Nova studija ima naslove uzvikujući 'vino će vam očistiti mozak!' Pa, što zapravo znači ova studija? Otkrijte pravu priču.
'Vino će vam očistiti mozak!'
Možda ste primijetili razgovor o nedavnoj studiji koja je svugdje zanimala vinopije. Studija je istraživala dugoročne učinke alkohola na središnji živčani sustav (npr. Vaš mozak). Neka od tamošnjih izvještaja došla su s prilično lijepim naslovima (npr. 'Vino će vam očistiti mozak!') Naravno, vjerojatno ste pomalo sumnjičavi. Pogledajmo izbliza.
Nedavno istraživanje proučavalo je utjecaj alkohola na sustav uklanjanja otpada iz mozga (glimfatski sustav). Rezultati su bili iznenađujući.
koliko je unci vinska čaša
Studija alkoholnog mozga
U veljači 2018. Centar za translacijsku neuromedicinu Sveučilišta u Rochesteru objavio je časopis studija o učincima produljenog izlaganja alkoholu na središnji živčani sustav. U svojoj su studiji izlagali miševe različitim razinama etanola (alkohola) u malim, srednjim i visokim dozama. Pokušavali su odrediti koliko je alkohola potrebno za oštećenje funkcije središnjeg živčanog sustava. Za svoju metriku promatrali su glimfatički sustav. Rezultati su bili neočekivani.
Što je glimfatički sustav? Shvatite to kao sustav za uklanjanje otpada vašeg mozga. To je distribucijska mreža presudnih spojeva (glukoza, aminokiseline, neurotransmiteri) kroz vaš središnji živčani sustav.
Osnove učenja vina
Nabavite sve bitne alate za sommelier za vaše vinsko obrazovanje.
dimenzije kutije za vinoKupite sada
Što je otkrila studija?
Dobre vijesti
Niska: (0,5 g / kg dnevno) = ekvivalentno 2,63 čaše vina dnevno (umjereno pijenje)
Nalazi su pokazali da glimfatička funkcija u miševa poboljšana s niskom dozom izloženosti etanolu. U ljudskom smislu to bi bilo ekvivalentno otprilike 2 i pol čaše vina (za čovjeka od 70 kg). Izloženost etanolu također je smanjila upalu i povećala učinkovitost uklanjanja otpada u mozgu.
Loše vijesti
Srednji: (1,5 g / kg dnevno) = ekvivalentno 7,9 čaša vina dnevno (ispijanje)
Visoka: (4 g / kg dnevno) = ekvivalentno 21 čaši vina dnevno (čisto ludilo)
Nažalost, izloženost srednjoj (1,5 g / kg) i visokoj dozi (4 g / kg) je velika smanjena glimfatička funkcija miševa, što je rezultiralo potisnutom aktivnošću, pogrešnom alokacijom spojeva i izazvalo reakciju ozljede u stanicama. Autori su sugerirali da ove nuspojave vjerojatno povećavaju rizik od demencije.
Ovaj je članak osmišljen da razbije ovu studiju kako bi bila što probavljivija. Ako vas zanima više naučiti i saznati detalje, pogledajte cjelovita studija.
treba sauvignon blanc ohladiti
Posljednja riječ: Pijte pametnije
Ljudi cijelo vrijeme govore nevjerojatne, poluistinite stvari o vinu. Pametno je držati oprez, pogledati mimo naslova klikbajta i doći do činjenica. Vino može imati čarobni okus, ali nije čarolija.
Da, vino u ovoj fazi ima neke zanimljive prednosti i opasnosti za središnji živčani sustav - kod miševa. Iako se podrazumijeva da testiranje na miševima, unatoč sličnom genetskom i biološkom ponašanju, nije isto što i testiranje na ljudima. Još uvijek postoji put, pa bi možda bilo pametno pogriješiti zbog opreza i umjerenost.
Dobro je vidjeti sve više rasprava o utjecaju alkohola na ljudsko zdravlje. Kao ljubitelji vina, bitno je razumjeti mjerljivi učinak alkohola na naš imunološki, probavni, endokrini i kardiovaskularni sustav, kao i na središnji živčani sustav.
Živite dugo i napredujte.
10 najboljih francuskih bijelih vina
Što je umjerenost?
Umjerenost definira Nacionalni institut za zlouporabu alkohola i alkoholizam ( NIAAA ) kao jedno piće dnevno za žene, dva za muškarce. Zašto muškarci piju više od žena?
Saznati!