S obzirom na putovanje u vinsku zemlju Oregona? Potražite savjete o tome gdje kušati, boraviti, kao i što trebate znati prije posjeta.
Jutarnja magla na Dundee Hillsu, dolina Willamette, obiteljsko imanje Stoller.
Dom različitih, šokantno elegantnih interpretacija crnog pinota, sivog pinota i chardonnaya, dolina Willamette iz Oregona brzo postaje mjesto za ljubitelje vina.
Ovaj se pastoralni krajolik možda čini savršenim za sliku, ali uzgoj grožđa u ovom hladnom kutku svijeta nije jednostavan. Sunčeve svjetlosti nema u većem dijelu godine, mrazevi se javljaju u najnepovoljnije vrijeme, a grožđe broj jedan ovdje (crni pinot) notorno je osjetljivo. Potrebna je strast za proizvodnju vina u dolini Willamette - doslovno strast, kao u nečemu zbog čega ste spremni patiti.
Srećom, regija je ispunjena odlučnim, naprednim proizvođačima i pažljivim upraviteljima zemlje. Svi potječu iz različitih sredina - poljoprivreda / vinogradarstvo, tehnologija, novinarstvo - ali jedno im je zajedničko: svi su tinkeri. Oni su ljudi koji strastveno raspravljaju o upotrebi domaćeg kvasca u vinu, igraju se s mikroklimom u vlastitim dvorištima i neprestano nastoje usavršiti pinot - ili se okušati u nečemu što još bolje raste.
Sadržaj
- Dobivanje sloja zemlje
- Vina
- Kako su vinske gluposti učinile dolinu Willamette?
- Gdje jesti
- Gdje odsjesti
- Što učiniti kad se izbori
- Najbolja vremena za posjet
- Što je Vibe?
Vinske regije doline Willamette. Karta ljubaznošću Oregon Wine Board-a.
Dobivanje sloja zemlje
Smještena na istoj geografskoj širini kao i neka od velikih vinskih regija svijeta (Bordeaux, Burgundija), ova se dolina proteže od sjevera Portlanda do južnog Eugena. Koliko god se idilično čini, dolina Willamette nalazi se na Tihom oceanu Prsten vatre , a definira ga prilično dramatična prošlost. Razmislite o padu tektonskih ploča, vulkanskim erupcijama i dvogodišnjem ciklusu poplava. Krajnji rezultat: raznolika mješavina morskih sedimentnih, vulkanskih i lesnih tla.
6 pod-apelacija unutar doline Willamette donose jedinstveni stil vina.
Unutar doline Willamette postoji šest različitih podnaziva:
Naučite moje tehnike za kušanje vina
Uživajte u Madelineinim online tečajevima za učenje vina iz udobnosti vaše kuhinje.
Kupite sada- Dundee Hills - Toplije mjesto u dolini Willamette smješteno je između obalnog lanca i planina Chehalem, s vulkanskim tlima Jory.
- Brda Eola-Amity - Definiran Van Duzerovim koridorom, koji pruža jaz za vjetrove Tihog oceana koji će puhati kasnije popodne. Pretežno vulkanska tla.
- Yamhill-Carlton - Sadrži toplije temperature, kao i neke od najranijih datuma berbe u dolini Willamette. Sastavljeno u potpunosti od grubog, drevnog morskog sedimentnog tla.
- Planine Čehalem - Dom do najviše točke u dolini Willamette. Vinograde štiti od jakog vjetra i sadrži kombinaciju glavnih vrsta tla u regiji.
- Vrpca Ridge - Mala regija na planini Chehalem, slična otoku, sastavljena u potpunosti od morskog sedimentnog tla koje dobro zadržava vodu, ali ima malo hranjivih sastojaka - idealno za vinogradarstvo.
- McMinnville - Ovjerena tla, morska podloga, s hladnim oceanskim vjetrovima koji se provlače Van Duzerovim koridorom kako bi održali kiselost grožđa kasno poslijepodne i navečer.
Što je Van Duzerov koridor? Ovaj značajan jaz u planinama Oregonskog obalnog lanca omogućuje hladnim oceanskim vjetrovima da se slijevaju u brda Eola-Amity Hills i McMinnville, ugušavajući ekstremne ljetne temperature i održavajući kiselinu u grožđu izuzetno čvrstom. (Također, sjajni geografski moderator grožđa osjetljivog na jaku hladnoću i vrućinu poput crnog pinota.)
Vina
Znao si Crni pinot bio velik ovdje, ali možda niste znali koliko velik. Zauzima gotovo tri četvrtine svih zasada u dolini Willamette! Međutim, nemojte se zavaravati ako ste probali jedan crni pinot iz Oregona, probali ste ih sve. Vina se mogu drastično razlikovati od jedne do druge podregije doline Willamette. Temperaturna razlika od samo 3 ° C može uvelike utjecati na razvoj grožđa! (Prokletstvo, Pinot, zašto moraš biti tako osjetljiv?) Zbog toga se vina mogu činiti svjetovima, osim recimo njihovih burgundskih, kalifornijskih ili tasmanskih rođaka. 'Jammy' i 'gusta', ova vina definitivno nisu.
Pa, koji je pravi pinot crni za vas? Posavjetujte se s vodičem u nastavku i pažljivo razmotrite naljepnicu da biste saznali što ćete dobiti.
- Dundee Hills - Jarko crveno voće, elegantne strukture, šumsko tlo, višnja kola, tartufi.
- Brda Eola-Amity - Čvršće, tamnijeg voća i smeđe teksture.
- Yamhill-Carlton - Zrela, teksturirana vina s više začina i cvjetnih nota od vašeg prosječnog vina.
- Planine Čehalem - Jagoda, trešnja i crveno voće u hladnim berbama, s tamnijim plodom u vrućim godinama.
- Vrpca Ridge - Latica ruže, crna trešnja, vlažna zemlja s pečenjem i kineskim okusima pet začina.
- McMinnville - Više tanina od vašeg prosječnog vina Pinot Noir, s okusima tamnog voća i mineralnim, zemljanim i začinskim notama.
- Dolina Willamette - Mješavina voća iz različitih podregija ili određenog mjesta negdje drugdje u dolini.
Više informacija o tome kako funkcionira sustav klasifikacije AVA (područje američkog vinogradarstva) potražite u ovdje .
Iako ste možda došli po crni pinot, bijela vina mogu vas najviše iznenaditi. Sivi pinot iz regije je izvanredan, ima okusa kremaste kruške, dinje i cimeta, s minimalnom slatkoćom. Chardonnay također je postigao značajan napredak posljednjih godina, stvarajući često strukturirana vina sa začinjenim okusima citrusa i notama orašastih plodova i jele. Još jedno ugodno iznenađenje bilo je rizling , za koji smo utvrdili da ima iznenađujuće sočne voćne okuse i zategnutu kiselost.
Pro-tip: Tijekom svojih degustacija možda ćete čuti frazu 'Dijon Clones'. Dovedeni u Sjedinjene Države putem Državnog sveučilišta Oregon iz Francuske, ovi specifični klonovi pinota crnog i chardonnaya (sorta vinove loze odabrana zbog određenih kvaliteta) pogodni su za uzgoj u hladnoj klimi i daju voće zamršenih okusa.
Jason Lett iz The Eyriea doveo je Chasselu na ručak.
Vrlo rijetka sorta u SAD-u, ali česta u Švicarskoj!
Ako pak tražite vina izvan norme, imate sreće. Proizvođači iz doline Willamette radili su prilično ukusne stvari s vrstama poput Pinot Blanc, Aligoté, Melon de Bourgogne, i Odjeća . Međutim, ono što nas je najviše uzbudilo bilo je Gamay Noir, koja kao da je pukla iz čaše s okusima brusnice i maline i okosnicom vođenom začinima. Međutim, vjerojatno bismo trebali malo ublažiti vaša očekivanja: zasadi i vina daleko su od prevladavanja. Ali znate, nikad ne škodi raspitati se ...
Zabavna činjenica: Oregon ima neke od najstrožih propisa o vinu u Sjedinjenim Državama, s tim da crni pinot, chardonnay i sivi pinot moraju sadržavati najmanje 90% sorte, za razliku od ostalih regija, kojima je potrebno 75%.
Kako su vinske gluposti učinile dolinu Willamette?
Pogledajte našu turneju dolinom Willamette 2017. godine Google Maps!
Dali smo si nešto više od dva dana za putovanje, silazeći iz Seattla u McMinnville, u glatkoj vožnji od 3 1/2 sata. Imali smo sreće da Odbor za vino Oregona i Udruženje vinarija Willamette Valley pomogao nam je u izradi itinerera kako bi nam pokazao raspon onoga što dolina nudi i pomogao nam da maksimiziramo svoje vrijeme.
Želimo zahvaliti svim vinarima koji su izdvojili vrijeme za sastanak s nama. Također bismo željeli zahvaliti Emily Petterson, Sally Murdoch, Bree Boskov, Tomu Danowskom, Kate Payne-Brown, Jasonu Lettu, Madison Rountree, Michelle Kaufman, Oregonskoj vinskoj komisiji, Udruzi vinarija Willamette Valley i Stolleru Obiteljsko imanje.
Evo kamo smo išli:
1. dan
Obiteljsko imanje Stoller
Održivo, ekološki prihvatljivo vinarstvo u srcu doline Willamette.
Kate Payne-Brown bori se protiv prehlade, ali to je ne sprečava. Njezin je entuzijazam zarazan. (Kalambur nije namijenjen). Vodi nas u obilazak jedinstvenog objekta Stoller Estate. Isprobavamo Syrah staru Amforu, pinot crni u stilu beaujolais, crni pinot crne boje - sve napravljeno od voća Dundee Hillsa s njihovog imanja, sve malo drugačije, sve ukusno. 'Imamo identitet [u Oregon Wine]', kaže ona, 'ali još uvijek tražimo dušu.'
Kate Payne-Brown bori se protiv prehlade, ali to je ne sprečava. Njezin je entuzijazam zarazan.
Objekt Stoller Estate nešto je drugo. Stvarno nešto drugo. Duboko u svojim hladnim podzemnim katakombama, Payne-Brown nam govori sve o LEED certifikatu tvrtke LEED - prvom te vrste u svijetu vinarstva i međunarodnom simbolu za postizanje održivosti. Bacite na činjenicu da su vinogradi LIVE certificirani i sigurni za lososa, i to je sve što smo očekivali da bude Oregonsko vino. Možda malo više.
Naša turneja završava se kasno u dan, a na Dundee Hillsu već je mračno. Ali nekako nakon svih informacija i svega vina, dobili smo energiju. Otkriva se da nekolicina osoblja Wine Folly nikada nije vidjela saboranu bocu pjenušca. Payne-Brown uzima nož s maslacem s ploče s charcuterieom, izvlači pjenušavi Pinot crni iz hladnjaka i sretno obvezuje.
2. dan
Elizabeth Chambers & Brda Vista
Započevši naš dan čašom naranča.
Dave Petterson ima naporan dan. Usred je priprema za vinsku večeru u Portlandu, testira integritet bačve, a onda se pojavljuju ovi vinski blogeri. Ipak, čak ni tada, ne osjećamo ni malo požurbe. Nikad ne bismo mogli biti tako zen. 'Zavidim svojim prijateljima iz piva', šali se Petterson. 'Pivo možete pripremiti brzo, ali vino u životu ima samo 30-40 šansi.' Naš dan započinje nečim malo drugačijim od crnog pinota: sivi pinot sivi i desertno vino od muškatnog voća, po našem mišljenju oba uspješna eksperimenta.
'Ne pokušavamo biti Francuska', kaže. 'Više smo o duhu avanture.'
Naš posjet je kratak i završava se lapsusom jednog od naših. 'Hvala ti za naranča ,' kažemo. Sjajno smo započeli ovaj džunket. Petterson se samo cereka i pita se može li to iskoristiti.
Vinogradi Eyrie
Pioniri Oregonskog crnog pinota.
Eyrie ne treba predstavljanje, ali mi ćemo ga ipak dati. Osnivač David Lett (zvani 'Papa Pinot') prvi je zasadio vinove loze Pinot Noir u dolini Willamette 1960-ih. Bilo je to njegovo vino, pinot iz rezervata South Block iz 1975. godine koji se plasirao među 10 najboljih na Vinskoj olimpijadi Gault-Millau 1979. godine u Parizu, dokazujući da vina iz doline Willamette mogu trbuhom trpati do najboljih Burgundija.
Danas nas prikazuje Jason Lett, Davidov sin i trenutni glavni vinar. Poznavajući povijest vinarije, prije smo se malo zastrašili, ali odmah vidimo da je ljubazan, pristupačan i prizeman - ukratko Dolina Willamette. Nakon što nam Lett da 101 na Willamette Valley teriroru, započinje nas nokautiranom starom lozom sivog pinota, jednim od onih koji će zasigurno privući najhrabrije mrzitelje bijelog vina. Iako se u šali govori kako je sivi pinot ono što vinari piju dok ne uspiju otkriti koji crni pinot otvoriti, Lett osjeća drugačije. 'Po mom mišljenju, druga strana zastave Oregona trebala bi biti sivi pinot.' U tom trenutku je teško ne složiti se.
Odlučili smo priuštiti svom unutarnjem vinskom geeku uzorke Melone de Bourgogne, Trousseaua i Chasselase, koje potonje donosi na ručak s nama. Dok se odmaramo u Valley Commissaryu, Lett djeluje uzbuđeno zbog toga koliko je McMinnville revitaliziran, posebno kad je devedesetih bio toliko prazan. Žali se zbog jedne stvari prije demontaže piletine i vafla: 'Prije četiri godine nikad ne bismo imali problema s pronalaskom parkirnog mjesta.'
R. Stuart & Company
Kušaonica izravno iz Bretagnea u centru McMinnvillea.
'Joj, déjà vu.' Prve riječi iz usta našeg osoblja nakon ulaska u kušaonicu Marije Stuart u centru grada McMinnville. Službenica, koju moramo primijetiti, provela je neko vrijeme u Nantesu u mladosti, primjećujući: 'Osjećam se kao da sam u dnevnoj sobi svoje tetke iz Bretagne.' Iako nitko drugi nije mogao razgovarati s tim, bilo je teško ne složiti se s tim. Bilo da je riječ o dekoru, živahnom vlasniku ili pristupačnim vinima, sve o R. Stuart & Company ugodno je poznato i pristupačno.
'Ponosimo se time što nismo zagušljivi', kaže Stuart. 'Želimo napraviti vina koja možete imati svaki dan uz večeru.' Uzorkujemo sve, jer dobro, naoko se ovdje može imati sve u dolini Willamette. Osim sivog pinota i njihovog pjenušca (koji u tom području pomalo oživljava), isprobavamo crni pinot iz cijele doline (Dundee Hills, Eola-Amity Hills i Yamhill-Carlton) i dobivamo podsjetnik na koliko bi se Pinot mogao razlikovati, čak i sa istog mjesta.
Zemljino srce
Vinova loza s organskim uzgojem u raznolikim McMinnville AVA.
Voljeli bismo da smo bili toliko strastveni kao što je Jacques, voditelj prodaje Coeur de Terrea, vezan uz tlo. Ali kad je web lokacija dinamična poput njihove, nije teško shvatiti zašto je toliko oduševljen. McMinnville AVA sadrži mešavinu tla - morskih sedimentnih, morskih podloga, vulkanskih - i čini se da Coeur de Terre sve to ima u svom dvorištu. Dodajte različita uzvišenja, padine i vjetrove koridora Van Duzer i dobili ste mjesta na web mjestima.
Scott Neal, suvlasnik vinarije, također je strastven čovjek. Kad inzistirate na tome da svaku lozu sadite ručno i uzgajate samo organske i održive metode, ne znamo možete li to nazvati ičim osim strastvenim. (Leđa nas bole samo kad razmišljamo o tome.) Njegova su vina izvrstan odraz podregije, ali pažnju nam plijeni njegov trio rezervata: Svi su napravljeni od crnog pinota, svi iz istog vinograda. Ključna razlika? Voće u tim vinima dolazi iz određenih blokova, svaki sa svojim prevladavajućim tlima, visinom i izloženošću. Kao što možete zamisliti, naše bilješke o kušanju, iako su bile efuzivne, bile su prilično različite.
3. dan
Obiteljski podrumi Goodfellow & Matello
„Oregonski vinari fotografi su divlje prirode. Uhvati trenutak, a ne stvori ga. '
Marcus Goodfellow i Megan Joy čine nas osjećajima lijenosti. (Što je pošteno, jer mi jesmo.) Oni su već naporni na poslu, završavajući posljednji posao žetve kad uđemo u omamljenost bez kofeina. Bit će to naporan dan, tako da ne gubi vrijeme trčeći kroz svoja vina, svako s određenih mjesta u dolini Willamette.
najsuša vrsta bijelog vina
Kao i u Francuskoj, Goodfellow se oslanja isključivo na lozu koja se ne navodnjava i preferira nježni dodir u vinogradu. Nema pesticida. Bez nepotrebnog prskanja. 'Toliko je stvari sastavljeno za savršenstvo', kaže on. “Ne samo zbog onoga što jesu. Naš cilj nije stvoriti Lexus, koji je sjajan automobil, već više Mustang iz ’67., Hirovi i sve ostalo. '
Kuća od cigli
'Buzz, on je tip s konja. Ima 90 godina i još uvijek kastrira konje. Za mene je to Yamhill-Carlton. '
To su riječi Douga Tunnella, a ne naše. U njegovoj smo blagovaonici i uživamo u vertikali Gamay Noira, pouzdanije, oprostivije alternative pinotu crnom. Tunnella poznajemo odnekud, ali ne možemo ga smjestiti. (Kasnije ćemo saznati da je bio ratni dopisnik CBS-a, vjerojatno na našim televizijskim ekranima svake večeri početkom devedesetih. To bi sigurno objasnilo njegovu glatku emisiju baritona i sklonost do dobrih citata.)
Nakon što je proveo vrijeme u nekim dijelovima svijeta koji su se više borili, lijepo se smjestio na ovom mjestu nalik Beaujolaisu u Ribbon Ridgeu kao voditelj ove potpuno organske i biodinamičke farme. Kao što ste mogli očekivati, on dobro poznaje svoju zemlju i može naslikati sliku. 'Ljeti možemo vidjeti tlo [morskog sedimenta], silicijev dioksid koji blista na svjetlu', kaže on. 'Grubo sa poljoprivrednom opremom.'
Prolazimo kroz gotovo desetljeće Gamay Noira, arome se iz godine u godinu prelaze iz svježeg i sličnog čaju u sve začinjeniji i robusniji profil. Primjećuje da ljudi uvijek pokušavaju prisiliti pinot crni, čak i tamo gdje ne raste najbolje. Tunnell se smiješi i nastavlja lijevati.
'Za Gamaya je ovo možda samo mjesto.'
Craft Wine Co.
Avanturistička strana Oregonskog vina.
Oprema za pjevušenje, mokri betonski podovi, krupan, bradat susretljiv muškarac koji jedva čeka da vam kaže o svom proizvodu - jesmo li u vinariji ili mikropivovari? Nema veze. Mi smo u tome i mi smo u Chad Stocku i njegovim jedinstvenim vinima.
Iako se linija Omero tvrtke Craft Wine Co. usredotočuje na tradicionalnije ponude doline Willamette, mi smo ovdje kako bismo postali malo čudni. 'Ovo je Amerika', šali se Stock. 'Mogu raditi što želim.' Na našem doketu za piće: Aligoté, Grüner Veltliner, Pinot Gouges, Gamay Noir - sva vina napravljena od izuzetno ograničenih zasada - od kojih su se neka prošvercala u dolinu.
'Oregon se počinje diverzificirati', kaže Stock. “Ovdje ima puno više sorti, ali morate biti ovdje da biste to iskusili. To je tajna iza kulisa. ' Neizmjerno smo zahvalni što smo zavirili.
Erica Landon razgovara o terroiru dok ja bijesno crtkam bilješke. Foto Bree Boskov.
Vina Waltera Scotta
Usavršavajući umjetnost pinota crnog i chardonnaya na brdima Eola-Amity.
Iako Oregonsko vino možda diverzificira, Erica Landon misli da je posao tek počeo s pinotom crnim i chardonnayem. 'Chardonnay će se malo preporoditi, nakon što je jednom bio zamišljen', kaže ona. „Uzgajivači tada nisu obraćali pažnju. Kvaliteta ploda bila je niža nego danas. '
Vina Waltera Scotta dolaze isključivo s mjesta na brdima Eola-Amity Hills, gdje koridor Van Duzer uvlači vjetar s obale, hladi grožđe noću i kaljenje kože. Vina su veća i voćnija od drugih lokacija, ali još uvijek imaju zaštitni znak regije u eleganciji. Landon se šali kako je napokon dopustila mužu da uzgaja pinot bijeli, ali i dalje je postojana.
„Ako želite biti u razgovoru s vinom iz Oregona, morate se koncentrirati i usredotočiti na stvaranje najboljeg mogućeg proizvoda. Samo smo ogrebali površinu. '
Vinarija Brooks
Danima rizling u dolini Willamette. Doslovno dana.
Na ovom putovanju nismo oskudijevali s izvrsnim pinotom crnim i chardonnayom, ali za posljednju stanicu idemo all-in u rizlingu, sorti koja ovdje leti ispod radara.
Danas se održava zabava u Brooksu, ali vinar Chris Williams, zajedno s uzgajivačicom Claire Jarreau, ima vremena sjesti s nama i pregledati njihovu kompletnu postavu. Williams također proizvodi odličan, početni pinot crni koji se prodaje po iznenađujuće niskoj cijeni. ('I ja mogu napraviti skupo vino', šali se.)
Međutim, upravo nas je rizling dodatno jazzirao. Brooksove ponude pokrivaju čitav spektar slatkoće (suhe, srednje suhe, srednje slatke, slatke), s više ponuda sa svake razine. Suhi, kiseli rizling lijep je pothvat, ali to su slađe, zrelije stvari o kojima ćemo na kraju pisati kući. Pretpostavljamo da ćemo uvijek držati baklju za dobro izvedeno slatko vino.
Što jesti
Svaki vinar kojeg smo tražili preporučio je posjet restoranu Thistle u McMinnvilleu.
Naizgled se preporučuje svaki vinar na kojeg smo naletjeli Čička . (Usput, uvijek siguran, slušajući vinare. Oni znaju svoje stvari.) Sva domaća, svježa, sezonska kuhinja u toplom okruženju s temeljitom vinskom kartom s proizvođačima iz Oregona i šire. Uživali smo u nevjerojatnom obroku kruha i masti, poljskog zelenila, kamenaca i prepelica prije nego što smo ga prelili tartom od bazge. Holler.
Rambla također ponudio toplo, živopisno okruženje - ali s autentičnim španjolskim jelima. Ugušili smo kremastu piquillo papriku, patatas bravas i paelu od morskih plodova. Osim što imaju izvanredan izbor španjolskih vina, imaju i nekoliko Oregonskih stavova o iberijskim sortama. (Odlučili smo se za južni Oregon Tempranillo uz našu gozbu. #KeepItLocal)
Pečeni užitci nadahnuti Europom nalaze se u blizini Yamhill-Carltona. Fotografiju: Pekara Carlton
Ako kušate u blizini Yamhill-Carltona i treba vam nešto srdačno kako biste popili sav sok od grožđa, neka vam oči budu oljuštene zbog europskog stila Pekara Carlton . Još uvijek sanjamo o njihovim sendvičima i macaronima.
Posljednje, ali definitivno ne najmanje važno, moramo preporučiti Komesar doline za doručak i ručak. Odlikuje se jedinim mjestom koje je Wine Folly dva puta posjetio. Kako ne bismo s lokalnim sastojcima, jelima od ogrebotina i univerzalnim odobrenjem vinara? Pro-Savjet: Pržena piletina i vafli su nam od srca preporučeni i opravdali su hype.
Također, Lješnjaci vi svi. Oregon daje 99% uroda u Sjedinjenim Državama. Ne odlazi odavde bez njih.
Gdje odsjesti
Odlučili smo se za neobičan, smješten u središtu Hotel Oregon-McMenamin’s u centru McMinnvillea. Za one od vas koji ne znate za McMenamin's, ovaj lanac nekretnina sličnih lancima uzima stare povijesne zgrade diljem pacifičkog sjeverozapada i pretvara ih u neobičniji smještaj. Svaka je soba jedinstvena, a ovaj pisac posebno uživa u boravku u NLO sobi.
(Za one koji su znatiželjni o McMinnvilleu i njegovim vezama s NLO-ima, pročitajte ovdje .)
Kompaktni šareni krovni bar bilo je savršeno mjesto za noćnu kapu i naplatili su nam vrlo skromnu naknadu za začepljenje kada smo unijeli vlastite boce. I taj pogled. Fuj.
Biti upozoren: Veliki broj soba je samo zajednička kupaonica , nešto što smo isprva odbacili svojim stavom o sposobnostima, ali smo kasnije zažalili. (Iako su bili vrlo dobro održavani!) Srećom, postoji pregršt soba s više, recimo to tako, tradicionalnih smještaja i dizalom za one koji su išli H.A.M. sa svojim kupnjama boca.
Možete iznajmiti cijelu vikendicu na obiteljskom imanju Stoller. Fotograf: Obiteljsko imanje Stoller
Ako dolazite s velikom grupom ili jednostavno više volite boravak izvan grada, vikendice i kuće na Obiteljsko imanje Stoller smjestit će vas usred dane vina. Dodani bonus: Kratka je šetnja do njihove vinarije i kušaonice. Ipak, možda vam je teško otići. Gotovo je prelako sjesti na kauč s rezervnim pinotom crnim, blokom sira i ući u cjelinu U Philadelphiji je uvijek sunčano maraton.
Što učiniti kad se izbori
Stara staja za drvo u okrugu žitnica McMinnville, u kojoj se nalaze zastave i žice.
Kad nam je trebao udarac, posjetili smo Zastava i žica , veletrgovačka tvrtka za kavu u nadolazećem okrugu Žitnica. U regiji koja je već poznata po nokaut kavi, ova se mala pržionica isticala u velikom, velikom smislu. Iako ponekad složeniji opisi kave ne mogu biti isporučeni, ovi su istiniti. Kad kažu da je poput borovnice umočene u kiselinu, ima okus poput borovnice umočene u kiselinu.
Dobra kava zaista može uljepšati cijeli dan. Fotografiranje: Flag & Wire.
Nakon jednodnevnog pijenja (i pljuvanja) nabasali smo na Gorki redovnik , ugodan mali pivnica s društvenim igrama na glavnom potezu McMinnvillea. Znamo da ste u gradu za vino, ali napravite mjesta za Oregonsko pivo. Možda smo pristrani, ali mislimo da je ono što izlazi iz regije doista svjetska klasa.
Također, jeste li to znali Smrekova guska , (avion s najvećim rasponom krila ikad izgrađenim) možete pronaći u dolini Willamette? Ako vam je potreban odmor od svih tih grickalica i upijanja, toplo preporučujemo posjet Zimski muzej zrakoplovstva i svemira . Teško je promašiti: nalazi se na glavnoj cesti prema gradu, a na vrhu je Boeing 747.
Najbolja vremena za posjet
Posjetili smo jesen, taman na repu berbe. Iako je bilo malo hladno i vlažno, spektakularni jesenski krajolik i smanjena gužva sasvim su nam odgovarali. Ovdje nema nula pritužbi.
Ako više volite malo sunca u obilasku vina, najbolje će biti vrijeme za Dan sjećanja do početka rujna. Ni tada nema vremenskih jamstava, ali to je život na sjeverozapadnom dijelu Tihog okeana. Ako vam je zaista potrebno sunce, snimite krajem srpnja i početkom kolovoza ... temperature ponekad skoče i do 100-ih! (To je 40 ºC, btw.) Također biste mogli istražiti Međunarodna proslava pinot crnog (IPNC) koji se održava svake godine krajem srpnja za prepun, poučan vikend, prepun pinota.
Što je Vibe?
I proizvod i ljudi nevjerojatno su pristupačni. Nešto više od 30 minuta izvan uvijek užurbanog, sve gužđeg Portlanda, počastit ćete se otvorenim krajolikom poljoprivrednih površina, vinograda i šarmantnih gradova poput McMinnvillea i Carltona. Ovo nije Napa u kojoj ćete ocjenjivati izgled. Bez naknade za kušanje od 50 dolara. Ni zamka na vidiku. Ovdje su svi dobrodošli. Stoga radite poput sjeverozapadnjaka: obucite vodonepropusnu jaknu, naramenicu na Gore-Tex čizmama i kušajte.