 | |||
| Skladište pića izgleda poput trgovine s popustom, ali se može pohvaliti mnogim vrhunskim ponudama. | |||
| Vinoteke L.A. | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| Zvjezdane tablice Recenzija najboljih restorana u Los Angelesu | |||
| Večera u L.A. Gdje pojedinačni kuhari oblikuju osebujne večeri | |||
| Održavajući ručak u L.A. Savršena mjesta za uživanje usred dana | |||
| Pokretne gozbe Vrhunski kuhari u Los Angelesu izvozili su svoje kuhinje i koncepte širom svijeta | |||
| Spavati s anđelima Od Zlatnog doba do najsuvremenijeg, L.A. udovoljava svim ukusima | |||
| Moćni par Danny DeVito i Rhea Pearlman razgovaraju o vinu, hrani i prijateljstvu | |||
Los Angeles je grad prepun raznolikosti, a isto se može reći i za njegovo tržište vina. Postoji trgovina za svako nepce i svaki proračun, bilo da je prednost vrijednost Shiraz, mali cabernet Napa Valley ili grand cru bijeli Burgundija.
Samo je San Francisco suparnik Los Angelesu nudeći tako zastrašujući izbor kalifornijskog vina. Ovdje se može naći obilje boca s najboljim rezultatima koje se rijetko viđaju izvan države, kao i sveobuhvatan asortiman ponuda po skromnim cijenama.
L.A. trgovine nude i impresivnu raznolikost međunarodnih vina i žestokih pića, a posebno su dobro zastupljeni Bordeaux, Burgundija, Pijemont i Toskana. Postoji snažan kontingent butik australskih imanja, a nekoliko trgovina ima zapanjujući niz vrhunskog škotskog i konjaka.
Izvrsne trgovine raštrkane su po cijelom gradu, ali s obzirom na parametre ovog izvještaja koncentrirali smo se na Westside. Srećom, niz najboljih, poput Wine House, Wally's i Los Angeles Wine Co., nalaze se u regiji na pola puta između Santa Monice i Beverly Hillsa.
Iako je ovo područje kratko udaljeno od većine hotela koje preporučujemo, vrijedi ga izletiti. U najboljim trgovinama L.A.-a čak će i najselektivniji ljubitelji vina pronaći vrijedne dodatke svojim kolekcijama.
Skladište pića Farme Bristol Vatreni podrumi Greenblattova trgovina delikatesnih i finih vina John & Pete's Liquors Los Angeles Wine Co. Wally's
4935 McConnell Ave., jedinica # 21, Los Angeles (310) 306-2822
Ova ogromna trgovina smještena u industrijskom parku West L.A. doista podsjeća na skladište, s kartonskim kutijama naslaganim na cementne podove i bocama nabijenim na metalnim policama. Postoji više od 300 domaćih i uvoznih piva, 100 škotskih vina i raznolik izbor vina, ponajviše iz Kalifornije i Pijemonta. Cijene su izvrsne za razne vrhunske boce, poput šampanjca Veuve Clicquot La Grande Dame 1995 (90 dolara) i Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley Special Selection 2000 (104 dolara).
9039 Beverly Blvd., Zapadni Hollywood (310) 248-2804 7880 Sunset Blvd., Los Angeles (323) 874-6301
Ova vrhunska trgovina s gurmanskim namirnicama ozbiljno se bavi vinom, s 1.500 odabira na lokaciji Sunset Boulevard i 1.200 u trgovini Beverly Boulevard. Otprilike polovica ponuda dolazi iz Kalifornije, a većina ostatka iz Francuske. Foodies će posebno uživati u ogranku Beverly Boulevard, sa svojim dražesnim asortimanom od 300 sireva, pločicom s maslinama i nizom svježe pečenih kruhova.
1421. avenija Montana, Santa Monica (310) 393-2888
Ognjište nalikuje kutnoj trgovini, uskim prolazima i bocama stisnutim na policama. Podržava široku paletu domaćih i međunarodnih vina (uključujući više od 80 ponuda u formatu od 375 ml) sa zastrašujućim izborom škotskog i konjaka. Cijene su općenito razumne, bilo na niskom nivou (rezervat doline Viña Montes Malbec Colchagua Valley 2001. za 9 dolara), bilo u prorijeđenijem zraku (135 dolara za Gaja Barbaresco 1996).
8017 Sunset Blvd., zapadni Hollywood (323) 656-0606
Osnovan 1926. godine, Greenblatt's je popularni delikatesni restoran i izvrsna vinoteka. Izbor nije enciklopedijski, ali postoji primamljiv asortiman starijih rijetkosti, zajedno s obiljem alkoholnih pića i visokokvalitetnim trenutnim izdanjima. Cijene su razumne i očekujte nekoliko iznenađenja, poput izvrsnog Château Guiraud Sauternes 1990 za 70 dolara ili Long Vineyards Johannisberg Riesling Napa Valley Late Harvest Botrytis 1995 za 18 dolara.
621 N. La Cienega Blvd., zapadni Hollywood (323) 655-5497
Ne obazirite se na sličnost sa 7-Elevenom. Ova trgovina u zapadnom Hollywoodu ima izvrstan izbor, posebno maloprodajnih kalifornijskih imanja kao što su Crocker & Starr (Cabernet Franc Napa Valley 1999. po cijeni od 35 USD) i Turley Zinfandel (šest punjenja iz berbe 2000.). Ljubitelji luka pronaći će neke klasike, poput Fonsece 1970 po cijeni od 230 dolara.
4935 McConnell Ave, jedinica # 8, Los Angeles (800) 854-8466
Hipoš-niske cijene ovdje opravdavaju putovanje. Usluga je ljubazna u ovom poslu bez napora, gdje su kartonske kutije prenatrpane na pomoćnim stolovima i složene na cementnom podu. Inventar se mijenja svakog mjeseca, što se može očekivati uz sjajne ponude za vina poput Chateau St. Jean Cabernet Sauvignon Cinq Cépages 1999 po cijeni od 60 dolara ili Jean-Marc Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gains 2000 za 45 dolara.
2107 Westwood Blvd., Los Angeles (888) 9-WALLYS
Ovaj bi vrhunski prodavač izgledao kao kod kuće na gornjoj istočnoj strani New Yorka. Izbor Bordeauxa klasificiranog rasta je izvanredan, kao i raznolikost Burgundije, šampanjca tète de cuvée i vodećih kalifornijskih imanja. Ljubitelji talijanskih vina pronaći će mnoštvo punionica iz Pijemonta i Brunella. Wally's se ističe prvenstveno u klasičnim regijama visokog profila, ali povremeno se mogu otvoriti oči, poput Chateau Musar Libanon iz 1978. (190 dolara). Izvrsni brojač sira ima 50 mogućnosti, najviše iz Francuske i Italije.