Dragi dr. Vinny,
Koja je najveća veličina bačve? Je li to svinjarija?
-Jason, putem Interneta
Zapravo se najvećom svjetskom bačvom s vinom smatra Heidelberg Tun, smješten u podrumima njemačkog zamka Heidelberg. Sagradio ga je 1751. godine od 130 hrastova drveća knez izbornik Karl Theodor, a visok je 7 metara, širok je 8 1/2 metra, u njega staje 220.000 litara (to je više od 58.000 litara) vina, a na vrhu je izgrađen plesni podij toga. Legenda kaže da je postojao patuljak iz 18. stoljeća po imenu Perkeo koji je služio kao dvorski šalitelj i čuvar kraljevske bačve s vinom. Kaže da je umro kad je zabunom popio čašu vode. Ne bih mogao izmisliti ove stvari ako bih pokušao!
U pravu ste da je bačva svinjske glave (300 litara) jedna od većih standardnih veličina. Ali razgovarao sam s prodajnim predstavnikom u zadruzi Seguin Moreau koji kaže da redovito proizvode bačve od 700 litara, koje su popularne u Roni.
Postoje posude izrađene od hrasta koje su veće od ove, ali više se ne smatraju 'bačvama', već su 'spremnici' ili 'kace' i češće se koriste za konjak nego za vino. Predstavnik mi je pokušao prodati onaj koji sadrži 600 000 litara (ali bez patuljaka ili plesnog podija).
—Dr. Vinny