Dragi dr. Vinny,
Moje je prilično osnovno pitanje. Samo sam se pitao, zašto se rizling puni u plavu bocu?
kalorija čaša vina crvena
—Anne Marie, New Jersey
Draga Anne Marie,
Zapravo se većina njemačkih rizlinga puni u zelene ili smeđe boce. Tradicionalno je boja označavala podrijetlo vina: smeđa je značila zeleni Rheingau, Mosel.
Tijekom 1980-ih neki su njemački proizvođači rizlinga počeli prelaziti na plave boce kako bi se razlikovali od ostalih. Armin Wagner, direktor izvoza za Langguth, tvrtku koja je vlasnik njemačke linije rizlinga Blue Nun, kaže: 'Blue Nun je ovu promjenu napravila 1995. godine uglavnom kako bi se razlikovala od smeđe boce koja se koristila prije, koja je postala sinonim za Liebfraumilch [slatko vino]. Blue Nun danas nije Liebfraumilch već nešto suši i oštriji njemački Qualitatswein, pa je plava boca bila dodatni signal za pojačavanje ove promjene. '
je li bolje piti vino ili pivo
—Dr. Vinny