Tvrdnja studije tvrdi da ekstrakt bokulice može olakšati mamurluk

Ljudima koji su se nehotice pretjerali u alkoholu, strašni mamurluk može se ublažiti konzumiranjem ekstrakta iz ploda kaktusa bodljikave kruške, prema istraživačima sa sveučilišta Tulane u New Orleansu. Otkrili su da su dobrovoljci koji su uzimali ekstrakt nekoliko sati prije pijenja smanjili simptome mamurluka za čak 50 posto u usporedbi s onima koji su uzimali placebo.

Studija, provedena uz pomoć Sveučilišta u Kaliforniji, San Franciso, objavljena je ovog ljeta u Arhiv interne medicine. Istraživači su teoretizirali da je primarni uzrok mamurluka 'pojačano upalno stanje izazvano nečistoćama u alkoholu', poznato kao kongeneri, nusproizvodi fermentacije i destilacije. Dehidracija i učinci alkohola na razinu hormona mogu pogoršati stanje. Znanstvenici su željeli saznati hoće li smanjenje upale tkiva pomoći i smanjenju simptoma mamurluka.

Ekstrakti ploda bodljikave kruške, okrugle, crvenkaste bobice prekrivene sitnim dlačicama, pokazali su u prethodnim studijama kako smanjuju upalu ubrzavanjem proizvodnje 'proteina toplinskog šoka', koji su reakcija na stres u okolišu.

Znanstvenici su proučavali 55 postdiplomaca Tulanea, u dobi od 21 do 35 godina, koji nisu pušili, prethodno su imali mamurluka i nisu imali povijest hipertenzije, bolesti jetre ili srca. Koristili su ekstrakt bodljikave kruške nazvan Tex-OE, koji je donirao Extracts Plus, danas poznat kao Perfect Equation.

U nadziranom okruženju ispitanici su slijedili postavljeni režim. U 14 sati izmjereni su vitalni znakovi i uzeti uzorci krvi i urina. U 15 sati otprilike polovica ispitanika dobila je kapsulu Tex-OE, dok su ostali uzimali placebo. U 18 sati ispitanici su sodali večeru s cheeseburgerima i krumpirićima. Studenti su imali na raspolaganju alkoholna pića: gin, rum, votku (sve tri imaju dosta siromašnih kongenera), burbon, viski i tekila (koji su veći u kongenerima). Od 20 sati do ponoći ispitanici su konzumirali do 1,75 grama alkohola po kilogramu tjelesne težine (varirajući od oko pet do 10 pića po osobi). Prethodna su istraživanja pokazala kako će ova količina alkohola sigurno proizvesti mamurluk, rekli su istraživači.

U 1 sat ujutro uzeti su uzorci krvi. Volonteri su zatim automobilom poslani kući da se odmore i vratili su se u 10 sati kako bi im ponovno izmjerili vitalne znakove i popunili izvještaje o mamurluku. Studija je ponovljena s istim dobrovoljcima drugom prilikom, sa sličnim rezultatima.

O težini mamurluka govorilo se u istraživanju koje je također korišteno u prethodnim studijama dobrovoljci su ocjenjivali ozbiljnost nekoliko simptoma - poput glavobolje, mučnine, slabosti, proljeva i vrtoglavice - na skali od 7 bodova, pri čemu je 0 bilo simptomi i 6 su 'najgori mogući simptomi', zbog čega netko mora propustiti posao ili školu. Znanstvenici su tada prosječno izračunavali ove brojke da bi stvorili 'indeks mamurluka'.

Znanstvenici su napisali da su otkrili da se 'ekstraktom biljke bodljikave kruške umjereno smanjuje težina simptoma mamurluka.' Također su primijetili da se 10 najgorih mamurluka dogodilo kod ispitanika kojima je dodijeljen placebo.

U prosjeku su osobe koje uzimaju placebo bilježile 2,7 poena na indeksu ozbiljnosti mamurluka, dok su osobe koje uzimaju ekstrakt bilježile prosječno 1,2 boda. Vrsta konzumiranih alkoholnih pića nije statistički promijenila težinu mamurluka. Istraživači su se također prilagodili ozbiljnosti mamurluka mjerenjem razine upalnih biljega u krvi i mokraći. Te razine nisu bile otkrivene u 49 posto osoba koje su uzimale ekstrakte, ali samo 24 posto onih koji su uzimali placebo. Uzimajući u obzir sve čimbenike, znanstvenici su zaključili da uzimanje ekstrakta može dovesti do 50 posto manje šanse za razvoj mamurluka.

Autori su priznali da studija ima ograničenja. Na primjer, mlađi ljudi često imaju manje ozbiljan mamurluk od starijih, pa se rezultati možda neće odnositi na opću populaciju.

Vodeći autor dr. Jeff Wiese također je dodao da ljubitelji vina možda neće imati koristi od korištenja ekstrakta Tex-OE, jer vino sadrži dodatne komponente koje mogu dovesti do povećane upale. 'Vino je, više od ostalih alkohola, prepuno nehlapljivih kongenera, tj. Tanina, fuselskog ulja, bačvastog ulja itd., Što je lijepo za okus, ili može biti, ali može pogoršati mamurluk', rekao je.

Perfect Equation, proizvođač Tex-OE, koristi rezultate studije kako bi promovirao svoju 'Formulu za prevenciju mamurluka', komercijalno dostupan proizvod za koji tvrdi da je učinkovitiji od samog Tex-OE jer uključuje i B-vitamine koji su osiromašeni kada se konzumira alkohol. (Studija Tulane primijetila je da dodaci vitamina B6 smanjuju simptome mamurluka u prethodnim istraživanjima.) Web stranica tvrtke reklamira: 'Klinički test neovisnih istraživača sa sveučilišta Tulane to dokazuje: HPF sprječava mamurluk!'

Wiese nije imao komentara na to kako Perfect Equation koristi njegovu studiju kao marketinški alat, ali studija je rekla da autori nisu imali financijskog interesa za članak. Istraživanje je također primijetilo da prevencija mamurluka nije namijenjena poticanju prekomjerne konzumacije alkohola, a autori nisu potaknuli njihovu upotrebu. U izvješću se dodaje: 'Najbolja prevencija mamurluka očito bi bila apstinencija od alkohola.'

# # #

Za cjelovit uvid u potencijalne zdravstvene beneficije pijenja vina, pogledajte značajku višeg urednika Per-Henrika Manssona Jedite dobro, pijte mudro, živite dulje: znanost iza zdravog života s vinom

Pročitajte više o potencijalnim zdravstvenim prednostima lagane do umjerene konzumacije alkohola: