Ako je radnim danom 10 sati, a ne pijete Chardonnay, vjerojatno ga ne gledate Danas pokazati. Uključite se i vjerojatno ćete vidjeti Kathie Lee Gifford i ljubiteljicu Hode Kotb kako nazdravljaju, zveckaju i pijuckaju čaše s vinom - nije dopušteno pljuvanje.
Doživotni ljubitelj vina, Gifford (60), odlučio je proizvesti vlastito kalifornijsko vino, nazvano Gifft - igra riječi koja kombinira njezino prezime s njezinom 'nadom da će vino dati lijep poklon'. Proizveden u Montereyjevim vinogradima Scheid, Gifft ovog proljeća lansira s 15.000 kutija chardonnaya i crvene mješavine kojom dominira Merlot - vrsta vina u koja se Gifford prvi put zaljubio kad je prije četiri desetljeća stigla u Kaliforniju. Oba će se vina prodavati na malo po cijeni od 20 dolara. Vinski gledatelj sjela s televizijskim voditeljem u njezinu svlačionicu kako bi razgovarala o svojoj neukusnosti prema hrastovom Chardonnayu, svojoj viziji Giffta i zabludama oko njezinih jutarnjih odnosa.
Vinski gledatelj: Je li vino uvijek bilo dio vašeg života?
Kathie Lee Gifford: Rođen sam u Parizu, a u Europi sam živio do svoje 5. godine. Moj je otac bio u mornarici. Jednostavno se osjećam jako, jako kod kuće u Europi. A vino je takav dio europske kulture. Tako da mislim da uživanje u životu povezujem s vinom.
što znači vino bez berbe
WS: Kako je nastala vaša vinska etiketa?
KLG: Divan momak po imenu Andy Cohan - on posreduje u poslovima - došao mi je i rekao: 'Znate što, mislim da biste trebali biti u vinskom poslu. Mislim da imam pravog partnera za tebe. ' Mislila sam da se čini prirodnim. I tako sam upoznao obitelj Scheid.
Nisam želio biti samo lice ili ime vina. Ako ću to učiniti, želio sam biti uključen. Dakle, radi se o 50-50 partnerstvu s obitelji Scheid. Od samog početka imali smo veliko razumijevanje da se nikad neću predstavljati kao nešto što nisam, odnosno uopće nisam vinski stručnjak. Jednostavno znam što volim.
WS: Koji su modeli za Gifft Chardonnay?
KLG: Kad sam 1975. prvi put stigla u Kaliforniju - preselila sam se u LA kako bih postala glumica i pjevačica - tamo sam pila chardonnaye, koji su bili puno lakši nego sada. Kalifornijski Chardonnayi tada su me podsjetili na Burgundiju, čak i Chablis, ili blanc de blancs Champagne. Vrlo malo hrasta. Sad su prerasli u točku da pijem pinot grigio umjesto chardonnaya.
Pa kad sam razgovarao sa Scheidima, pitao sam: 'Možete li uzeti grožđe Chardonnay i razvit ćemo vino koje je puno sličnije originalnim Chardonnayima koje sam volio kad sam došao u Kaliforniju?' Nadam se da bismo ljude mogli ponovno uvesti u taj suzdržani stil. Legitimno mogu reći da smo ovo napravili zajedno. Volim ovo pijem ovo.
WS: Kako ste se odlučili za dizajn etikete?
KLG: Oznaka na boci nije vinograd Scheid. Kraj je našeg posjeda u kojem [suprug] Frank i ja živimo u Connecticutu. To je sjenica na mjestu zvanom Prey's Point koje se nalazi na kraju poluotoka na kojem smo. Vidimo obzor New Yorka. Tamo nećemo uzgajati grožđe, ali tu dijelimo puno života.
WS: Što volite piti kod kuće?
KLG: Dok ne počnem pucati po vlastitim chardonnayima, pijem malo pinota grigio. Volim i Régnarda, Chablisa. A kad sam otišao u Italiju, prvi put sam imao Gavi, to je prekrasno vino. Prije godina otkrili smo Grgich Hills, koji je dugo bio naše kućno vino. Čak i to, premda sam počeo osjećati kako mi postaje teško.
kakva je vrsta vina chardonnay
WS: Postali ste poznati po tome što ste pili vino Danas u 10 sati ujutro. Kako je to počelo?
KLG: Nikad nismo namjeravali imati vino u emisiji. Prvih mjesec dana kada sam radio emisiju s Hodom, imali smo Chelsea Handlera. Nazvala je novu knjigu Jesi li tu, Vodka? Ja sam, Chelsea . U šali su naši proizvođači napravili ove koktele od votke i donijeli joj ih, a ona ih počne pijuckati. Otišla je i nismo ništa mislili o tome. Sljedeći tjedan dolazi Brooke Shields koja odlazi: 'Gdje je moj koktel?' I odmah nakon toga, Joel McHale pojavio se s bocom Hennessyja. Rekli smo: 'Što se ovdje događa?' I što je više ljudi mislilo da je to zabava na koju dolaze, ocjene su počele prolaziti kroz krov.
Ako ljudi misle da pijemo vino cijelo jutro, apsolutno se varaju. Te naočale tamo sjede i povremeno popijemo gutljaj, ali obično je to u komične svrhe. Mislim da je vino puno doprinijelo uspjehu predstave. Ljudi misle da imamo zabavu. Oni to jednostavno vole. I opet, ne potičemo ljude da počnu piti u 10 sati ujutro, sigurno nismo.
WS: Koja vina pijete u zraku?
KLG: Crveni je uvijek Colby iz Kalifornije. Volim priču iza obitelji Colby koja donira novac za istraživanje srca. Kad Beaujolais izađe, uvijek ćemo imati Beaujolais Nouveau.
WS: Zamišljate li dugoročnu budućnost u vinskoj industriji?
KLG: Nadam se. Mislim, očito će se Gifft morati podržati na tržištu. Neće nastaviti proizvoditi vino, šamarati moju sliku po njemu ili moj dom, ako ne vide rezultate. Naša briga u sljedećih nekoliko godina je suša. Možete imati najljepši vinograd na svijetu, ali ako Bog ne pošalje kišu, nećete imati grožđe. Nadam se da ćemo imati uspješno lansiranje.
To pijenje vina samo povezujem s radošću i slavljem te obitelji i prijateljima. To se nadam da će ljudi otkriti. Volim biti u vinskom poslu, to je nešto što je istinski autentično za moj vlastiti život. Samo ne onoliko koliko svi misle.