Prolazna udobnost vlažnog vremena

Pića

Sjeverna Kalifornija je bila zasut kišom od prošlog petka, a s tim i svog neposredna vodene nevolje su isparile. Ali oni će ustrajati dugoročno. Glavni razlog je taj što je Kalifornija više-manje prostrana pustinja, iako ona s potencijalno (i nekada) bogatom opskrbom vodom.

Dvocijevna oluja koja je započela proteklog vikenda natopila je veći dio države, pojačavši kritični snježni pokrivač u Sierri, napunivši rezervoare i rijeke i potoke poslavši na razinu poplava. Čini nakupljanje vode pojaviti se lako.



kako se zove grčki bog vina

Do sada se minimalna poplava dogodila na uobičajenim mjestima. Na primjer, vreća s pijeskom ima dovoljno u središtu grada Nape i za izgradnju uz rusku rijeku. Posjetio sam projekt zaštite od poplave Napa River-Napa Creek u nedjelju navečer dok je prolazila velika oluja i djeluje onako kako je dizajnirano, zadržavajući blatnjavu vodu koja teče bez uzmaka. Zasad, svejedno.

Snježni pokrivač i topljenje snijega svima su na radaru, jer su toliko važni za zdravstveno stanje države u ljeto.

Zasićenje podzemnom vodom znači da kratkoročni problemi s vodom odlaze natrag prema dugoročnim rješenjima za korištenje vode. Unatoč tome kako izgleda vani ili na televiziji, suša nije gotova. Posljednje tri godine kiše su bile znatno ispod onoga za što se očekuje da će podržati najvrjednija državna prirodna bogatstva. Bilo je uzbudljivo vidjeti kako zeleni i plišani travnjaci i vrtovi sada izgledaju duboko natopljeni.

Stalna kiša nadoknadila je podzemne vode i pomoći će grožđu kad krene u nadolazeću godinu. Korijeni neće morati tražiti toliko duboko da bi pronašli vodu.

U globalnim vinskim krugovima vrijeme je glavna tema. Svugdje gdje sam posjetio posljednjih nekoliko godina - Europu, Južnu Afriku, Novi Zeland - utjecaj klimatskih promjena glavna je briga. Vinari koje susrećem na događajima iz različitih područja osjećaju se isto. Temperature su u stalnom porastu, što dovodi do ranijih, vrućih berbi i zrelijih stilova. Mijenja vino širom svijeta.

Vidjet ćemo kamo će nas to odvesti.