Garganega

Pića


gar-gah-neh-gah

Važna talijanska bijela koja je voljena zbog svog mršavog, suhog stila koji starenjem dobiva bogate mandarine i pržene note badema. Garganega je glavno grožđe Soave (swah-vay.)

Primarni okusi

  • Breskva
  • Medljika
  • Mandarina
  • Mažuran
  • Fiziološka otopina

Profil okusa



Suho

Tijelo srednje svjetlosti

Nijedan Tanini

Kiselost srednje visoke

11,5–13,5% ABV

Rukovanje


  • POSLUŽITI
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • TIP STAKLA
    Bijela

  • DECANT
    Nemoj

  • PODRUM
    5–10 godina

Uparivanje hrane

Pokušajte upariti Soave s lakšim mesom, tofuom ili ribom. Pronaći ćete ga kod kuće oko hrane s okusom preljeva od citrusa, estragona i drugog aromatičnog zelenog bilja.