gar-gah-neh-gah
Važna talijanska bijela koja je voljena zbog svog mršavog, suhog stila koji starenjem dobiva bogate mandarine i pržene note badema. Garganega je glavno grožđe Soave (swah-vay.)
Primarni okusi
- Breskva
- Medljika
- Mandarina
- Mažuran
- Fiziološka otopina
Profil okusa
SuhoTijelo srednje svjetlostiNijedan TaniniKiselost srednje visoke11,5–13,5% ABV
Rukovanje -
POSLUŽITI
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
TIP STAKLA
Bijela -
DECANT
Nemoj -
PODRUM
5–10 godina
Uparivanje hrane
POSLUŽITI
45–55 ° F / 7-12 ° C
TIP STAKLA
Bijela
DECANT
Nemoj
PODRUM
5–10 godina
Pokušajte upariti Soave s lakšim mesom, tofuom ili ribom. Pronaći ćete ga kod kuće oko hrane s okusom preljeva od citrusa, estragona i drugog aromatičnog zelenog bilja.