Australija je potrošila milijune dolara na izgradnju brenda Shiraz –Australijina riječ za Syrah. Marketing je otvorio put australskoj proizvodnji vina utrostručiti od 1990. Međutim, usprkos uspjehu, australska vina pretrpjela su neke ozbiljne nedostatke u medijima. Vinski kritičari često zanemaruju većinu australskog vina kao 'Critter Wines' - pozivajući se na slatke životinjske dizajne koji krase etikete vina.
Vrijeme je da kopate dublje od donje police u trgovini i otkrijete što se događa u australijskim vinskim regijama. Australijsko vino ima više od Žutog repa i Malog pingvina.
Mapa vinskih regija Australije
Kupi kartu
Po čemu je Australija poznata?
Kao što pretpostavljate, glavni australski vinogradarski proizvod je Shiraz, a slijedi ga Chardonnay. Dvije sorte čine 44% ukupne proizvodnje vina.
Ono što ukupna proizvodnja ne govori jest da Australija pokušava diverzificirati. Uzgajivači zamjenjuju mnoge zasade Chardonnaya i Shiraza u korist cabernet sauvignona, crnog pinota i sauvignona blanca.
koji je rimski bog vina
Gdje se nalazi Australian Wine Country?
Do sada je najveća regija proizvodnje vina Južna Australija . Jedan od glavnih gradova Južne Australije dom je Australskog instituta za istraživanje vina ( sati ). AWRI je odgovoran za veći dio svjetskih istraživanja tehnika suhog uzgoja i komercijalnih vinskih operacija. Osim Južne Australije, pripazite i na dvije nadolazeće vinske regije: zapadna Australija i Pobjeda .
Kupite premijernu opremu za učenje i posluživanje vina.
Sve što trebate za učenje i kušanje svjetskih vina.
Kupite sada Kolika je vinska industrija Aussie?Ima 420.000 hektara(2009.)vinograda zasađenih širom Australije koji godišnje proizvedu više od 1,46 milijardi boca vina –Dovoljno vina za punjenje honda civilnog spremnika za plin 26.000 puta.
Najbolje vinske regije u Australiji
Tri glavne vinske regije u Australiji po velikoj količini su Južna Australija, Novi Južni Wales i Victoria.
najbolja vinska karta las vegas
Južna Australija i Novi Južni Wales poznati su po toplijim klimatskim sortama kao što su Shiraz i Cabernet Sauvignon, dok je Victoria poznata po hladnom pinotu crnom koji voli klimu.
Južna Australija
Adelaida je središte najveće vinorodne regije u Australiji. Nekoliko kilometara od Adelaidea (najvećeg grada u SA) nalazi se dolina Barossa, najprestižnije rastuće područje Južne Australije. Zanimljivo je primijetiti da se većina vina s tog područja uzgaja u Donjem Murrayu i Fleurieuu (vidi geeky popis Geografskih oznaka u nastavku)
Dobrodošli u dolinu Barossa ... sretno u pronalaženju putokaza.
Dolina Barossa – najstariji živi vinogradi na svijetu ?!
45 minuta od Adelaidea su valovita brda doline Barossa. Regija je jedinstvena zbog izolacije od ostatka svijeta. Filoksera nije još zaraženim vinogradarskim tlima u Barossi, što znači da je tu dom najstarijih živih vinograda na svijetu.
Ispijanje ozbiljnog soka Barossa s Fraserom Mckinleyem, vinom Massene i Standish Wine Company.
Što potražiti od Južne Australije
Old Vine Shiraz je vrhunski, i zadimljen je i bogat začinima. Poznati proizvođači na tom području uključuju Penfolds, Elderton i Rockford. Neka vam oči budu očišćene od crvenih mješavina nazvanih GSM: Grenache, Syrah i Mourvèdre - glavno grožđe za miješanje koje se koristi u francuskim vinima s južne Rhone.
Pogled iz Paulettove vinarije koji gleda na dolinu Clare.
razlika između chenin blanca i sauvignona blanca
Dvije poznate regije za bijelo vino uz bok doline Barossa. Clare Valley daje neke od najbogatijih rizlinga u Australiji, a Eden Valley je poznata po vrlo mineralnim i suhim rizlingima.
što je vinska mješavina
Južna Australija u fokusu
Pogledajte stručni vodič za Južnu Australiju - pogotovo ako planirate otići na vinski odmor.
Pogledajte Vodič
Novi Južni Wales
Glavna proizvodnja u Novom Južnom Walesu dolazi iz kopnene zone Big Rivers. Ovo je područje u povijesti proizvodilo velik dio komercijalnih Chardonnaya i Shiraza iz Australije. Međutim, zbog jake suše posljednjih godina, sve više vinogradara grožđa eksperimentira s vrstama pogodnim za sušu Tempranillo i Verdelho.
Pobjeda
Komercijalno vinarstvo u sjeverozapadnoj Viktoriji čini većinu proizvodnje vina u cijeloj regiji. Međutim, rastuća područja interesa hladnija su i bliža Melbourneu, poput poluotoka Mornington i doline Yarra. Prohladna klimatska područja u Viktoriji dobila su puno pohvala zbog svojih Crni pinot .
Nadolazeća vina Victoria
Pogledajte stručni vodič za Victoriju - pogotovo ako ste ljubitelj vina s hladnom klimom.
kakvo je vino rizling
Pogledajte Vodič
Vruć dan u studenom usred ničega Južne Australije
Velika velika lista australskih vinskih regija
Južna Australija
| Zona | Zemljopisna oznaka (GI) |
|---|---|
| Barossa | Barossa Rajska dolina |
| Mount Lofty Ranges | Adelaide Hills Ravnice Adelaide Dolina Clare |
| Fleurieu | McLaren Vale Južni Fleurieu Otok klokana Currency Creek Potok Langhorne |
| Obala krečnjaka | Coonawarra Mount Benson Haljina Planina Gambier Padthaway Wrattonbully |
| Donji Murray | Riječna zemlja |
| Daleko na sjever | Rangovi Južni Flinders |
Novi Južni Wales
| Zona | Zemljopisna oznaka (GI) |
|---|---|
| Velike rijeke | Murray Darling Riverina Labuđe brdo Perricoota |
| Dolina lovaca | Lovac |
| Središnji lanci | Mudgee naranča Cowra |
| Sjeverne rijeke | Rijeka Hastings |
| Južna obala | Obala Shoalhaven Južno gorje |
| Južni NSW | Distrikt Canberra Vrhovi brda Gundagai Tumbarumba |
Pobjeda
| Zona | Zemljopisna oznaka (GI) |
|---|---|
| Port Phillip | Mornington Poluotok Džilong Dolina Yarra Macedonski lanci Sunbury |
| SZ Victoria | Murray Darling Swam Hill |
| Središnja Victoria | Dolina Goulburn Lanci Strathbogie Gornji Goulburn Heathcote Blagoslivljam |
| Zapadna Victoria | Henty Grampians Pireneji |
| NE Victoria | Glenrowan King Valley Beechworth Rutherglen Alpske doline |
zapadna Australija
| Zona | Zemljopisna oznaka (GI) |
|---|---|
| JZ Australija | Rijeka Margaret Geographe Velika Južnjačka Pemberton Dolina Blackwood Manjimup |
| Veliki Perth | Guliti Perth Hills Okrug labud |
Queensland
Granitni pojas i Južni Burnett
Tasmanija
Tasmanija ima jugoistočno područje uzgoja i sjeverno područje uzgoja pod Tasmanijom GI