Ažurirano 24. ožujka u 9:00
U Italiji, najvećoj svjetskoj državi koja proizvodi vina i koja je najteže pogođena smrtonosnim COVID-19, pandemija nije zaustavila rad u proljetnoj sezoni koja je stigla rano.
Italija je započela obveznu karantenu za svojih 60 milijuna stanovnika 9. ožujka, a broj poginulih - više od 6000 ljudi od 23. ožujka - još se nije smanjio. Od 23. ožujka u zemlji je bilo više od 63.900 potvrđenih slučajeva COVID-19. Industrija je 20. ožujka doznala da je Giacomo Bersanetti (63), poznati dizajner iza etiketa vinarija poput Gaje i Ceretta, preminuo u Bergamu bolest.
Otvorena su samo osnovna poduzeća poput prodavača hrane i ljekarni, dok neke industrije nastavljaju raditi u niskom stupnju prijenosa uz pojačane sigurnosne mjere. Veronafiere, koji upravlja godišnjim međunarodnim sajmom Vinitaly, službeno je otkazao događaj za ovu godinu nakon što ga je ranije odgodio.
Ali protiv te sumorne pozadine stigla je serija toplih, sunčanih dana donoseći rano izbijanje vinove loze, tjednima prije normale.
U intervjuima ovog tjedna više od desetak proizvođača vina iz cijele Italije opisalo je vinarije u kojima su skeletni djelatnici obavljali flaširanje i druge ključne zadatke noseći zaštitne maske i rukavice i dezinficirali podrume svake noći. Istodobno, vinogradarske ekipe radile su punom brzinom na otvorenom, gdje je manja vjerojatnost širenja virusa - završavajući rezidbu, uklanjanje grmlja i vezivanje vinove loze, oprezno uvježbavajući dovoljno udaljavanje.
'Nemoguće je zaustaviti posao u vinariji i vinogradima jer priroda ionako djeluje', rekla je Sabrina Tedeschi iz proizvođača Valpolicella Tedeschi.
vinske ture oregon dolina willamette
'Proljeće je mjesec dana ranije', primijetila je Chiara Boschis iz Barolove E. Pira e Figli. 'Srećom imamo vinograde, jer ostati kući kao u zatvoru je depresivno.'
Tko će kupiti vino?
S zatvorenim talijanskim restoranima, barovima i prodajnim mjestima za vina, domaće tržište vina gotovo je zatvoreno. I ostatak Europe, kao i Sjedinjene Države, i dalje su probni.
'Zasigurno nije vrijeme za zabave s mjehurićima', rekao je Maurizio Zanella, osnivač i predsjednik proizvođača pjenušavih vina Ca 'del Bosco u lombardskoj Franciacorti, koja se nalazi blizu epicentra talijanske smrtonosne epidemije. 'Putovanja će ove sezone biti potpuni gubitak. U vinu i poslu općenito, oni koji stvari nisu radili profesionalno, ozbiljno, teško će se ponovno pokrenuti. Tužan sam što to mogu reći, ali održat će se čišćenje pijace. '
Neposredni izazov je distribucija. Talijani koje virus nije izravno pogodio otvorili su virtualne društvene mreže predjelo sati. Zatvorene vinoteke, supermarketi su jedina prava maloprodaja vina.
'Mali proizvođači koji nisu u masovnoj distribuciji moraju se boriti da bi preživjeli', rekao je Giampaolo Tabarrini, istaknuti proizvođač Montefalca Sagrantina.
Više od 100 proizvođača lokalnog konzorcija tvrtke Montefalco trebali bi se pridružiti videokonferenciji 'Splash Mob' u nedjelju navečer kako bi razmotrili ideje, uključujući načine za dobivanje vina okupljenim potrošačima. 'U dubokom smo sranju i moramo to iskopati', rekao je Tabarrini.
Jedan od odgovora je izravna i internetska prodaja. Talijanski internetski trgovac Tannico udružio se s više od 20 vinarija kako bi donirao 1 euro za svaku bocu koja se proda milanskoj bolnici.
Proizvođač Aglianico del Vulture Elena Fucci planira predstaviti 2018. godinu svog jedinog vina, nazvanog Titolo, na društvenim mrežama. 'Ispričat ćemo priču godine', rekla je.
U vinariji Tedeschi u Valpolicelli ograničeni broj radnika servisira cisterne, a pritom se drže na sigurnoj udaljenosti. (Fotografija ljubaznošću Tedeschia)Obično bi u travnju puštala berbu na sajmu vina Vinitaly u Veroni. Taj je događaj odgođen do sredine lipnja, ali talijanski vinari u velikom većini očekuju da će biti otkazan za godinu. Mnogima se planiranje sajma vina u Veroni čini nemogućim s obzirom na to da se milansko sajmište, manje od 100 milja zapadno, koristi za smještaj nove improvizirane bolnice za liječenje žrtava koronavirusa.
Na sicilijskoj planini Etna, Alberto Aiello Graci iz Gracija, pretpostavlja da će se 'tržište ove godine zaustaviti'. Graci je rekao da će mnogi proizvođači Etne iskoristiti smanjenu potražnju kako bi se usredotočili na sve veću kvalitetu. 'Radimo u vinogradima kako bismo smanjili prinose kako bi ovo bila najbolja berba ikad.'
Buduća renesansa
Giovanni Manetti iz Fontodija iz Chianti Classica, ovaj je tjedan punio svoju berbu u 2017. i rekao da se narudžbe ponovno pokreću u Aziji, uključujući dijelove kontinentalne Kine, kao i Hong Kong, Japan i Južnu Koreju. 'To je znak nade', rekao je Manetti. Kao predsjednik konzorcija Chianti Classico proučava nove kampanje za ponovno pokretanje amblematskog naziva na kraju krize. 'Trebat će nam neka vrsta renesanse.'
Dotad se Talijani spremaju za teška vremena - čak i ako se širenje virusa kontrolira u proljeće i ukine karantena. 'Ovo će biti ljeto kada Italija mora raditi', rekao je Antonio Capaldo iz kampanijskog Feudi di San Gregorio iz Kampanije. 'Neće to biti dva mjeseca odmora.'
Najveću ekonomsku bol vjerojatno će osjetiti talijanska turistička industrija s 200 milijardi dolara godišnje, zajedno sa svojim restoranima i barovima.
'Italiji će trebati Marshallov plan za ponovno pokretanje gospodarstva', predviđa Matteo Lunelli iz grupe Lunelli i luksuzni proizvođač pjenušavih proizvoda svoje obitelji Ferrari. Lunelli je predsjednik Altagamme, kolekcije talijanskih luksuznih marki koja pritiska vladu da pruži olakšanje najkrhkijim obiteljskim tvrtkama u svom opskrbnom lancu - od mode do restorana.
'Za Italiju i društvo nadam se da ćemo u vrijeme Božića imati drugačiju situaciju', rekao je. 'Ponosan sam kad vidim da mnogi Talijani pokazuju jedinstvo i solidarnost. Ako kao zemlja zadržimo taj osjećaj jedinstva, uvjeren sam da ćemo iz ove krize izaći jači nego prije. '