Degustacije u šetnji. Aukcije. Vinarske večere. Vinskom svijetu ne nedostaje društvenih okupljanja, a sa svakim događajem dolazi naizgled glupo, a opet nekako važno pitanje: Što biste trebali odjenuti?
koliko košta vino
U današnje vrijeme kada tehnološki izvršitelji odjeveni u kapuljaču prelaze Forbes 400, a malvazija na brooklinskim vinskim kartama dobiva više pozornosti od Meursaulta, da, na vinske događaje možete nositi što god želite. Kraj priče. Ono što je zaista važno u tim stvarima je tvrtka koju vodite i ono što imate u čaši, itd., Itd.
Ali, postanimo stvarni. Znakovito je da su se mnogi komentari na objavi na blogu Talije Baiocchi prošli tjedan o novoj generaciji proizvođača Napa vrtjeli ne oko stilskih odluka u vinarstvu, već od odjeće koju vinari nose - posebno je li bilo primjereno Napu iz 1980-ih opisivati kao „nošenje platna“. Jasno je da su ove stvari bitne.
Bez ulaska u reportažu Sociologije 101, prekrivene Thorsteinom Veblenom, način na koji se odijevamo signal je o statusu i klasi, a nakon što dodate vino na sliku, dobit ćete ozbiljno kompliciranu matricu. Pitao sam nekoliko vinskih i modnih profesionalaca o onome što su primijetili na događanjima, a čini se da je konsenzus da, unatoč polaganom puzanju ležernog petka u svakodnevnu svakodnevnu Ameriku, pravila odijevanja - izgovorena ili neizgovorena - vinskog svijeta čini se da još uvijek naginju formalnijoj strani.
'Općenito govoreći, vidite da se ljudi više odijevaju za vinske događaje više nego za prehrambene', rekao je Christopher Miller, sommelier iz Los Angelesa Spago. Rekao je da, iako je Južna Kalifornija u cjelini možda manje formalna, to ne znači da ljudi nisu dobro odjeveni na vinskim događanjima. 'Casual je zeznuta riječ. Čak i kad netko citira neobavezno, svejedno izgleda kao da je izašao GQ . Traperice su im glačane bolje od odijela sljedećeg tipa. Slučaj je s poštovanjem. '
Marie Keep, dražiteljica Skinnera sa sjedištem u Bostonu, rekla je da posjetitelji dražbi imaju priliku pozdraviti priliku da se oblače na svojim događanjima. 'Vidimo pun opseg', rekla je, ali općenito, primijetila je kako su gužve dobro imenovane, a žene su u 'prekrasnim haljinama ili dobro skrojenim odijelima' i muškarci u poslovnoj odjeći.
Činilo se da je poslovna odjeća i koktel odjeća zadana pretpostavka što odjenuti kad nije naveden nijedan dress code. Međutim, najčešći je refren bio razmotriti što je prikladno za mjesto održavanja, prijedlog koji je podržala izvršna direktorica Kate Spade Deborah Lloyd. 'Ako se mjesto osjeća formalnije, odjenut ću koktel haljinu, ali ako je negdje na otvorenom ili je rustikalnije, volim opustiti odjeću', rekla je e-poštom.
boca vina u uncama
Lloyd, koji u partnerstvu s Domaine Carneros pokreće pjenušava ružičasto ulje na proljeće, također je istaknuo važnost vrijednosti istraživanja odjeće prije vremena: 'Mislim da biste se trebali odijevati za tu priliku, tako da ne brinete o vašoj odjeći i možete se usredotočiti na važnu temu - vino! '
U nastavku sam sastavio nekoliko općih prijedloga koji vrijede za svako mjesto, od privatnih večera do degustacija u šetnji. Koje biste još savjete ponudili pridošlicama u vinskom svijetu o odijevanju za degustaciju vina? Molimo ostavite savjet u komentarima.
Nosite tamne boje: 'Uvijek zaboravim nositi tamne boje, ali ispljunite stvari, pa je važno', rekla je Emily Wines, direktorica pića za hotele Kimpton. Ako ste skloni izlijevanju, šal ili šal mogu se udvostručiti kao nužno prikrivanje.
bog vina i vegetacije
Bez mirisa: Nijedan parfem, kolonjska voda ili nešto jakog mirisa što bi preplavilo vina. 'To je veliko ne-ne', rekao je Jason Wagner, vinski direktor RM-a u Chicagu. Miris je ogroman dio kušanja. 'Izbjegavali bi vas.'
Praktična moda: Marie Keep, iz Skinner Auctions, rekla je da izbjegava viseće rukave koji bi ometali podizanje naočala i voli imati džepove za prijenos bilježnice i olovke. Međutim, čak i ako će neko vrijeme biti na nogama, više voli štikle nego ravne. 'Osobno volim štikle kako bih vidjela preko glava i ramena ljudi', rekla je. 'Ne volim biti izgubljen u gužvi.'
Budite udobni: 'Uvijek mislim da biste trebali pronaći ono u čemu se osjećate najbolje i najsigurnije, a zatim odatle izgraditi svoju odjeću', rekla je Deborah Lloyd, izvršna direktorica Kate Spade. 'Slučajno se osjećam vrlo sretno u živopisnoj haljini i sjajnom nakitu.'