Dragi dr. Vinny,
Što znači riječ 'Carneros'?
koliko unci u 750 ml
—Jean, New Orleans
Draga Jean,
koliko grožđa uđe u bocu vina
Riječ 'Carneros' na španjolskom je 'ovan', a to je naziv regije za proizvodnju vina koja se preklapa s dijelovima Nape i Sonome AVA-i u Kaliforniji. Smatra se da naziv “Los Carneros” potječe iz 1830-ih, kada su tim područjem dominirala stočarstva i muzne krave, Los Carneros AVA je osnovan 1983. godine.
Neposredna blizina Carnerosa hladnim vodama zaljeva San Pablo čine ga pogodnim za hlađenje chardonnaya i crnog pinota koji vole klimu, a i dalje ćete vidjeti neke ovce kako pasu na brežuljcima.
—Dr. Vinny