Oda kuhanom vinu
U Seattlu zima ledi vaše kosti. Frigidna kiša upije čarape i prišulja se nogavicama svih hlača. Kako bi se nosili s ovom bijedom, stanovnici Seattla imaju strast prema toplim napicima.
Kuhano vino (izgovara se 'plijesan')začinjeno je i posluženo vruće, često nadopunjeno umiješanim sokovima ili rakijom. Zajamčeno će vas grijati iznutra prema van. Ako vam tamo gdje živite postane još hladnije, svidjet će vam se tradicija kuhanog vina u vašem domu.
Zagrijte kosti. po shereen84
Lil ’History on Mulling Wine
Mnoge sjevernoeuropske zemlje imaju tradiciju kuhanog vina. Zapravo, povijest muliranja vina datira prije 8. stoljeća pr. Homerova Odiseja piše o Circi, lascivnoj božici, koja drogira Odisejevu posadu mješavinom začina i vina.
Nije otmjeno, ali tako dobro
Kuhano vino ne smatra se napitkom visoke klase. U Engleskoj, tijekom viktorijanske ere, začinsko vino poboljšavalo je okus loše skladištenih vina isporučenih iz Francuske. Europska fascinacija orijentalnim začinima predstavila je klinčiće, cimet i kardamon.
Koju vrstu vina koristiti za kuhano vino
Budući da muliranje vina prikriva puno nijansi okusa, nemojte brati vino s osjetljivim okusom, poput crnog pinota ili gamaya. Umjesto toga, idite na veće, hrabrije, puna crna vina kao što su Syrah i Malbec. Imajte na umu da će crvena mješavina često biti jeftinija od jednog sortnog vina. Neke varijacije kuhanog vina koriste bijelo vino, a za njih je aromatično bijelo vino poput rizlinga, muškat (moscato) i Chenin Blanc izvrstan izbor.
Muliranje je sjajan način da gadno vino za koje žalite što ste ga prenamijenili u nešto ukusno.
Kupite premijernu opremu za učenje i posluživanje vina.
Sve što trebate za učenje i kušanje svjetskih vina.
Kupite sadaNajpopularnija kuhana vina tamo
Postoje različiti začini i tehnike za razmišljanje o vinu. Jedan od najjednostavnijih uključuje tri glavna začina: naranču, cimet i zvjezdasti anis. Djeci možete pripremiti bezalkoholno kuhano vino sa sokom od grožđa i jabuke.
pogača od šećera. Georgp
klešta za vatru bušiti
Preporučuje se.
Nijemci su pirotehnički entuzijasti što je glavna inspiracija ovog vizualno privlačnog kuhanog vina nazvanog Vatrene klešta udaraju. Kruh šećera ili kockice šećera namoče se u rum i zapale na vatri nad posudom vrućeg njemačkog kuhano vino . Glühwein uključuje štapiće cimeta, klinčiće, zvjezdasti anis i narančinu koru pomiješane u suhom crnom vinu. Karmelizirani šećer natopljen rumom kaplje u kuhano vino i okusi ga zadimljenom slatkoćom.
Kuhano vino
Bit ćete osvijetljeni.
Ova tradicija nordijskih zemalja prikazana je kao potrošni materijal u World of Warcraftu za njihovo prvo blagdansko vrijeme davne 2004. Ne dopustite da se vaš WoW lik toliko zabavi da je Gløgg u redu i za ljude.
Kako napraviti kuhano vino
2 šalice crnog vina
1 šalica rakije
Pirjajte 30 minuta na umjerenoj vatri s 2 štapića cimeta, 5 mahuna kardamona, 6 klinčića, 2 kriške svježeg đumbira i iscijeđenom korom naranče. Pijte snažno.
Vruće vino
Dobro, ali skupo.
Francuska varijacija 'vrućeg vina' koristi limun i Eau de Vie. Ova je posebna verzija predivna, posebno s bijelim vinom.
Pije se kuhano vino u Portlandu, OR