Veliku vrijednost i visoku kvalitetu možete pronaći u manje popularnim vinskim sortama koje imaju okus vrlo sličan vinu kojega već volite! Ispod su alternative za 5 najpopularnijih vinskih sorti i nekoliko preporučenih vina za početak. Uživati!

Isprobajte Carménère umjesto Caberneta
5 jeftinih sorti vina
Cabernet SauvignonChilean Carménère
Cabernet sauvignon poznat je po hrabrim, paprenim, jakim karakteristikama bobica. Teren hrasta u malo vanilije i u vrućim godinama može čak dobiti prilično pekmez. Ako ste ljubitelj kalifornijskog Caberneta i tražite alternative vrijednosti, pogledajte čileanski Carménère. Vino Carménère obično je gusto, prepuno crvenog voća, crnog papra i bobičastog voća. Tanini su često mekši od cabernet sauvignona jer je Carménère malo svjetlijeg tijela. Premium Carménère može ponuditi suptilnije okuse poput dima, duhana, čokolade i kože. Ovdje su dvije Carménères koje neće propasti banku.
14,99 USD - Apaltagua Envero Carménère 2009
“Sortne arome začina, maslina, biljaka i crnog voća. Slojevit je, čvrst i tanin na nepcu, s pikantnim okusima bobica, biljaka i maslina. Postaje puniji, krupniji i zreliji s zračenjem. '
90 bodova , Vinski entuzijast
sadržaj alkohola u vinu u odnosu na pivo
19,99 USD - Primus Carménère 2010
„Drvo balzama, šumsko voće, rakija i biljne note informiraju nos gustog, plišanog, slanog vina. Ispunjavajući usta, zrela i savijena, to je izvrsna vrijednost ... '
90 bodova , Robert Parker, Zastupnik vina
najbolje crno vino s janjetinom
Syrahšpanjolski Monastrel
Syrah je u novom svijetu poznat po tome što je srednje do visoko tanin, svijetao, pun tamnog bobičastog voća i čokolade. Izvrsna alternativa Syrahu je španjolski Monastrell (Mourvèdre). Vrlo je sličan Syrahinim visokim taninima i kiselosti, ali s više tamnocrvenog bobičastog voća. Francuska također koristi Mourvèdre u vinima u stilu rone, međutim obično su zemljanija i igrivija. Evo dva primjera španjolskog Mourvèdrea koji se izvrsno pohvalio impresivnim priznanjima.
9,98 USD - Vina Honda Monastrell (Mourvèdre) 2007
„Ljubičaste boje nudi mirisni nos ispod grma, minerala, kutije začina i borovnice. Slojevit, ispunjen ustima i sočan ... '
90 bodova , Jay Miller, Zastupnik vina

Osnove učenja vina
Nabavite sve bitne alate za sommelier za vaše vinsko obrazovanje.
Kupite sada16,29 USD - Vina Sin-Ley M5 Monastrell (Mourvèdre) 2009
“U nosu se šarene arome borovnice i kupine s primjesom cedra. Po ukusu je sočan, bogat i graniči s bogatim, izvanredan za vino po ovoj cijeni. Njegov završetak je gladak, dugotrajan i ispunjen ukusnim crnim plodovima. '
90 bodova , Robert Parker, Zastupnik vina
možeš li napraviti vino od stolnog grožđa
ZinfandelPrimitivo
Zinfandel je grožđe s visokim šećerom sposobno za proizvodnju voćnih bombi prepunih kupina, anisa i papra. Zakusno, sočno vino koje se lako pije, savršeno je za zabave, roštilj i opuštanje nakon posla. Ono što možda ne znate jest da je Primitivo iz južne Italije vrlo sličan Zinfandelu. U stvari, u jednom je trenutku Italija zapravo počela ponovno označavati uvozno vino u Ameriku pod imenom Zinfandel. Jeste li spremni isprobati Primitivo i prosuditi sami?
9,29 USD - A. Mano Puglia Primitivo 2008
„Okusi kupine, borovnice, maline i šljive nose se suptilnim, slatkim, prženim okusom hrasta. Završetak je mekan i dug, s vrlo gracioznim taninima i prekrasnim tijelom. '
Vinar
19,99 USD - Tormaresca Torcicoda Primitivo 2009
„Meko, plišano i smjelo, ovo je moderno i elegantno vino. Otvara se svijetlim notama trešnje i kupine, ali nudi i gomilu preprženog badema i tamne čokolade. '
91 bodova , Vinski entuzijast
ŠampanjacŠpanjolska Cava
Šampanjac dobiva veliku zaslugu kao dominantni pjenušac, zahvaljujući povijesti fantastičnog marketinga. Zapamtite: Nije šampanjac, osim ako nije iz šampanjca! Sa svojim svijetlim mjehurićima za utaživanje žeđi, Champagne je idealan suputnik prilikom proslave, sparivanja s hranom ili samo pijuckanja kod kuće. Ono što možda ne znate jest da je španjolska Cava nevjerojatna alternativa šampanjcu, a da pritom pruža gotovo istu kvalitetu osvježavajućeg pjenušavog zadovoljstva. Budući da je Cava napravljena od rjeđih sorti i nije napuhana marketinškom promidžbom, često se može naći za djelić cijene šampanjca. Evo nekoliko primjera španjolskih cavasa velike vrijednosti.
11,99 USD - Segura Viudas Aria Brut Cava
“Elegantna Cava, čini se bogatom i staloženom. Njegovo jednostavno voće poput kruške integrira se s mjehurićima i doziranjem, pružajući čist, cjelovit i zadovoljavajući okus. '
90 bodova , Vino i alkoholna pića
15,29 USD - Tržnica Gvat Nature Cava
“Prekrasan breskvast buket koji cvjeta u čaši s primjesama suhe marelice i medonoše. Nepca su vrlo uravnotežena s oštrom kiselošću i finom niti gorkog limuna koja daje napetost i staloženost, što dovodi do vrlo šampanjca. Izvrsno! '
91 bodova , Zastupnik vina
je sauvignon blanc slatko vino
Pinot crniGrenache
Pinot crni drevna je sorta s čudovišnim rasponom tekstura, okusa i mirisa. Uobičajeno lagana do srednje tjelesna i bogata trešnjom, malinom i drugim malim crvenim voćnim notama, crni pinot ima posebne osobine koje ga čine jedinstvenim. Iako nije savršena zamjena, Grenache još uvijek može pružiti fantastične okuse crvenog voća u laganom tijelu, vinu s malo tanina. Zbog toga je Grenache fantastična zamjena za crni pinot kao vrijednu dnevnu pojilicu. (Pročitajte: Grenache jest puno jeftinije nego crni pinot.)
12,29 USD - Stijene San Alejandra Garnache 2009
„To je naprijed, ukusna, zrela, sočna ponuda koja bi se trebala pokazati kao ugodnik mnoštvu. To je izvanredna vrijednost koja će pružiti užitak tijekom sljedećih 5 godina. '
90 bodova , Zastupnik vina
14,29 USD - Dom. Lafage Cuvee Nicolas 2009
„Bogatstvo orašastih plodova i zvučna ploča od mokrog kamena dopunjuju i postavljaju zrelo tamno bobičasto voće koje stvarno obavija nepce. Ova neodoljiva bit Grenachea trebala bi zaslužiti službu najmanje 3-4 godine. '
90 bodova , Zastupnik vina
Ako se osjećate avanturistički .. Ovdje je poveznica na popis svih gornjih vinskih sorti. Javite mi ako ih isprobate!
Uredi: Ack! Rasprodaju se brzo!