Restorani mogu stvoriti ozbiljno zapanjujuće interijere, ali malo stvari poboljšava doživljaj blagovanja poput pogleda na rivu. Od prirodnih jezera u smirujućim okruženjima do umjetnih, koja ujedno predstavljaju i zabavni komad, ima nešto lijepo za gledati dok uživate u izuzetnim vinskim programima na ovih 12 mjesta širom SAD-a
Da biste provjerili još odredišta za vino i hranu širom svijeta, pogledajte Vinski gledatelj S gotovo 3.800 nagrađivanih izbora restorana , uključujući 100 primatelja Velike nagrade širom svijeta koji imaju našu najveću čast.
Imate li svog favorita kojeg biste željeli vidjeti na ovom popisu? Pošaljite svoje preporuke na restaurantawards@mshanken.com . Želimo čuti vaše mišljenje!
Uz jezero
Wynn Resort, 3131 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telefon (888) 320-7110
Web stranica www.wynnlasvegas.com/dining/finedining/lakeside
Otvoren Večera, svakodnevno
Najbolje od Nagrade za izvrsnost
Pečeni jastog od jastoga Barbare Kraft Lakeside poslužuje se uz tost od rakova, škampa i šafrana.Las Vegas' Odmaralište Wynn ima impresivnih ukupno sedam dobitnika nagrade Best of Award of Excellence, uključujući Uz jezero . Prigodno nazvan restoran nalazi se tik uz zatvoreno hotelsko jezero snova. U stvarnosti u Vegasu to nije obično jezero s vodopadom od 40 metara i noćnim svjetlosnim emisijama. No, pravi spektakl za ljubitelje vina je Lakesideov popis s 400 etiketa. Vodio ga je vinski direktor Mark Thomas, ispunjen je referentnim imenima poput Krug , Opus Jedan , G. Roumier i još mnogo toga. Punjenje u boce dolazi iz cijelog svijeta, ali vinski program briljira u Kaliforniji i Francuskoj (posebno Burgundiji). Oni su posebno odabrani kako bi upotpunili američki meni usmjeren na plodove mora chefa Davida Walzoga, koji sadrži snapper, mahi mahi i sabljarke ulovljene u blizini Havaja.
Narrow Steakhouse
Shore Lodge, 501 W. Lake St., McCall, Idaho
Telefon (208) 630-0203
Web stranica www.shorelodge.com/dining/the-narrows-steakhouse
Otvoren Večera, svakodnevno
Najbolje od Nagrade za izvrsnost
Narrows Steakhouse Zavirite u netaknuti krajolik dok večerate u Narrows Steakhouseu.Na rubu jezera Payette u Idahu pronaći ćete Shore Lodge, odmaralište s 77 soba koje posluje od 1948. Imanje nudi obilje aktivnosti na otvorenom poput planinarenja i vodenih sportova, kao i one u zatvorenom kao što je opuštanje u toplicama i ručavanje u nagradama Best of Award of Excellence Uski steakhouse . Sommelier Taylor Nissen vodi vinski program, a 2018. udvostručio je broj selekcija na trenutnu veličinu od 450 etiketa. Na popisu se ističu Kalifornija, Washington i Francuska, koja predstavlja širok spektar regija, a ima čak i stranicu lokalnih Idaho vina od proizvođača poput Cinder i Huston . Uparite svoj odabir s kolekcijom klasičnih odreska i kotleta chefa Matthewa Gilberta, kojima prethode slani mali tanjuri poput hrskavih fritula od rižota i torti od foie gras.
Pogled
Mirror Lake Inn, 77 Mirror Lake Drive, Lake Placid, N.Y.
Telefon (518) 523-2544
Web stranica www.mirrorlakeinn.com
Otvoren Večera, od srijede do nedjelje
Najbolje od Nagrade za izvrsnost
Lake Mirror Lake poboljšava estetiku Viewa.Mogućnost fine-dining u Mirror Lake Inn, Pogled , dugogodišnji je dobitnik nagrade za restorane koja opravdava svoje ime. I susjedno Mirror Lake i Adirondack High Peaks vidljivi su sa svakog mjesta u blagovaonici, gdje gosti mogu birati s vinske karte od 475 odabira koje je počastvovao Vinski gledatelj od 2000. Vinski direktor Justin Peregoy prikazuje sve glavne svjetske vinske regije s naglaskom na Kaliforniji, Francuskoj i Italiji kako bi uživao uz jela chefa Jarrada Langa. Za američku kuhinju usmjerenu na morske plodove, Lang izvori iz obližnjih farmera, kao i vrt u sklopu objekta. Također su istaknute lokalne etikete s Finger Lakesa, North Forka Long Islanda i mnogih drugih, a pored 14 vina na čaše postoji i nekoliko letova s tri vina.
1833. Kuhinja i bar
Gostionice Aurora, 391 Main St., Aurora, N.Y.
Telefon (315) 364-8866
Web stranica www.1833kitchen.com
Otvoren Svakodnevno ručak i večera
Nagrada za izvrsnost
Kuhinja i bar 1833. Šarmantni kuhinja i bar 1833. nalazi se na jezeru Cayuga u New Yorku.1833. Kuhinja i bar u gostionicama Aurora čini sve što je u njegovoj moći da iskoristi mjesto na kojem se nalaze Finger Lakes. Uz sezonski meni chefa Erica Lampherea, kuhinja pokazuje lokalne sastojke, kao i lokalna vina. Popis slavi regiju terroir kroz odjeljak 'Neighbor Spotlight' koji se u cijelosti sastoji od odabira Finger Lakesa. Vinska direktorica Erin McElhinney osigurava da se ponuda proširi i izvan New Yorka, uz istaknute Kalifornije i Francuske.
Aerie
Grand Traverse Resort and Spa, Grand Grand Traverse Village Blvd., Acme, Mich.
Telefon (231) 534-6800
Web stranica www.grandtraverseresort.com/dining/aerie-restaurant-lounge
Otvoren Večera, svakodnevno
Nagrada za izvrsnost
Aerie Sunsets zadivljuju s Aerienih prostranih prozora.Neposredno uz jezero Michigan, Aerie počasti okolnu regiju svojim impresivnim interijerom i vinskom kartom nagrađenom nagradom za izvrsnost. Položaj blagovaonice na 16. katu Grand Traverse odmarališta i lječilišta, uparen s prozorima od poda do stropa, omogućuje okupan pogled na obližnje vode, šume, voćnjake i vinograde, od kojih su neki istaknuti među 155 izbor vina. Zapravo, Michigan je drugi najjači odjeljak na popisu vinskog direktora Alex Trucka iza Kalifornije, gdje imena vole Dvorac Montelena i Brdo krede nude se po pristupačnim cijenama. U kuhinji chef Bryan Petrick poslužuje regionalni američki meni poznatih favorita poput kapica s sukotašem, domaćih tagliatella s bolonjezom i fileta mignona s pireom od tartufa.
Bistro Bartolotta's Lake Park
3133 E. Newberry Blvd., Milwaukee, Wisconsin.
Telefon (414) 962-6300
Web stranica www.lakeparkbistro.com
Otvoren Svakodnevno ručak i večera
Nagrada za izvrsnost
Bistro Bartolotta's Lake Park Pronađite francusku kuhinju pogodnu za vino u bistrou Bartolotta’s Lake Park.Bistro Bartolotta's Lake Park može se pohvaliti poznatim kuharom Adamom Siegelom i izuzetnom vinskom kartom koja mu odgovara. Pod nadzorom vinske direktorice Mariane Popescu, program je isključivo francuski, odražavajući francuski jelovnik. Popis ima čvrst dio šampanjca, a Burgundija je dobro zastupljena, kako u bijeloj, tako i u crvenoj boji, dok se Côte de Beaune i Nuits snažno pojavljuju. Ni Bordeaux i Rhône sigurno nisu zaboravljeni, uključujući mnoštvo referentnih imena. Postoji i više od 30 vina na čaše.
Chophouse
4 Lakeview Drive S., Gibbsboro, N.J.
Telefon (856) 566-7300
Web stranica www.thechophouse.us
Otvoren Večera, svakodnevno
Nagrada za izvrsnost
Chophouse Chophouse poslužuje jela s odrescima s pogledom na jezero.Vinska karta bifteka trebala bi biti podebljana, baš kao i hrana - i Chophouse ne razočara. S California Cabernetom koji predvodi, 250 odabira, pod nadzorom generalnog direktora Anthonyja DePaula, čine savršenu nadopunu suhozrelih odreska u restoranu. Iako je odabir ostalih crvenih više nego respektabilan, posebno crni pinot, dođite po kabine i popijte ih zajedno s glavnim jelima od rezanca chefa Javiera Alonsa.
Previd kod velikih voda
Reynoldsovo jezero Oconee, 110 Great Waters Drive, Eatonton, Ga.
Telefon (706) 467-1111
Web stranica www.reynoldslakeoconee.com/life/culinary
Otvoren Večera, od četvrtka do subote
Nagrada za izvrsnost
Kalifornijska vina iz jezera Reynolds Lake Oconee susreću se s inventivnim američkim pločama u Overlooku kod Great Watersa.Jedan od 10 restorana u Reynoldsovo jezero Oconee pribjeći, Previdjeti pruža slikovit pogled na jezero Oconee i vinsku kartu usmjerenu na Kaliforniju, kojom upravlja vinski direktor Tommy Stalnaker. Pokrećući lestvicu Golden Statea, program ističe mješavine u stilu Rhône i Cabernet. Papreno se prostiru manje poznati izbor i međunarodna vina iz regija poput australske doline Barossa i argentinske Mendoze. Chef Derin Moore prati program s izbornikom hirovitih predmeta poput mešovitih ponuda piletine, preoblikovanog sendviča sa šunkom i sirom i desertnih 'pucačina'. U odmaralištu se nalazi i dobitnik nagrade za izvrsnost Nacionalna konoba .
Pier W.
12700 Lake Ave., Lakewood, Ohio
Telefon (216) 228-2250
Web stranica www.pierw.com
Otvoren Svakodnevno ručak i večera
Nagrada za izvrsnost
Pier W Jelovnik s plodovima mora odgovara atmosferi rive na Pier W.Pier W. je suvremeni restoran s plodovima mora koji u potpunosti iskorištava svoj položaj s pogledom na jezero Erie sa slikovitim panoramskim pogledom na vodu i centar Clevelanda. Detaljni popis širok je i dostupan, a sadrži 50 pijuka u 3-unci ili 6-unci. Postoji glavni popis boca čija je cijena uglavnom ispod 100 američkih dolara i rezervni popis s teškim udarcima za posebne prigode, poput etiketa s Chateau Mouton-Rothschild i Moët i Chandon . Izbori režisera vina Kliment Stevoff upareni su s ponudom svježih morskih plodova chefa Regana Reika.
Restoran u Greystoneu
Greystone, 220 Greystone Lane, Lake Toxaway, N.C.
Telefon (828) 966-4700
Web stranica www.greystoneinn.com
Otvoren Svakodnevno ručak i večera
Nagrada za izvrsnost
koliko ml u djeliću šampanjca
Restoran u Greystoneu priprema jelo u Greystoneu sa daskom od sira i kobasica.Vinski direktor Jay Turney nadgleda vinsku kartu na restoran u Greystoneu , kurira raznoliku i široku kolekciju punionica koje su posebno jake kada je u pitanju Kalifornija. Program je sveukupno jeftin, a 29 od 110 odabira dostupno je na čašu. Na drugom kraju spektra nalazi se pregršt visokokvalitetnih vina vrhunskih proizvođača kao što su Château Margaux , Chateau Haut-Brion i Opus Jedan . Chef Sean Ruddy trudi se nabaviti lokalne namirnice, smještajući svoj moderni američki jelovnik čvrsto u karolsko okruženje.
Blagovaonica na rivi Strand
Lutsen odmaralište na jezeru Superior, 5700 W. Autocesta 61, Lutsen, Minn.
Telefon (218) 663-7212
Web stranica www.lutsenresort.com/dining
Otvoren Svakodnevno ručak i večera
Nagrada za izvrsnost
Blagovaonica na rivi Strand Nedavno obnovljena trpezarija na rivi Strand sada se može pohvaliti velikim izložbenim podrumom.Dobitnik nagrade za izvrsnost više od desetljeća, blagovaonica na rivi Strand je elegantan restoran s klasično usmjerenom vinskom kartom, kojim upravlja direktor hrane i pića Mark Lindsey. Popis briljira u Francuskoj i također ističe domaća vina, a Kalifornija se posebno pokazala. Kalifornijske crvene boje, od mješavina Caberneta do Rhône-a do Zinfandela, dobro su zastupljene. Uz to, odabir boca velikog formata dobro je odabran, s naglascima poput boce od 3 litre Zlatni pinot crni Anderson Valley 2016 . Blagovaonica Waterfront obnovljena je od glave do pete u jesen 2018. godine, pružajući ažuriranu, ali poznatu postavku skandinavsko-američkog jelovnika chefa Chrisa Homyaka. Povrh svega, sve se to pruža zadivljujućim pogledom na Superiorno jezero.
Restoran i loža Sunnyside
Sunnyside Resort, 1850 West Lake Blvd., Tahoe City, Kalifornija.
Telefon (530) 583-7200
Web stranica www.sunnysidelodge.com
Otvoren Svakodnevno ručak i večera
Nagrada za izvrsnost
Sunnyside Restaurant & Lodge Sunnyside Restaurant & Lodge poslužuje regionalni američki izbornik i sažetu, ali jaku vinsku kartu.Restoran i loža Sunnyside je izvrsno mjesto uz jezero za razgledavanje nekih od najboljih pogleda u Kaliforniji i njegovih najboljih vina. Izbor od 100 etiketa, koji nadgleda upravljački partner i direktor vina Jeff Oxandaboure, snažno je usmjeren na Kaliforniju. Ovdje postoji ponešto za svakog ljubitelja vina, od širokog izbora državnih chardonnaya do mješavina u stilu Rhône do, naravno, robusnog izbora caberneta. Većina vina cijeni se u rasponu od 50 do 100 američkih dolara, a postoji 15 opcija po čaši. Program nadopunjuje lokalno fokusirani jelovnik koji na stol donosi profinjenu američku hranu sa sastojcima iz obližnjih farmi.
Pratite najnovije vijesti o restoranima naših dobitnika nagrada: Pretplatite se na naše besplatno Privatni vodič za ručavanje bilten i pratite nas na Twitteru na @WSRestoAwards i Instagram na @WSRestaurantAwards .