Netko vam je negdje rekao da je ružičasto vino i muževno i sofisticirano. Možda im u to vrijeme niste vjerovali - zbog ružičaste boje - ali sada ste barem znatiželjni. Pa, koja su to rosé vina prikladna za gospodu i koja biste trebali probati? Ovaj jednostavan vodič opisuje neke od najpopularnijih stilova rozea iz cijelog svijeta. Čak i ako ste više na vinskom spektru 'podebljano slano' nasuprot 'voću naprijed', vjerojatno za vas postoji ružičasti rose!
Vodič kroz 10 različitih stilova Roséa
ima li skupo vino bolji okus
Rosé se pravi kad se sok crnog vina ocijedi iz kože prije nego što postane pretamno. Saznajte više o izradi ružičastog vina:
Mnogo sjena Roséa
Grenache Rosé
Stil: voćni
Bilješke o kušanju Obično blistava rubin crvena nijansa s notama zrele jagode, naranče, hibiskusa i ponekad s primjesom aleve paprike. Vina Grenachea imaju umjereno visoku kiselost, ali budući da većina ima poprilično boje i tijela, poželjet ćete ih poslužiti hladna da zadrže pikantnost. Savršeno spajanje s ovim vinom bilo bi ljetna večer i iznošenje grčkih girosa s koprom tzatzikijem.
Kupite premijernu opremu za učenje i posluživanje vina.
Sve što trebate za učenje i kušanje svjetskih vina.
Kupite sada 
Sangiovese Rosé
Stil: voćni
Bilješke o kušanju Svijetle bakrenocrvene boje koja svjetluca na svjetlu, čini se da je Sangiovese napravljeno od ružičastog vina. Note svježih jagoda, zelene dinje, ruža i žute breskve upotpunjene gašenjem kiselosti. Nekoliko ruža Sangiovese na kraju ima blagu gorku notu, što čini ovaj voćni okus ugodno suhim. Poslužite hladno u čaši s bijelim vinom, možda uz zdjelu marokanskog kus-kusa i piletine.
Tempranillo Rosé
Stil: Slano
Bilješke o kušanju Tempranillo rose raste u popularnosti iz regije Rioja i drugih dijelova Španjolske. Uz ovaj stil roséa možete očekivati blijedo ružičastu nijansu i zeljaste note zelene paprike, lubenice, jagode i mesnate note koje podsjećaju na prženu piletinu. Mnogi tempranillo rose s ovog područja također kombiniraju malo Graciana i Grenachea kako bi dodali cvjetne note okusu. Čaša rose od Rioje klasificirat će svako iskustvo s taco kamionima.
Syrah Rosé
Stil: Slano
Bilješke o kušanju The 'Metoda krvarenja' obično se koristi za izradu američkog Syrah ružičastog, što znači da će imati dublje boje rubina i note bijelog papra, zelene masline, jagode, trešnje i breskve - definitivno s zabavne strane. Rosé od Syraha nalazi se na smjelijem kraju spektra i najbolje ga poslužuje malo iznad temperature hladnjaka u običnoj čaši s crvenim vinom. Ovo je iznenađujuće dobro vino s feferoni pizzom ili zdjelicom čilija.
bartles i jaymes originalni hladnjaci za vino
Cabernet sauvignon Rosé
Stil: Slano
Bilješke o kušanju The 'Metoda krvarenja' je primarno sredstvo za proizvodnju ove vrste rose vina. Cabernet ružičasta boja je duboke rubin-crvene boje s okusima zelene paprike, umaka od višanja, crnog ribiza i začina paprike nalik crnom vinu. Jedina značajna razlika je u tome što vina s ružičastim kabernetom obično imaju pojačanu kiselost, jer obično ne odležavaju u hrastu.
Zinfandel Rosé (zvani Bijeli Zinfandel)
Stil: Slatko
Bilješke o kušanju Moguće najpopularniji rosé (u količini, ali ne nužno u kvaliteti) koji se prodaje u Sjedinjenim Državama i također 85% proizvodnje Zinfandela! Većina 'bijelog' Zinfandela izrađuje se namjerno u 'suhom' stilu s oko 3-5 grama zaostalog šećera, što ga čini umjereno slatkim. Nudi okuse jagode, bombona, limuna i zelene dinje s umjereno visokom kiselošću. Morali biste je poslužiti ledeno hladnu, možda uz tajlandsku hranu.
najbolji šampanjac po cijeni
Rosé iz Manly Man-a mogao bi biti Tavel
Tavel Rosé (iz Cotes du Rhone )
Stil: slano i bogato
Bilješke o kušanju Rečeno je da je miljenik pisca i čovjekova čovjeka, Ernest Hemingway , Tavel je neobično suh Rosé. Ima više tijela i građe od većine ružičastih vina i smatra se da ima sav karakter dobrog crnog vina, samo manje boje. Pravi se prvenstveno s Grenacheom i Cinsaultom, ali u smjesi je dopušteno devet sorti. Obično bogato alkoholom i siromašno kiselinom, ovo losos-ružičasto vino dobro stari, a nos ljetnog voća s vremenom se može pretvoriti u bogate, orašaste note. Bacite malo briškule na roštilj, uzmite svoj pas s ušima poput 'Starca i mora' i sjednite i uživajte u čaši ove zemljane poslastice.
Provence Rosé
Stil: voćni i vitki
Bilješke o kušanju Ružičasta, iz Provanse , mala je crna haljina ružičastih vina. Ovo vino jednako je kod kuće na terasi kao i u blagovaonici. Njegov svjež, svjež, suh stil izvrsno se uklapa u gotovo svako jelo, čak i sočni burger savršen je partner. Grenache, Cinsault, Syrah i Mourvèdre koriste se za stvaranje ovog blijedog, ružičastog ružičastog rosea i davanja mirisa jagode, svježe rezane lubenice i latica ruže, završavajući prepoznatljivom, slanom mineralnošću na nepcu.
Mourvèdre Rosé
Stil: voćni i cvjetni
Bilješke o kušanju Rosé napravljen od Mourvèdrea podsjeća na misli o južnoj Francuskoj i prekrasnim vinima Bandola . Ta su vina, često blijedokoraljne boje, zaobljenija i punijeg tijela od mnogih drugih Roséa. Mourvèdre je cvjetni na nosu s notama ljubičica i latica ruže. Na nepcu ovo grožđe može biti puno crvenih šljiva, trešanja, suhog bilja, dima, pa čak i mesa. Mourvèdre izvrsno se kombinira na mediteranskoj večeri, satima lebdeći s prijateljima nad obrokom janjetine s roštilja i svježe pita s tapenadom od crnih maslina.
plijesan na vinskoj plutici iznutra
Pinot crni ružičasti
Stil: nježno voćni
Bilješke o kušanju Pinot crni je diva na uzletno-sletnoj stazi. Voće je netolerantno za bilo kakve ekstremne vremenske uvjete, smatra se osjetljivim i temperamentnim, ali kad je u najboljem izdanju, može stvoriti vrlo seksi čašu vina. U ružičastom, pinot crni daje sjajnu kiselost i nježne, suptilne arome rakije, lubenice, malina, jagoda i mokrog kamena. Od grožđa se mogu dobiti zemljana, ali elegantna vina koja su hladna, svježa i suha, a bila bi izvrsna uz salatu od svježeg kozjeg sira ili svečanu hranu od rakova na plaži.
Moglo bi vam se i svidjeti Bijeli crni pinot
