Nikad nisu dobili baš tisak David i Golijat jeste, ali sukob između Naboth i Ahabe u Biblijskoj knjizi kraljeva daje malo dodatne rezonancije za vjernike vina. U ovoj je priči mali tip s Gospodar na njegovoj je strani vinogradar Naboth, vlasnik skromnog vinograda izvan grada Jezreel u Kraljevina Izrael . Kralj Ahab pokušava je steći, samo da bi bio odbijen dok se durio, njegova supruga, Jezabela , uzima stvar u svoje ruke, uokvirujući vinogradara zbog bogohuljenja i kamenujući ga do smrti. Ahab dobiva svoj vinograd, ali tada Bog čuje za ono što se dogodilo ....
Premotavanje unaprijed tri tisućljeća: 2012. godine tim arheologa na čelu s Prof. Jennie Ebeling na Sveučilištu Evansville u Indiani i Norma Franklin sa Sveučilišta u Haifi odlučio je istražiti nalazište izvan ruševina Jezreela. Iskopavanjem sljedeće godine otkriven je gazni pod i dvije posude: vinarija. Nedavna analiza iskopavanja i ostalih istraživanja u regiji sugeriraju da je možda odgovarao vremenu i mjestu na kojem je Naboth zauzeo posljednji stav.
'Južni Levant bio je poznat po vinu od ranih vremena', objasnio je Ebeling za Unfiltered putem e-pošte, nakon objave najnovije analize stranice u prvom ovogodišnjem izdanju časopisa Časopis za arheologiju i studije baštine istočnog Mediterana . Dokazi iz grobnice u Egiptu pokazuju da su vladari te civilizacije već prije 5000 godina uvozili vino s Levanta, takva je bila njegova reputacija. 'Bogato tlo i bogati izvori u dolini Jezreel posebno su je učinili' žitnicom 'u drevnoj Palestini i mjestom gdje su se osnovni usjevi žitarica, grožđa i maslina proizvodili za lokalnu potrošnju i izvoz.'
Teško je datirati kada su Naboth, njegovi preci ili netko drugi u potpunosti počeli proizvoditi vino u Jezreelu, ali usporedbe sa sličnim nalazištima u regiji upućuju na željezno doba, s sokovima koji su tekli već 1000. pne. Gazeći pod, izrezan od vapnenačke podloge i ožbukan na određenim mjestima, ima dimenzije 10,5 x 10,5 metara, a kanal odlazi u posudu u kojoj se nalazilo oko 2150 litara soka od drobljenja - ili 3.300 i više standardnih boca vina iz berbe 2020. godine. (Operacija bi bila 'prosječne veličine' za vinariju u regiji, rekao je Ebeling.) Druga bačva, zajedno s ostalim šupljinama oko mjesta, mogla bi se koristiti za cijeđenje prešanog vina iz ljuske grožđa, proizvodnju maslinovog ulja, skladištenje ili čak proizvodnju piva.
Kakvo je to vino bilo i tko je pio? Ebeling nam je rekao da je analiza drevnih autohtonih ostataka grožđa u regiji u tijeku, ali 82 jedinstvene sorte već su identificirane iz arheološki nalazi u Izraelu . Bez obzira na to, stvari su bile tražene. Sredinom 9. stoljeća p. N. E., „Kad su Ahab i drugi izraelski kraljevi koristili Jezreel kao vojno središte i okupljalište za silu kočija, jezelensko vino moglo je opskrbljivati izraelsku vojsku“.
Kako to kraljevi pričaju, linija Ahaba na kraju je požnjela ono što je posijao. Uzurpator je ubio svog sina i nasljednika i bacio tijelo, za dobru mjeru, u staro Nabothovo polje, koje se u tim biblijskim odlomcima nalazi točno oko mjesta gdje je stajala vinarija Jezreel. Web mjesto je u najmanju ruku 'možda nadahnulo pisca ove biblijske priče', rekao je Ebeling. Jezebel je svoj kraj dočekala gurnuvši kroz prozor i za nekoliko stoljeća, Asirci osvojili to područje. Ali to bi bio sretan kraj za onoga tko je još uvijek čuvao grožđe: navodno je jednom asirskom kralju bilo potrebno vino za soaree od 70 000 gostiju, a drugi tekst bilježi narudžbu za vojsku - za 20 000 litara.
Uživate li u nefiltriranom? Najbolje od nefiltriranog kruga pića u pop kulturi sada se mogu dostaviti izravno u vašu pristiglu poštu svaki drugi tjedan! Prijavite se sada primati nefiltrirani bilten e-poštom, koji sadrži najnoviju vijest o tome kako se vino križa s filmom, TV-om, glazbom, sportom, politikom i još mnogo toga.