Zašto mi crveno vino plamti?

Pića

P: U posljednje dvije godine primijetio sam da mi se rozacea pogoršava kad popijem više od dvije čaše crnog vina, ali ne i bijelog. Postoje li studije koje dokumentiraju ovu reakciju ili neko rješenje koje apstinira za uzdržavanje od pijenja? —Fernando A.

DO: Znanstvena istraživanja odnosa između vina i rozaceje ograničena su. Trenutno su najpouzdanije dostupne informacije iz anketa koje je provelo Nacionalno društvo za rozaceju, a koja su dosljedno pokazala da su najčešći 'pokretački čimbenici' rozaceje - to jest stvari koje mogu izazvati buktinju kod ljudi koji već pate od bolest - su sunčeva svjetlost, stres, vrućina, prehrana i, da, alkohol.



'To ima smisla', objašnjava dr. John Wolf, predsjednik Odjela za dermatologiju na Medicinskom fakultetu Baylor. 'Alkohol je vazodilatator - čini da se krvne žile otvaraju i kroz njih prolazi više krvi - tako da koža može izgledati crvenilo.' Wolf naglašava da alkohol ne može uzrokovati rozaceju, već samo može potaknuti pojavu njezinih simptoma.

Ali ako su svi alkoholi vazodilatatori, zašto izgleda da posebno crveno vino izaziva ispiranje? Napokon, istraživanja NRS-a pokazuju da je otprilike tri četvrtine rasplamsavanja rozaceje povezanih s alkoholom posljedica crnog vina. Vuk sugerira mogućnost da tiramini i histamin doprinose crvenilu: ove se kemikalije, koje mogu proizvesti različite alergijske reakcije, nalaze u mnogo većim količinama u crvenom vinu nego u drugim vrstama alkohola.

Vuk potiče one s rozacejom da otkriju koliko točno crno vino stvara simptome kod njih, koliko su teški simptomi i koliko dugo traju. „Ako popijete čašu vina i primijetite da vam je obraz malo crveniji od uobičajenog, ali nestane za pola sata, tada morate odlučiti: Sviđa li vam se vino dovoljno da vam privremeno crveni obrazi ? ' Stavljanje hladnog ručnika na lice i pijenje hladnih tekućina pomoći će smanjiti protok krvi. Wolf također preporučuje uzimanje nesedativnog antihistaminika, jer vjeruje da su histamin dio problema - ali budite oprezni, jer vas kombinacija antihistaminika i alkohola može jako uspavati.

Imate pitanje o vinu i zdravom životu? Pošaljite nam e-poštu .