Ovo je napredni članak o detaljima različitih teritorija Rioje. Ako želite naučiti osnove vina Rioje na bazi tempranila, uključujući Crianzu, Reserva i Gran Reserva, pogledajte ovaj sjajni članak na stilova vina Rioja.
Rioja je zloglasno vino koje je dobilo ime po regiji La Rioja u sjevernoj Španjolskoj. La Rioja je najpoznatija po svojim vinima napravljenim od grožđa Tempranillo koje dobro uspijeva u suha klima regije.
10 najboljih vinarija u Kaliforniji
La Rioja nalazi se u dolini rijeke Ebro, a njezinih 7 malih pritoka stvaraju doline Rioje. U davna vremena pritoke su bile više poput rijeka, ali kako se klima mijenjala, ove su rijeke postale mali potoci koji u nekim slučajevima gotovo presahnu žetvom.
Unatoč smanjenju veličine, male doline sadrže velik dio biološke raznolikosti u Španjolskoj (36%) zbog svoje jedinstvene klime i terena. Ova raznolikost također objašnjava zašto vina Rioja mogu biti toliko različita u stilu i okusu u cijeloj regiji. Dakle, ako volite Rioju i Tempranillo, korisno je znati o 7 dolina i po čemu su jedinstvene.
Sedam dolina Rioje
Dolina Oja
Rioja Alta
Rijeke Oja (i Tirón) povezuju se s Ebrom u brdskom gradu Haro. Vinogradi u slivu Oje / Tiróna poznati su kao vinogradi s najvišom nadmorskom visinom u Rioja Alti, a ponekad se nazivaju i 'Alta Alta'. Vinogradi blizu Oje imaju glinovita i pjeskovita aluvijalna tla koja su često prekrivena bijelim riječnim kamenjem (slično dijelovima Chateauneuf Pope ). Kad su dobro izrađena, rezultirajuća vina izrazito su aromatična, s bogatijim, debeljuškastim (s manje kiseline) okusima šljive sa zemljanim notama šumskog dna i cigare. Vinogradi na sjevernoj strani prema planinama Obarenes (koje odvajaju Rioju od Biskajskog zaljeva) imaju vapnenasta glinovita tla koja na površini izgledaju vrlo kredno i suho. Vina će imati više nemasnih mineralnih okusa crvenog voća s pojačanom kiselošću i izrazitim taninom. Ova vina imaju bolji okus nakon dugotrajnog odležavanja.
Osnove učenja vina
Nabavite sve bitne alate za sommelier za vaše vinsko obrazovanje.
Kupite sada3 regije
Rioja Alta, Rioja Baja i Rioja Alavesa
koliko dugo možeš držati otvoreno vino
Rioja ima 3 službena subregionalna uzgojna područja, a to su Rioja Alta, Rioja Baja i Rioja Alavesa. Iako je neobično pronaći vina obilježena ovim imenima, vrlo je često moguće čuti kako ljubitelji govore o veličini Rioje Alte ili Rioje Alavese, zbog njihovog položaja više u dolini Rioje i njihove prevlasti određene vrste tla zvane vapnenasta glina koja proizvodi vina veće sposobnosti odležavanja. I iako je istina da mnoga sjajna vina ili Rioja dolaze iz ova dva područja, još uvijek možete pronaći nevjerojatna vina iz Rioja Baje, ovisno o proizvođaču i položaju vinograda u regiji.
Dolina Najerilla
Rioja Alta
Dolina Najerilla ima najveći broj hektara posvećenih vinogradima u Rioji. Regija također sadrži velik broj vrlo starih vinograda s vinogradima Tempranillo i Garnacha koji stare 80–100 godina. Postoje i drevne terase isklesane iz brda više u dolini. Osim mrlje vapnenastih glinovitih tla gdje se rijeka Najerilla susreće s Ebrom, većina je ovdje željezno-glinaste prirode s rumenom narančastom bojom. Vina često imaju zadimljenu notu duhana, zajedno s rustikalnim okusima crvenog voća povećane kiselosti i tanina.
Dolina Iregua
Rioja Alta i Rioja Baja
Rijeka Iregua razdjelnica je između Rioja Alte i Rioja Baje. Rijeka Iregua povezuje se s Ebrom u najvećem gradu La Rioje, Logronu, a regija je naseljena više od ostatka. Dolina Iregua također sadrži mnoštvo voćnjaka s drugim usjevima poput maslina, badema i oraha, kao i vinograda. Čini se da su vinogradi u ovoj regiji podijeljeni između željezno-glinovitih i aluvijalnih pjeskovitih ilovastih tla. Zbog toplijeg pomicanja temperatura u regiji, možete očekivati da vina budu srednje kisela, a ako se uzgajaju u aluvijalnim pjeskovitim tlima, imaju i manje tanina s ušećenim okusima voća crne trešnje i crne šljive. Veliki proizvođači u regiji usredotočeni su na odabir voća tijekom berbe što uvelike povećava kvalitetu.
Dolina Leza
Rioja Baja
Rijeka Leza najočitija je klimatska podjela između Rioja Alte i Rioja Baje. Općenito govoreći, područja Rioja Alte obično su hladnija, zelenija i bujnija od Rioja Baje zbog utjecaja hladnog zraka iz Biskajskog zaljeva u Baskiji. Regija Rioja Baja osjetno je suha, a dolina Leza sadrži strme kanjone koji podsjećaju na ono što se može naći u visokoj pustinji. Vina u dolini Leza rastu u pretežno željeznim glinenim tlima, a proizvođači u regiji specijalizirali su se za mlada, svježa vina crnog voća Tempranillo, kao i voćna vina prožeta vanilom od dobi od godinu dana ili više u hrastu. Željezna (željezna) tla mogu mladim vinima učiniti nešto mesnatijim. Postoji jedna regija bilješki koja se zove Murillo de Rio Leza koji je na spoju rijeka Jubera i Leza.
vinske ture iz doline willamette iz portlanda
Dolina Jubera
Rioja Baja
Potok koji se ulijeva u rijeku Lezu ima više aluvijalnih tla koja sadrže veću rasprostranjenost vapnenca (ona bijela kreda). Vinogradi su ovdje stari i obično se beru ručno s vinima nešto složenije i više kiselosti od doline Leza. Najznačajnija područja su vinska sela Murillo de Rio Leza, Ventas Blancas i Santa Engracia del Jubera.
Dolina Cidacos
Rioja Baja
Dolina Cidacos, dok se spušta u Ebro, uglavnom je prevruća za proizvodnju vina visoke kvalitete. No kako idete dalje rijekom u područja s višim nadmorskim visinama, vina mogu biti prilično prepoznatljiva. Ovdje su vinogradi vrlo rašireni između vinove loze zbog ograničene vode, a tla su mješavina željezne gline i vapnenačke gline. Vina iz ove regije često će biti svjetlije boje, ali imaju odvažno suho voće (poput smokve) i arome duhana. Također je prilično uobičajeno pronaći organska vina na ovom području zbog malog stresa od štetnika. Poznati proizvođač u ovoj regiji je Bodegas Ontañon.
kako zatvoriti bocu šampanjca
Dolina Alhama
Rioja Baja
Najjužnija dolina La Rioje graniči s vinskom regijom Navarra, a također je blizu vinorodne regije Campo de Borja u Aragoniji u Španjolskoj. Najbolji vinogradi na ovom području mogu se naći u dolini visoko u planinama. Zapravo ćete u ovom planinskom području pronaći rezervat biosfere koji je UNESCO prepoznao zbog bogate raznolikosti flore i faune. Kad su dobro napravljena, vina iz Alhame imaju bogate okuse crne maline s nježnim notama cigarete i vanilije. Budući da se o regiji toliko ne govori, često možete pronaći izvanrednu vrijednost.