'Hoće li Milenijalci ubiti Costca?' pitao se a Washington Post naslov prije nekoliko mjeseci. Teško da je to bila prva priča koja se pitala kako bi se trgovci s velikim kutijama mogli prilagoditi generaciji koja je obojena kao alergična na rad supermarketa i na tržni dan, radije kupujući putem interneta bilo kojeg potrošačkog dobra manjeg od Kia Sorenta, od knjiga do piva . Costco bi se vjerojatno pridružio redovima papirnatih ručnika, dijamanata i bračne institucije koju bi uništila pogubna generacija.
Kao da je odgovorio, Nasdaq je objavio vlastiti članak Costco od 7. lipnja: 'Zašto je Costco (COST) dionica u četvrtak dosegla novu visoku vrijednost' COST je od tada dodatno stekao. Zapravo, među trgovcima na malo Costco je sui generis na mnogo načina koji privlači demografiju milenija. Prošle godine se široko izvještavalo da je Costco po vrijednosti premašio Whole Foods kao vodećeg trgovca organskim prehrambenim proizvodima u zemlji. Costco slavno ističe poštene plaće, dobro zdravstveno osiguranje za zaposlenike, korporativnu filantropiju i druge prakse koje sada podnosimo pod kišobranom 'održivosti'. Bezbrojne studije pokazale su da Milenijalci otvaraju novčanike za tvrtke i proizvode koje smatraju etičnima.
Costco, naravno, ima još nešto što Milenijalci vole: svi vino . Costco je jedan od najvećih maloprodaja vina na planeti. Među konkurentima je i Walmart u svibnju debitirao s etiketom kućnih vina —15 godina nakon što je to učinio Costco. Amazon, unatoč desetljećima pokušaja ulaska u posao s pićima, jest upravo ništa od vina .
John Granen i Mary Walker Head kupci vina, piva i alkoholnih pića Annette Alvarez-Peters doveli su Costcov rast do vinske elektrane, a sada tvrtka gleda na sljedeću generaciju kupaca.Posljednji put prijavila sam se kod kupca kupca vina, piva i žestokih pića Costco, Annette Alvarez-Peters prije tri godine . Internet trgovina je u to vrijeme znatno sazrela, a Millennials su tri godine stariji, tri godine je vjerojatnije da će kupovati obiteljski stil i tri godine dalje u svom vinskom životu. Je li se vino Costco razvilo, i ako je tako, kako?
Neke inovacije Costcoa tek dosežu vinski prolaz. Prema Alvarez-Petersu, 'Nismo dobili puno zahtjeva za nošenje organskih vina, ali nastavljamo testirati različite predmete.' Costco također ne prodaje vino putem Interneta - 'u ovom trenutku'. No, u listopadu 2017. trgovac se udružio s aplikacijom za dostavu Instacart kako bi prodavao ostale namirnice putem Interneta, a 's ovom smo inicijativom vidjeli više registracija s demografijom Millennial.'
što sir ide uz sauvignon blanc
Možda najzanimljiviji bili su potezi koje je Alvarez-Peters nedavno poduzeo s brendom kućnog vina tvrtke, Potpis Kirklanda , 'vina koja razvijamo [kako bi] pomogla našim članovima da iskuse razne vinske regije.' Je li bio pijanac otkrivanje sirovo Šampanjac i Châteauneuf-du-Pape 2015. godine spreman za dublje s sirovo Chablis i Gigondas? Upravo tako: najnovija ponuda tvrtke Kircoland iz tvrtke Costco u velikoj mjeri pokriva svijet nadolazećih prestižnih regija i stilova koje je pustolovni zaljubljenik u vino srednje i veće stručnosti tražio 2018. godine, ali otprilike upola od tipične tražene cijene.
Pridruživanje Kirkland Châteauneufu doista je Gigonda, koju je izradio Guillaume Gonnet , dinamični mladi ronski vigneron čije je obiteljsko imanje Domaine Font de Michelle . Najjeftinija gigonda koju smo tijekom prošle godine pregledali s 26 dolara, a vino Gonnet / Kirkland iznosi 15 dolara. Kirkland je također nedavno krenuo u Chablis - to je boca bona fide za 15 dolara Premier Cru Bordo. Sada postoji Kirklandova verzija kolekcionarskog miljenika Brunello di Montalcino po cijeni od 25 dolara. A Ribera del Duero Gran Reserva, Tempranillo s više od pet godina starosti, iznosi 13 dolara.
Osim Gonneta, Costco je nedavno dodao još nekoliko značajnih vinskih suradnika, rekao mi je Alvarez-Peters. Možda je najsmelije ime novih partnera, supertoskanskog za 14 dolara, Caiarossa , imanje koje se u posljednje vrijeme uspelo na najvišu razinu kvalitete u svojoj kategoriji.
Ostale vinarije također stavljaju svoja imena i stručnost iza vina Costco koja se svrstavaju u nejasne kategorije po jednoznamenkastim cijenama. Kirkland Bordeaux Supérieur je sada napravljen u Dvorac Petit-Freylon , Alvarez-Peters mi je rekao da se 2015. prodaje za 8 dolara i zaradio 87 bodova. Roza iz Provanse postala je nužna stvar, naravno, Kirklandova je iz Domaine de la Croix (9 86 bodova za 2016.).
Dakle, budući da Costco i njegova vina nastavljaju pobjeđivati, bit će bolji nego u redu. Ipak ćemo ubiti marendu.
što znači moscato d asti
Čitati naše ranije pokriće na inovacijama koje je Costco napravio sa svojim vinima Kirkland Signature.
Bena O'Donnella možete pratiti na Twitteru na twitter.com/BenODonn .