Ovaj je vodič opisan kako pronaći odličan vinski klub i uključuje nekoliko primjera dobrih (i loših). Ojačajte svoje znanje kako biste pametno odabrali vinski klub i znali kako isprazniti probleme.
Vinski klubovi su izvrsni za početnike
Vinski klubovi izvrstan su način da započnete s istraživanjem novih vina, pogotovo ako ste početnik. Iz tog razloga, darivanje članstva u vinskom klubu nekome je zamišljen poklon koliko i dobije.
Znao bih. Moj otac me pretplatio na osnovni K&L Wine Merchants Club kad sam napunila 21 godinu. To je dovelo do toga da sam postao sommelier, pokrenuo ovu web stranicu i stvorio najprodavanija knjiga. Ukratko, vino mi je promijenilo život nabolje. Nadam se da i vino može promijeniti vaš život na bolje.
Vinski klubovi nisu stvoreni jednako
S druge strane, postoji gomila neslanih vinskih klubova koji nisu ništa više od raščišćavanje vina. Ovi klubovi izgledaju gotovo isto kao i stvarni izgled na površini, ali kvaliteta je otprilike dobra kao i donji red police s mješovitom robom.
kada je nacionalni dan crnog vina
Pa, kako pronaći najbolji vinski klub?
kako napraviti lampu za bocu vina
Naučite moje tehnike za kušanje vina
Uživajte u Madelineinim online tečajevima za učenje vina iz udobnosti vaše kuhinje.
Kupite sada
Blue Apron uredno spakira svoju kutiju vinskih klubova sa 6 mini bočica (po 500 ml) i urednim ispisima.
1. OPCIJA: Vinski klub s povoljnim cijenama
Do 15 dolara po boci
Ako želite potrošiti do 15 dolara po boci, u kategoriji ste 'vrsnog' vinskog kluba. Ne dopustite da vas ova činjenica stresira, u ovoj se cjenovnoj kategoriji nalazi mnoštvo izvrsnih vina za kušanje.
Da bi to postigli i bili profitabilni, nude mnogi vinski klubovi u ovom cjenovnom segmentu “Bijela etiketna vina” (aka vina s privatnom etiketom). Evo kako vino s bijelom etiketom obično djeluje:
- Kupci vina kupuju puno gotovih vina od većih proizvođača jeftino.
- Vinski klub unajmi nekoga da stvori cool prilagođenu etiketu za vino.
- Klub svojim članovima prodaje vina po visokoj premiji.
- Budući da su vina jednokratna, nigdje ih više nema.
Budući da vina s bijelom etiketom zapravo nisu sljediva do svog podrijetla, tradicionalna vinska kritika rijetko ih ocjenjuju, ako ih uopće i dobiju. Umjesto toga, morat ćete provjeriti mišljenja i bilješke o kušanju na web mjestima s potrošačkim ocjenama poput Vivino ili Cellartracker. (Svakako to učinite!) Druga je mana što nikada nećete saznati tko je zapravo napravio vino. Jednom kad ga nema, nema ga. To je reklo, ako je kupac vina za klub dobar (i to ne samo bezlična brendirana kuća za čišćenje vina), vina zapravo mogu biti prilično ukusna.
5 povoljnih vinskih klubova koji ne snose
-
Vinski trgovci K&L klwines.com
Ti su momci bili jedan od najboljih u online prodaji vina i imaju dugogodišnje odnose s proizvođačima iz cijelog svijeta. Da, njihov jeftini vinski klub od 19,95 dolara mjesečno (ne uključuje otpremu) možda je pun njihove marke s bijelom etiketom Kalinda, ali kupovna moć i sposobnost samo-uvoza omogućuju im predstavljanje malih proizvođača. Za ovu opciju ne možete odabrati vina - većinu vremena to su jedno crveno i jedno bijelo.
-
Klub vina mjeseca wineofthemonthclub.com
Ovo je još jedno dugogodišnje stanje pripravnosti slično K&L Wine Merchants u kojem još uvijek postoje stvarni proizvođači koje ručno odabire njihov vlasnik Paul Jr. Dobivate dvije boce mjesečno, počevši od 23,96 dolara (cijena nije uključena), a postoji bezbroj od izbora vinskih klubova, uključujući pošiljke samo za crveno i samo za bijelo.
-
Plava pregača blueapron.com
Ovo je opcija s privatnom etiketom kod koje dobivate pet malo manjih boca (što odgovara tri standardne boce) za 66 dolara. Vina odabiru stvarni ljudi koji brinu, a vina odabiru za uparivanje s članstvom u hrani Blue Aprona. Cijela stvar dolazi u prekrasnoj kutiji s puno urednih ispisa. Možete odabrati što ćete primati svakog mjeseca na temelju njihovog odabranog popisa.
-
Gola vina nakedwines.com
Nije baš vinski klub. To je više poput privatne tržnice vina koja ima mjesečnu naknadu od 40 dolara koju upotrebljavate za odabir vina s privatnom etiketom Naked Wines. Super stvar kod Golih vina je što zapravo imaju prilično strastveno praćenje kupaca koji aktivno ocjenjuju i ocjenjuju vina (što cijelu stvar čini transparentnijom), a cijene su zapravo prilično dobre za ono što dobijete. Kao član možete pronaći, pratiti i podržavati prave vinare iz cijelog svijeta da proizvode više vina s privatnom etiketom.
-
Winc Vino winc.com
Prije je to bio Club W, koji je preimenovan u Winc 2014. godine, kada su prešli s tržišta nezavisnih proizvođača na izravno upravljanje izvorom i proizvodnjom svojih vina. Ova razlika dovodi ih u bolji položaj za pružanje usluga kupcima u usporedbi s mjestima poput Martha Stewart Wine ili Bright Cellars. Način na koji to funkcionira kada se prijavite je da napravite test za odabir okusa i posvetite se 3-4 vina mjesečno (bilo koja permutacija crvenog i / ili bijelog) u rasponu od 13 do 75 američkih dolara po boci (60 do 160 američkih dolara mjesečno). Vina su uglavnom američka i moći ćete birati što dolazi svakog mjeseca. Jedna sumnjiva misao koju imam s ovom opcijom jest da se čini da bi oni mogli uštedu prenijeti na kupca jer su privatna marka.
Grand Tour nudi pakiranje boca od 750 ml iz nove regije svakog mjeseca, zajedno s kartama i informacijama.
OPCIJA 2: Klubovi s kuriranim vinom
Više od 15 dolara po boci
jača li alkohol što dulje sjedi
Ako po boci možete potrošiti više od 15 dolara, a vjerojatnije oko 30 dolara po boci, možete se ubaciti u kurirani vinski klub. Povećana kupovna moć omogućava klubu da na veliko kupuje znatno kvalitetnija vina. Te klubove često ćete naći kao kustose majstora Sommeliera ili drugih iskusnih stručnjaka koji, u idealnom slučaju, imaju nepca koja odgovaraju vašem osjećaju okusa.
Za one koji si to mogu priuštiti, kurirani vinski klubovi izvrstan su način za istraživanje novih vina i regija koje inače nikada ne biste probali. Naravno, ako kupujete u ovom asortimanu, postoji i mnoštvo drugih opcija, uključujući i prilagođenu uslugu sommeliera od trgovca (na mreži ili izvan nje).
5 kulinarskih vinskih klubova koje vrijedi istražiti
-
Vinski klub Plonk plonkwineclub.com
Stvorila je dama sommelier, Etty Lewensztain, u ovaj klub možete ući već od oko 50 USD za dvije isporučene boce i nude uštedu ako odaberete obvezu od tri, šest ili 12 mjeseci. Postoji nekoliko opcija: samo crvena, samo bijela, samo cabernet, samo pinot, pa čak i klub samo sa Sauvignon Blancom. Sveukupno, omjer cijene kvalitete otprilike je prosječna tržišna cijena s nešto većim iskorom. Super je što možete vidjeti što isporučuju svakog mjeseca, tako da je potpuno transparentno.
-
SommSelect sommselect.com
U ovom klubu dobivate šest boca mjesečno, koje je kustos poslao majstor Sommelier, Ian Cauble, za 199 dolara. Dvije su mogućnosti: 'Slijepa šestorka' i 'Somm 6.' Blind Six ima boce zamotane u crno koje se smatraju 'klasičnim vinima' uključenima u ispit Master Sommelier. Izvrsno za vježbanje. Somm 6 više je istraživački vrijedan izbor s nepoznatih mjesta.
-
Velika turneja grandtourwine.com
Stvorio ga je majstor Sommelier Dustin Wilson, ovaj je klub pripremljen iz njegovog otmjenog Verve Wine Co. iz Tribece, NYC. Ideja koja stoji iza Grand Toura je istraživati novu vinsku regiju svakog mjeseca. Dobivate četiri boce za 95 dolara, isporučene s urednim ispisima koji uključuju vinske karte i detaljne bilješke o regiji. Ne možete birati crvene ili bijele, a ako pogledate njihovu arhivu vina, vidjet ćete da više zimi crveni, a ljeti više bijelih.
-
Debela pluta fatcork.com
Ništa osim uzgajivača šampanjca već od 119 dolara za pošiljku s dvije boce koja je prilagođena vašem ukusu šampanjca. Ti su momci uvoznici iz Seattla u saveznoj državi WA, s popisom od desetak proizvođača, što je ono što uključuju u svoj klub zajedno s ispisima kako bi vam rekli više o šampanjcu.
-
Vinogradarsko vino viticolewine.com
Slijedite majstora Sommeliera Briana McClintica, dok putuje u lovu kako bi pronašao najbolje ljude koji prave jedinstvena vina na svijetu kao član ovog. Klub počinje s 105 dolara mjesečno (poštarina nije uključena) za dva-tri vina. Budući da u klubu ima toliko malih proizvođača, morat ćete se pridružiti listi čekanja da biste ušli.
Kako da vas vinski klub Phony ne zavara
Riječ oprezna: vani ima puno loših vinskih klubova. Nakon pretraživanja na mreži naletio sam na nekoliko visoko rangiranih vinskih klubova na Google pretraživanju za koje sumnjam da prodaju izuzetno nekvalitetna, rasuta, bijela vina. Evo nekoliko slanih primjera:
Vrlo sumnjivi vinski klubovi:
koje vino se dobro slaže s tjesteninom
- Djevičanska vina 15 vina za 70 USD (ne uključuje dostavu)
- Vino iz Wall Street Journal-a 15 vina za 70 USD (ne uključuje dostavu)
- Srce i hrast Otpremljeno 15 vina za 90 dolara
- Vinski poznavatelji Otpremljeno 15 vina za 90 dolara
- Splash vina Otpremljeno 15 vina za 104,95 dolara
Kad sam povukao gore navedene marke, bilo je gotovo nemoguće pronaći informacije o stvarnim vinima u ponudi. Uspio sam naići na blogera, vinska maza , koji je uspio vratiti nekoliko brandova vinskih klubova natrag jednom kalifornijskom proizvođaču privatnih robnih marki, ASV vina . Naravno, s proizvođačima privatnih robnih marki zapravo nema ništa loše, ali laž je kako klubovi vina plasiraju kao vrijednija nego što zapravo jesu. Priznat ću da nisam probao ta vina, ali nakon nekih iskustava s jeftina vina koja mi lažu , Vrlo sam sumnjičav.
Pripazite na web stranice s ocjenama vinskih klubova
Još jedna stvar na koju sam se naišao dok sam lovio istinu bila je gomila lažnih stranica s ocjenama vinskih klubova. Te web stranice koriste affiliate marketing za povezivanje s vinskim klubovima koje ocjenjuju.
- wineclubreviews.net Zapravo ima neke super detaljne recenzije koje su korisne, pa je stvar podružnice kako ona unovčava taj besplatni sadržaj. Svakako bih koristio ovu stranicu prije nego što završim svoj izbor. To, kaže, nije iscrpno.
- wineclubsreviewed.com hrmm.
- consumeradvocate.org hrmmm. Osobno bih vjerovao Potrošačka izvješća umjesto toga.
- wineclubgroup.com hrmm.
veličine boca vina
Problemi s otpremom s vinskim klubovima
Ako nikad niste naručili vino putem interneta i čitate recenzije, vidjet ćete da je najveći problem s vinskim klubovima poštarina i povratak. Evo nekoliko korisnih savjeta kako se najbolje pripremiti za primanje vaše pošiljke:
- Za sve pošiljke vina potreban je osobni potpis stariji od 21+. Dakle, ako niste tamo, vratit će se.
- Ako je moguće, neka vaša vina budu otpremljena na vaše radno mjesto gdje ih netko može primiti.
- Obavezno provjerite česta pitanja svakog kluba za njihove politike o začepljenim bocama i neisporučenim naknadama za pošiljke. Pogotovo ako mislite da biste mogli propustiti dostavu.
- Ljetne vrućine i zimske smrzavanja loše su za vino. Neki će klubovi držati vaše pošiljke po lijepom vremenu.
- Ako morate platiti dostavu, provjerite nudi li klub dostavu s popustom ili s fiksnom cijenom. Stvarni troškovi isporuke 4 boce vina diljem SAD-a kopnenom dostavom iznose oko 50 USD.
- Mnoge države ne dopuštaju pošiljke vina, pa tako vinski klubovi ne mogu isporučivati u te države. Pošaljite e-poštu ili nazovite trgovca ako podaci nisu slobodno dostupni.
3 mjesta za poneti po vinskim klubovima
Vinski klubovi uključeni u ovaj članak ne čine iscrpan popis! Preporučujem vam da istražite dalje, jer vani postoji mnogo izvrsnih vinskih klubova! Evo tri stvari s kojima ćete se udaljiti i koje će osnažiti vaše donošenje odluka:
- Koliko je prozirni vinski klub? Jesu li vam spremni pokazati prošla klupska vina? Ako je tako, istražite vina.
- Potražite kritike posebno za korisničku pomoć tvrtke. Ovo će biti vrlo važno nakon što se pridružite i nešto pođe po zlu.
- Ako zvuči predobro da bi bilo istina, vjerojatno jest. Ako lovite dobro jeftino vino, probajte Total Wine, Costco i Trader Joes.
Inače, nismo povezani ni s jednim od gore spomenutih vinskih klubova.