Voda za čitanje i vinogradi

Pića

Pregledavao sam Kako čitati vodu: tragovi i obrasci od lokva do mora, Tristan Gooley (The Experiment, 2016., 400 stranica, 20 USD) . U knjizi nema ničega o tome vino , per se, ali svatko koga zanima vinogradarstvo znat će koliko su vodene vode i oborine za njega bitne. Gooley je autor Izgubljeno umijeće čitanja znakova prirode i Prirodni navigator planinari, kamperi i zvjezdari njegova su ciljna publika, ali sa vodeći naslovi u vinogradarskoj zemlji u Kaliforniji prošlog tjedna, njegov najnoviji naslov mogao bi biti zanimljiv i vinarima.

Poplavne vode nisu donijele nove rijeke, ali voda se našla u vinogradima diljem Sonome i Nape .



I nisu samo vinogradari čiju su pozornost privukle prošlotjedne kiše. Gužve su se nagrnule do obala nabujale rijeke Napa u centru grada i to je zabavno. Udovi drveća, plastične boce i svakojaki ostaci plešu niz riječne struje i vrtloge u uzorcima zakivanja. Rijeka je puna iznenađenja. Jednom sam vidio hladnjak kako pluta nizvodno. Ne pitajte me kako je dospjelo tamo ...

Mnoge najbolje svjetske vinske regije odrasle su oko rijeka - Bordeaux na Girondeu, portugalski Douro, španjolski Duero, francuska Rhône, njemački Mosel, argentinska Mendoza, Oregonski Willamette, vašingtonska Walla Walla, samo da nabrojim nekoliko uz Napu i Sonomu .

Moja nećakinja uskoro dolazi u posjet, željna da sazna više o vinu i doživi vinsku zemlju. Neće vidjeti bujne zelene vinograde ljeti niti osjetiti miris fermentirajućih vina jeseni, ali zima, kada su vinogradi goli, možda je najbolje vrijeme da steknete osjećaj za položaj zemlje. I ona će dobro pogledati i rusku i Napu - i kako oko nje može niknuti vinska zajednica.