Dragi dr. Vinny,
Koje su fine točke bontona?
-Linda, Santa Clarita, Kalifornija.
Draga Linda,
Kakvo ste mi lijepo, otvoreno pitanje postavili, a koje ću iskoristiti kao priliku da se pobrinem za temu koja me muči.
Iako se uglavnom trudim izbjeći vinski snobizam pod svaku cijenu, stvarno me izluđuje kad ljudi vinsku čašu drže 'krivo'. Čini li se da zvučim poput kretena? Nadam se da ne. Tamo je bonton držanja vinske čaše. Iznad svega, trebalo bi vam biti mirno i ugodno u ruci. Ali etiketa nalaže da čašu treba držati za stabljiku ili podnožje, a ne za zdjelu. Time se izbjegavaju ružni otisci prstiju, a ako čašu držite za posudu, tjelesna temperatura može utjecati na temperaturu vina - često i na gore. I ne samo to, može biti lakše vrtložiti se i gledati vino kad držite čašu na ispravan način.
Hvala što ste mi dopustili da to skinem s grudi. Ako želite saznati više o drugim finim točkama vinskog bontona, pozivam vas da pregledate moj arhiva .
—Dr. Vinny