Unutar nove vinarije Brada Pitta i Angeline Jolie's Record-Breaking Rosé

Pića

Tri tisuće je džeparac za ljude poput Provansalski vinogradari Brad Pitt i Angelina Jolie . Ali to je upravo postalo značajna figura u ružičastoj orbiti u kojoj obitavaju: 2.600 eura koliko je magnum Muse de Miraval, novog prestižnog cuvéea s imanja Côtes de Provence u vlasništvu ( jednom ), par na aukciji prošlog mjeseca - novi rekord za još uvijek rose.

Novi rosé debitirao je na filmskom festivalu u Cannesu, a prodaja donosi korist zakladi GoodPlanet, no iza prštavog lansiranja bilo je dovoljno vremena i muke: Muse 2018 prvo je vino s linije u potpuno novoj vinariji na vlasništvo Château Miraval i velika izjava rumenila od vinara Marc Perrin . Njegova obitelj iz Slava dvorca Beaucastel , suvlasnik je Miravala s Pittom i Jolie.



Podrum MiravalLjubaznošću Miravala Novi podrumi Miraval tehnički su zavirili u kuću Angeline Jolie i Brada Pitta.

'Ideja za nas s ovim vinom je pokazati kako sjajni rosé može biti jednako sjajan kao bijeli ili sjajni crveni', rekao je Perrin za Unfiltered. “Može se razvijati s vremenom i postati izuzetno složen. Zbog toga smo ga odlučili puniti u magnume kako bi ga ljudi pokušali zadržati što je duže moguće. ' Izvan aukcijskog svijeta trgovci su vino skupili oko 290 dolara po mag.

Mnogo prije svog debija na crvenom tepihu, Muse je proučavao tlo: Perrin je na kraju odabrao dvije najbolje i najstarije parcele Grenachea i Rollea (Vermentino) na 2500 hektara imanja za cuvée. A tamo gdje se standardne flaše Miravala šalju u pogon Perrin u Roni za rasplod , Muse je drobljena, fermentirana i odležala u novoj vinariji na imanju Miraval 2018. godine, nastupna berba. Podrum je opremljen betonskim spremnicima u obliku jaja, što je, objasnio je Perrin, povratak na staro.

Podrum MiravalLjubaznošću Miraval The Muse boca u svom najboljem izdanju nakon Dana sjećanja

'Tipično su sjajni ružini iz Provanse izrađeni u betonskim spremnicima, tako da se u osnovi vraćamo tradiciji ružičastog rume', rekao je Perrin. 'Ali istodobno je s novim oblikom spremnika, što vinu daje zaista zanimljiv profil.' Nova preša za grožđe Muse smjestila se na jednoj od najviših točaka imanja, omogućavajući gravitaciji nabacivanje soka do fermentacijskih spremnika, a pumpe nisu potrebne.

Podrum MiravalLjubaznošću Miraval Novi rezervoari za fermentaciju betona u obliku jaja

Nažalost, svih 1.700 magnuma novog soka rasprodano je na kraju vinarije - nadamo se da nije predznak nestašica ružičastih pića doći.


Uživate li u nefiltriranom? Najbolje od nefiltriranog kruga pića u pop kulturi sada se mogu dostaviti izravno u vašu pristiglu poštu svaki drugi tjedan! Prijavite se sada primati nefiltrirani bilten e-poštom, koji sadrži najnoviju vijest o tome kako se vino križa s filmom, TV-om, glazbom, sportom, politikom i još mnogo toga.