Prvi aprilski dan je pred nama. Vrijeme je da se pripremite za navalu glupih uredskih podvala, lažnih vijesti i gomile [loših] šala. Možda mislite da mi iz Wine Folly samo pridonosimo ludilu naslovom. Ali, budite sigurni, ovaj napitak na bazi vina zapravo je stvaran. Ni mi ne možemo vjerovati.
Kava Vino
Nemojte me pogrešno shvatiti, nije neobično uživati u prskanju Baileyjeve irske kreme, irskog viskija ili čak talijanskog Amara u svojoj vikend kavi. Ali kava s vinom? Hrmm. To je reklo da je Robert Mondavi uživao u žlici crnog vina u jutarnjoj kavi:
kako zadržati otvoreno vino
'Otprilike 8 unci kave, unca i pol vina i šećer za okus', rekao je Mondavi. “Kad sam odrastao, majka bi mi davala malo kave s malo crnog vina. Navikao sam se na to. ' Robert Mondavi, LA Times 1991. godine
Ako vas je čitanje učinilo žednim, Friends Fun Wine Company ima dva gotova proizvoda koji žele utažiti vašu žeđ s vinom s okusom kave. Napitak Cabernet Coffee Espresso i Chardonnay Coffee Cappuccino, oba sadrže 6% ABV i nemaju kofein, a poslužuju se u limenkama dvostruke veličine. Tvrtka navodi da koriste 'kvalitetno grožđe iz EU-a ...' i 'proizvode naše proizvode u EU-u ... s vlasničkim formulama.' Nažalost, za vinskog geeka to nije puno vinogradarstvo ili vinifikacija informacija. Ne znamo ni iz koje je zemlje došlo ovo grožđe i jesu li uopće Cabernet sauvignon .
Što se tiče ukusa, trenutno se trudimo dobiti limenku koja će vam pružiti profesionalno mišljenje. U međuvremenu, da citiram web mjesto:
Naučite moje tehnike za kušanje vina
Uživajte u Madelineinim online tečajevima za učenje vina iz udobnosti vaše kuhinje.
Kupite sada'Cabernet Coffee Espresso ™ sadrži bogati okus svježeg grožđa Cabernet, espresso kavu i trunku čokolade.'
kakvo je crno vino slatko?'Chardonnay kava Cappuccino ™ sadrži slatko, osvježavajuće grožđe Chardonnay s kapucino kavom od vanilije i glatkim notama čokolade.'
Dostupno je samo vino za kavu u određenim državama.
Ako niste baš spremni za vino s okusom kave, možda probajte kavu s okusom vina
Možeš naći zrna kave odležana u rabljenim bačvama Merlot ili čak grah natopljen vinom. Privatna rezervat Molinari prije sušenja i prženja upija kavu u mješavinu kućnog vina od raznih vinara iz Napa Valleya. Tvrde da ovaj postupak grahu daje 'nos i povijest vina'. Hoćete li doista dobiti okus vina u svom pivu, diskutabilno je, ali svakako nemojte očekivati da ćete biti napojni, jer su oba proizvoda bez alkohola. 
Napravite vlastito vino od kave
Oba gore spomenuta pića oslanjaju se na aromu kako bi zadovoljila vaše potrebe za kavom i vinom. Dakle, ako tražite proizvod koji sadrži i pravo vino (čitaj: alkohol) i stvarnu kavu (čitaj: kofein), možda ćete ga morati sami pripremiti.
koliko dugo možete čuvati vino nakon otvaranja
Votka Absolut pripremila je ruski koktel za kavu. Evo recepta:
mini boce s pijeskom od šampanjca
1½ dijelova votke
2⅔ dijela kave
2⅔ dijela crnog vina
⅓ dio jednostavnog sirupa
Poslužite u ohlađenoj vinskoj čaši.
BILJEŠKA: Mnogi zdravstveni stručnjaci upozoravaju na miješanje alkohola s pićima s visokim kofeinom. Stoga svakako razgovarajte sa svojim liječnikom o svojim potencijalnim planovima za miješanje i nemojte se iznenaditi ako očekuje da ga slijedite s srdačnim 'Prvoaprilskim!' 