P: Zašto me alkohol grije kad ga pijem? - Blake N., Stockton, Kalifornija.
DO: Nekoliko je uzroka tog toplog, ugodnog osjećaja koji imate kad popijete čašu vina, ali primarni razlog je taj što je alkohol vazodilatator, što znači da povećava protok krvi, posebno u krvnim žilama u blizini kože. Učinci povećanog protoka krvi mogu varirati od blagog osjećaja topline do znojenja do ispražnjene kože. To je teoretizirano da je jedan od razloga veća razina konzumiranja alkohola povezana je s hladnijom klimom .
Međutim, taj osjećaj topline koji zrači iz vaše kože signal je da se krv preusmjerava iz vaše jezgre i pokazatelj da vaša tjelesna temperatura zapravo može biti niža.
Također je važno napomenuti da toplinu generira aktivnost u središnjim organima, kao i u srcu, mozgu i jetri, a unutarnje tjelesne radnje poput probave imaju svojstva promjene temperature. Kada probavni proces dosegne jetru, povećava se protok krvi u organu kako bi se pomogao metabolički proces. Kad se mješavini doda alkohol, opterećenje jetre se povećava, zahtijevajući još veću pomoć u cirkulaciji i uzrokujući sveukupni pad tjelesne temperature.
I na kraju, alkohol je depresivno sredstvo i može ometati dio mozga koji osjeća i kontrolira tjelesnu temperaturu, što vas može zavarati da se osjećate toplije nego što zapravo jeste.
Iz tih razloga pijte s oprezom na ekstremnim temperaturama: taj utješni osjećaj može zavarati.