P: Zašto neka vina uzrokuju crvenilo ili crvenilo na licu i vratu?
DO: Mnogo je razloga zbog kojih vino može uzrokovati crvenilo lica, od alkohola ili sulfita do zdravstvenog stanja poznatog kao rosacea. Najčešći razlog zbog kojeg čaša vina nekome zacrveni lice je ono što je poznato kao reakcija ispiranja alkohola. Ljudi koji imaju reakciju ispiranja alkohola nemaju dovoljno enzima koji metabolizira alkohol u njihovim tijelima. Kao rezultat toga, kada piju alkohol, dolazi do prekomjerne nakupine acetaldehida, komponente alkohola, koja je odgovorna za ispiranje ili oticanje kože popraćeno svrbežom ili iritacijom, glavoboljama i / ili nesvjesticom. Anegdotski dokazi sugeriraju da uzimanje lijekova protiv žgaravice poput Zantaca ili Pepcida prije konzumiranja alkohola može ublažiti ove simptome, ali uvijek se posavjetujte s liječnikom prije uzimanja bilo kakvih lijekova zajedno s alkoholom.
Sulfiti korišteni u procesu proizvodnje vina još su jedan od uzroka ispiranja lica , iako su njihovi učinci u većini slučajeva obično precijenjeni. Sulfiti su prirodno prisutni u mnogim stvarima koje konzumiramo, uključujući vino. Većina vinara vinu dodaje dodatne sulfite radi zaštite od oksidacije i bakterijskog kvarenja. Međutim, onima koji su alergični na sulfite, njihova prisutnost također može izazvati iritaciju kože i glavobolju. Svako vino koje sadrži sulfite veće od 10 dijelova na milijun zakonski mora imati oznaku '>
Konačno, rozaceja, zdravstveno stanje koje utječe na kožu lica, vrata i povremeno u prsima, također se pogoršava uzimanjem alkohola. Izbijanje rozaceje obično nastaje izlaganjem toplini, stresu i konzumaciji alkohola, no osim tog ružičastog sjaja, tipično je bezopasno. Kao i uvijek, najbolje je konzultirati se s liječnikom ili dermatologom kako biste saznali koji je od ovih uzroka najvjerojatniji krivac.
Imate pitanje o vinu i zdravom životu? Pošaljite nam e-poštu .