Vinski podrumi jelenovog skoka , koji je preskočio međunarodnu slavu kada je njegova dolina Napa Cabernet pobijedila na pariškoj degustaciji 1976. godine, prodana je za 185 milijuna dolara partnerstvu tvrtke Ste iz Washingtona. Imanje Michelle i toskanski vinogradar Piero Antinori . Prodaja uključuje vinariju i Fay i S.L.V. vinograda, ali obitelj Winiarski, osnivači posjeda, zadržat će vlasništvo nad posjedom Arcadia.
Osnivač Stag's Leap-a, Warren Winiarski, rekao je u intervjuu za Vinski gledatelj , 'bilo je vrijeme' da njegova obitelj proda. The Ste. Partnerstvo Michele-Antinori ostavilo bi vinariju 'u dobrim rukama', dodao je.
najbolje vino s kozjim sirom
'U listopadu ću imati 79 godina', rekao je Winiarski u ponedjeljak, našalivši se, 'Zar ne mislite da je vrijeme?
'Vršimo tranziciju', nastavio je. »Nećemo se udaljiti. Moj život je posvećen vrstama stvari prema kojima se osjećam strastveno i osjećam se dobro zbog ovoga. Proveli smo 10 godina razmišljajući o ovome i posljednje četiri godine [pokušavajući] utvrditi istinu o [onome što je naša obitelj] željela ', rekao je Winiarski. »Ja sam nekako poput mladenke. Nešto izgubite [ovom prodajom] i nešto dobijete. Mješavina je tuge i radosti. '
Winiarski, koji je vinariju osnovao 1972. godine, stekao je svjetsku reputaciju kada je njegova druga berba, cabernet sauvignon 1973. godine, u slijepoj degustaciji francuskih sudaca održanoj u Parizu tijekom američke dvjestogodišnjice, nadmašio skupinu ručno odabranih vina Bordeaux. Degustacija je poboljšala ne samo reputaciju Stag's Leap-a već i reputaciju Napa Valley i Kalifornije. Degustacija je bila tema knjige iz 2005. godine, Presuda Pariza: Kalifornija protiv Francuske i Povijesni 1976. Pariz koji je probao to revolucionirano vino , Georgea M. Tabera, a snima se u dva različita filma, od kojih se jedan temelji na Taberovoj knjizi.
'Cjelokupna povijest američkog vina može se definirati kao' prije degustacije u Parizu i nakon degustacije u Parizu ', rekao je Robert Mark Kamen, koji trenutno piše scenarij za film koji će se temeljiti na Taberovoj knjizi.
Najava prodaje došla je kasno u ponedjeljak kad su se stranke okupile u vinariji Stag's Leap.
'Ovo je jedna od onih posebnih suradnji', rekao je Ted Baseler, predsjednik tvrtke Ste. Michelle Wine Estates, koja je vlasnik Chateau Ste. Michelle, Columbia Crest, Domaine Ste. Michelle, Snoqualmie, Col Solare, NorthStar, Villa Mt. Eden, Conn Creek, vinogradi Spring Valley i Erath, zajedno s uvoznom tvrtkom. 'Piero [Antinori] došao nam je [s vijestima] da je Warren Winiarski spreman za tranziciju, 'rekao je Baseler. Tvrtke su već partneri u vinariji Col Solare u Washingtonu, a tvrtka Ste. Michelle uvozi Antionrijeva vina u Sjedinjene Države. 'Ovo je vjerojatno zenit našeg partnerstva', dodao je. Antinori također ima još jedan brend Napa pod nazivom Drevni .
Stag's Leap najpoznatiji je po svom Cabernetu, posebno po mješavini Cask 23 Cabernet, koja se prodaje po cijeni od 150 dolara, zajedno sa svojim Fayom i S.L.V. punionice, koje se prodaju za oko 110 američkih dolara. Na imanju se proizvodi široka paleta vina, uključujući chardonnay, merlot i sauvignon blanc, zajedno s linijom vina pod oznakama Arcadia i Hawk Crest.
možete li vino čuvati u hladnjaku
Unatoč prodaji, Winiarski je rekao da će ostati s vinarijom sljedeće tri godine. 'Neću pustiti', rekao je. 'Vinograd poznajem dobro kao i desnu ruku.'