SOMM: Novi vinski film želi vas sliniti

AŽURIRAJ: Vidjeti vina, ljudi i još mnogo toga iz Somma.

Tko može zaboraviti 'Bočno'? Tijekom posljednjeg desetljeća od izlaska ovog filma, zasadi pinota crnog porasli su za površinu pedeset puta veću od Central Parka! Također, većina nas je sada vidjela 'Somm' na Netflixu, ali mnogi od nas još uvijek češu glavu razmišljajući o temeljnom pitanju: 'Kakva je stvar s vinom?'

'Može li postojati bilo koji drugi posao u kojem ima toliko sranja'

francusko vino s elaginskom kiselinom

Carol P. Meredith , Genetičar grožđa, UC Davis

Bit će novi dokumentarni film 'Somm: Into the Bottle' out Ljeto 2015 . Evo pregleda vina i mjesta predstavljenih u filmu, kao i ljudi.

Najava “Somm: U bocu”

SOMM: Into the Bottle Teaser bez cenzure iz Filmovi zaboravljenog čovjeka na Vimeo .

Kupite premijernu opremu za učenje i posluživanje vina.

Sve što trebate za učenje i kušanje svjetskih vina.

Kupite sada

Ovaj film polazi od teme vinskog filma koji je više o priči o životu i čini se da se fokusira samo na soku . Ali prikolica prolazi tako brzo da je teško reći što se događa. Tko su ovi ljudi? I, gdje su ta mjesta? Dakle, ispunit ćemo vas.

treba li bijelo vino hladiti u hladnjaku

Veliki dio ovog filma bit će edukativan. Svakako ćemo vidjeti što se događa od grožđa do boce, a ispričaće ga širok spektar profesionalaca u tom području. Film je stvorio Jason Wise , što je, ako se sjećate, isti tip koji je radio Somm.

Naglasci:

Marie Courtin instinktivno poseže za svojim Aube Champagneom kad se počne rušiti s stupa

Dominique Moreau iz Marie Courtin u Zora, šampanjac instinktivno poseže za čašom kad ona počne padati sa stupa.

Jean Trimbach, obitelj vinara iz 13. generacije koja je preživjela Drugi svjetski rat, dijeli rizling sa svojim sinom.

Jean Trimbach, vinar 13. generacije čija je obitelj preživjela Drugi svjetski rat, dijeli Alzanski rizling sa svojim sinom.

Ovo nije samo neki frajer u nekom vinogradu. Ovo je Jean-Louis Chave u Hermitageu, vinsko područje s velikom slavom i samoćom Rone .

Starci doista vole Chardonnay. Christian Moreau isječci na

Starci doista vole Chardonnay. Christian Moreau snima u 'Les Clos', vinogradu Grand Cru u Chablisu.

Veliki Cabernet ne

razlika u ukusu između crnog i bijelog vina

Veliki Cabernet ne dolazi lako. Opsesivna razina detalja izložena je na ovom stolu za sortiranje u Napi.

Tko je rekao da bijelo vino može

Tko je rekao da bijelo vino ne može odležati? Klaus iz Cantine Terlan u Alto Adigeu nježno drži drevnu bocu.

Šampanjac je najtehničnije od svih vina. Frederic Panaiotis iz Ruinarta, krenuti da odrubi glavu boci Blanc de Blancs.

Šampanjac je najtehničnije od svih vina. Frédéric Panaiotis iz Ruinarta, na putu da odrubi glavu boci Bijelo bijelo .

Vinograd Premier Cru Chardonnay, Vaillons, u Chablisu

Vinograd Chardonnaya pod nazivom Vaillons ošiša se u Chablisu.

Ukusnici

Intervjuirana je skupina vinskih ljudi koji su stvorili ovaj film, ali koji su, stvarno, bili oni? Mnogi od njih su Master Sommeliers i, za razliku od prvog sommskog filma, čini se da postoji šira raznolikost osobnosti. Povezali smo sve njihove twitter profile radi lakšeg vreba na internetu.