Rosé kao kategorija vina eksplodirao je na američkom tržištu posljednjih godina. Na prvi nagovještaj proljeća, restorani i barovi uvećavaju svoju ponudu ružičastih ružica, a prodavaonice postaju ružičasto more.
Provansa, u južnoj Francuskoj, srce je rosea. Ovdje se sok proizvodi uglavnom od grožđa porijeklom iz regije, kao što su Grenache, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Clairette i još mnogo toga. Ali za mnoge rosé nije nužno samo detalj onoga što je u čaši, već je to napitak koji se lako pije i koji je zabavno popiti i pogledati, savršen za povremena druženja, po mogućnosti vani.
Vinogradari iz Provanse zabavljali su se s ružom puno prije nedavnog procvata tržišta. Desetljećima su se poigravali s oblicima bočica, a mnogi od tih zaštićenih dizajna i danas se koriste. Château Ste.-Roseline, Domaines Ott i Domaines Fabre su među imanjima koja tvrde jedinstvene, povijesne oblike boca.
Lagana priroda roséa pogodna je za vinogradare koji oblikuju vlastite tradicije. Mnogi su u Provansi, a sada i u drugim regijama za proizvodnju ružičastih plodova, krenuli u trend izrade neobičnih bočica neobičnog izgleda za zadržavanje soka. Ispod je prezentacija koja prikazuje neke od najboljih primjera.
Za više informacija o roséu pogledajte naslovnu stranicu u Vinski gledatelj ', predstojeće izdanje od 30. lipnja 2018, na kioscima 29. svibnja. Članovi winefolly.com mogu dobiti rezultate i bilješke o kušanju nedavno pregledanih ružičastih rumenika u najnovijim izdanjima Degustacije posvećenim kategoriji,' 15 Divan francuski Rosés . '