Kako je moguće da jedna boca zlatnog mjehurića plijeni pažnju i stekne poštovanje svih, od ljubitelja Šampanjca do zvijezda reality TV-a? 2002. godine Cristal Champagne dobio je gotovo nemoguću ocjenu od 100 bodova od časopisa Wine & Spirits.
Sada, s reputacijom jednog od najboljih svjetskih šampanjca, Prestiž Cristal trči za više od 200 dolara za pop, pa čak je postao i samozvano omiljeno vino Jay-Z-ja (to jest, sve dok ga 2006. nije ispustio!).
kalorija u 8 unci crnog vina
Pa što Cristal Champagne čini tako spektakularnim? I ... možemo li (molim vas) pronaći sjajni mjehurić za manje?
Louis Roederer šampanjac Brut Cristal
- Ukus:
- suho s kremastim finim okusima meda, narančine kore, maline, bijele trešnje, jabuke, tosta, lješnjaka i bijele čokolade
- Trošak:
- ~ 200 USD +
- Mješavina:
- oko 60% crnog pinota, 40% chardonnaya
- Starenje:
- 6 godina i 6-8 mjeseci
- Slast:
- sirova (10 g / l zaostali šećer )
- ABV:
- 12–13%
- Dobre godine:
- 2005., 2004., 2002., 2000., 1999., 1997., 1996., 1995
Sve je započelo epskom večerom 1867. godine
Cristal je prvi put poslužen u Parizu 7. lipnja 1867. godine kao pivo po mjeri uz večeru Tri cara. Ova večera nije bila mala stvar. U noći su pruski kralj Wilhelm i ruski car uživali u jelu od 16 slijedova tijekom 8 sati (uz pauze za cigare). Kralj je francuskom kuharu Adolpheu Dugléréu dao 'Carte Blanche' (prazan ček) kako bi napravio najekstravagantniju i nezaboravnu večeru ikad. Kao što možete zamisliti, za obrok ove veličine trebalo je vino koje je bilo za izazov.
Kupite premijernu opremu za učenje i posluživanje vina.
Sve što trebate za učenje i kušanje svjetskih vina.
Kupite sada'Poslužuje se u ručno izrađenim prozirnim bocama od kristalnog stakla s olovnim dnom kako bi se pokazala duboka zlatna nijansa vina.'
Iskreno rečeno, vino je bilo posebno. Napravljeno je od grožđa iz uzvišene berbe 1847. godine, a izradio ga je sam Louis Roederer, –Čija je imenjak danas najveća neovisna kuća šampanjca. U vrijeme večere plemića vino bi bilo staro 20 godina, što je značilo da je imalo vrlo duboku zlatnu nijansu. Kako bi pokazalo svoju boju, vino se posluživalo u ručno izrađenim prozirnim olovnim staklenim bocama s ravnim dnom. I to zato što su mu mjehurići išli ravno u glavu ili zato što ga je kvaliteta Kristala osvojila nad kraljem. Kralj je zacijelo volio kralja i tražio da se posluži kao vino iz palače. Ubrzo nakon toga, 1876. godine, vino je krenulo u punu proizvodnju i rodio se Cristal.
ČINJENICA: Cristal i dalje koristi bočice s prozirnim ravnim dnom, ali nisu izrađene od olovnog kristala. Vina su zamotana u celofanski omot jer prozirna čaša neće zaštititi bijela vina vrijedna starosti UV oštećenja.
Cristal se često uživa javno kao prikaz moći.
Cristal je veblensko dobro
Od svog kraljevskog osnutka, Cristal je ono što se naziva Veblenovim dobrom: roba visoke cijene koja služi kao javni prikaz ekonomske moći. Ostala Veblenova roba uključuje sportske automobile Bugatti, cipele Louboutin i torbice Louis Vuitton. Oni su roba visoke cijene koja se želi -djelomično- jer su društveno priznati simboli velikog bogatstva.
Jay-Z, Diddy i TI izlijevaju nekoliko stotina dolara Cristal. izvor
Cristal vs Jay-Z
Cristal Champagne je privukao pažnju Jay-Z-ja, američkog repera i producenta ploča, koji je o svojoj ljubavi prema tekućini govorio 1998. Sve je išlo dobro do 2006. godine, kada je Jay-Z izbacio Cristal sa svog popisa na klub 40/40 u New Yorku i zavjetovao se da ga više nikada neće piti. Ovaj pad milosti rezultat je novog direktora Louisa Roederera, Frederica Rouzauda, koji je implicirao da je vino stvoreno za ljubitelje vina, a ne za klabing.
Whhhaaatttt ?!
Jay-Z vjerovao je da je komentar nepoštivanje njegovog načina života, kao i rasistička primjedba. Brzo je sklonost prebacio s Cristala na tristotinjak dolara po boci Armand de Brignac 'Ace of Spades', marku koju sada posjeduje.
Vintage šampanjac vs NV šampanjac
'Okusi postaju orašastiji, tostiraniji i kremastiji s produljenim starenjem.'
za koliko je dobro vino
Cristal Champagne je berba Šampanjac.
Primarna razlika između berbe i ne-berbe (NV) šampanjca je u tome što berba zahtijeva 3 godine starenja, a NV 15 mjeseci. Tih dodatnih 21 mjesec daje Šampanjcu nešto doista posebno: okusi postaju orašastiji, tostiraniji i kremastiji. Sljedeći je glavni faktor razlikovanja berba. Šampanjac je samo iz jedne berbe, dok je NV šampanjac obično mješavina berbi.
Neki se proizvođači ne zaustavljaju na minimalnom starenju. Vrhunski prestižni brendovi, uključujući Krug, Cristal, Bollinger i Pol Roger, stari najmanje 5 godina prije nego što puste svoja vina.
Da, možete pronaći Sjajno pjenušav za manje
Srećom, ne morate biti kralj da biste pili ove zlatne mjehuriće. Možete piti dobro za manje od 20 dolara. Evo nekoliko bitnih savjeta koje bi svaki ljubitelj vina trebao znati pri odabiru izvrsnog mjehurića.
4 savjeta za pronalazak izvrsnog pjenušavog vina