec može zavesti, no na kraju ćete se možda naći u padu na graciozni rizling koji zadirkuje vaše nepce i izaziva vaša osjetila. To je samo dio vašeg putovanje kroz vino . Vjerojatno ćete imati neke favorite, ali vaši će ukusi s vremenom varirati iz dana u dan.
Bonus: Dobro za vaše zdravlje
Vino je dobro za vašu sreću. Antocijani u vinu imaju velike blagodati za zdravlje srca (nalaze se u crvenim / plavim plodovima). Vino umjereno pokazuje da smanjuje stres, posebno nakon dugog dana! Međutim nemojte zakasnio ili ćete napraviti svoj boli glava. Uzmite si vremena s vinom, cijeli život uživate u njemu.