Vino je složena tema koja se miješa s poviješću, kulturom, poljoprivredom, geologijom i genetikom. Pa kako možete saznati više o vinu, a da vas ne zamaraju detalji?
Vino se najduže učilo po regijama i u prošlosti je to dobro funkcioniralo. Međutim, s obzirom da se vino proizvodi svugdje, regionalne su linije zamagljene. Dakle, vrijeme je da razvijemo nove načine za učenje o vinu. Slučajno postoji 10 osnovnih stvari o vinu koje je prilično lako dokučiti.
Ispod je 10 najvažnijih stvari koje treba znati o vinu.
10 najvažnijih stvari koje treba znati o vinu
Krivi smo za lošu matematiku. To je više poput 18 stvari u deset različitih kategorija, ali tko računa?
Koje su najpopularnije vrste vina?
Želite saznati koje vino najviše volite? Pogledajte samo 18 različitih sorti grožđa, koje se obično nazivaju međunarodne sorte . Uključuju svijetla slatka bijela vina kao što su Moscato i Riesling do duboko tamnocrvena vina poput Syrah i Cabernet Sauvignona. Nakon što isprobate svih 18, zapravo ćete se prilično dobro snaći u cijeloj paleti vina. Također ćete znati više o svojim osobnim preferencijama.
Naučite moje tehnike za kušanje vina
Uživajte u Madelineinim online tečajevima za učenje vina iz udobnosti vaše kuhinje.
Kupite sada- Saznajte što 18 plemenitog grožđa je
- Usporedite više od 200 različitih vrste vina
Koje su najpopularnije vinske regije?
Znajući da su Italija, Francuska i Španjolska tri najbolje zemlje u svijetu koje proizvode vino govori vam tri stvari. Kao prvo, oni vjerojatno proizvode većinu rasutog vina na svijetu. Kao drugo, proizvode i neka od najboljih vina na svijetu. I tri, Francuska, Italija i Španjolska izvor su svih najpopularnijih sorti vina na svijetu.
- Saznajte o vrhunska vinska područja svijeta
Zašto su neka vina ukusnija od drugih?
Sad kad znate što je vino i odakle dolazi, doznajte koje su osnovne karakteristike vina? Neka vina imaju trpki okus. Trajnost vina naziva se kiselost. Neka vina će vam zagrijati / opeći stražnji dio grla, što je razina alkohola. Napokon, neka vina u ustima ostavljaju trajni gorak / suh okus, koji se naziva tanin. Naučite osnovne karakteristike vina kako biste mogli bolje opisati ono što volite.
- 5 osnovnih karakteristika vina
Kako vino bez šećera još uvijek može biti slatkog okusa?
U vinskom svijetu ovu osobinu nazivamo voće naprijed . Kako to da potpuno suho vino (tj. Bez ostataka šećera) ima slađi okus od ostalih vina? Postoji nekoliko čimbenika koji utječu na ovaj fenomen, uključujući sortu grožđa, regiju i starenje hrasta. Na primjer, ako imate Malbec iz Francuske u usporedbi s Malbecom iz Argentine, potonji je slađi. Regija u kojoj grožđe raste uvelike utječe na okus.
- Vino Old World vs. New World
- Istina o starenju hrasta
Možda je ovo bolji način da opišete što volite.
Kako tražiti vino koje volite
Sad kad ste probali malo vina i imate mišljenja, kako priopćavate drugima ono što volite? Pa, pomaže znati koje regije ili sorte preferirate, ali što ako postoji bolji način?
- Naučite zajedničko opisi vina i što oni znače
Izgledajte kao gad kad pijete društveno
Vino je društveno. Saznajte o osnovnim socijalnim vinskim etiketama. Pomoći će vam da budete hladni i mirni, čak i u najintenzivnijim situacijama za ručavanje ... recimo, večera u Per Se?
- Motoričke sposobnosti: Kako se vrtjeti , Kako kušati vino , Kako zveckati naočalama
- Kako da naručite vino u restoranu
- Kako da naruči vino poput sommeliera
- Kod kuće: Kako pravilno otvoriti šampanjac
Kada se većina vina želi popiti?
90% vina treba popiti u godini u kojoj je pušteno. Ovo je činjenica. Međutim, neka se vina s godinama poboljšavaju. Želite znati osobine vina vrijednog godina? Postoje četiri osobine: kiselost, tanin, niski alkohol i zaostali šećer. Nije ono što ste mislili?
- Je li tvoj vino vrijedno podruma?
- Četiri osobine vina koja dobro odležavaju
Zašto vino nema iste godine u godinu
Događa li vam se to ikad? Nađete glupo i strašno vino i kupite tonu. Na kraju popijete zalihu i kupite još, osim što novo vino nema okus kakav pamtite. Nisi lud. Provjerite berbu, više je vjerojatno da ste žrtva Vintage Variation. Varijacije berbe češće se događaju u hladnijim klimatskim regijama. Pa ako ste ljubitelj pinot crnog, obratite pažnju na berbu.
kakvo vino spaja s lazanjama
- Shvati kako berba varijacija utječe na vaše omiljeno vino
Što biste trebali potrošiti na dostojno vino?
Svi čujemo o njima. Te nevjerojatne ponude s fantastičnim vinima ili s kojih je skinuta oznaka tajnosti, ponovno su etiketirane ili su prodane putem stresnog trodnevnog web mjesta za prodaju. Da, neke od ovih ponuda su izvrsne, ali svejedno možete pronaći izvrsna vina bez oznake s popustom. Koliko biste trebali očekivati da ćete potrošiti na pristojnu bocu? A ako kupujete u restoranu, koliko zapravo košta ta boca vina?
- Pročitajte o standardna marka vina u restoranima
Ispijanje vina pustolovina je
Ako pijete isto staro sranje samo da biste se napili, zapravo ne uživate u svoj jedinstvenoj ponudi vina. Vino je pratnja životnih iskustava - gdje ste i s kim ste. Uvijek će biti vrhova i dolina. Proširite svoje razumijevanje eksperimentalno i iskušavajući nove stvari. Ako pitate vinskog stručnjaka koje je njihovo omiljeno vino, nikad vam neće dati izravan odgovor, jer istina je da sve to vole.
- 9 koraka do postajanja vinskim stručnjakom
Pa vidite, nema spomena kako se pravi vino , ili nijanse boja vina , jer to nije toliko važno. Zapamtite, obratite pažnju na ono što pijete i upotrijebite ta promatranja da biste stvorili obrazovane pretpostavke u potrazi za novim vinom.
Zdravlje!
Inspiriran Quorom Ovaj je članak nadahnut pitanjem o Quori .