bezalkoholni čaj-ah
Petit Sirah je omiljena zbog svojih vina dubokih boja s bogatim okusima crnog voća i odvažnim taninima. Grožđe povezano sa Syrahom i rijetko francusko grožđe Peloursin. Francuzi ga zovu 'Durif', ali ovo je vino rijetko izvan Kalifornije.
Primarni okusi
- Šećerlema
- Borovnica
- Tamna čokolada
- Crni papar
- Crni čaj
Profil okusa
SuhoCijelo tijeloVisoki taniniSrednja kiselostPreko 15% ABV
Rukovanje -
POSLUŽITI
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
TIP STAKLA
Univerzalni -
DECANT
1 sat -
PODRUM
10+ godina
Uparivanje hrane
POSLUŽITI
60–68 ° F / 15-20 ° C
TIP STAKLA
Univerzalni
DECANT
1 sat
PODRUM
10+ godina
S obzirom na vina ponekad agresivna tanina, Petite Sirah dobro će se uklopiti s masnoćom i umamijima - bili to odresci s roštilja ili tanjur goveđeg stroganova.