Fat Cork & Grower Champagne
Smatram da je nedostatak informacija o uzgajivaču šampanjca neugodan jer regija proizvodi oko 100 milijuna više boca godišnje nego Burgundija. Broje knjiga i wikija, blogova i restorana i karijera temeljenih na Burgundiji. Gdje je ljubav prema mjehurićima?
Kako pronaći uzgajivač šampanjca u Sjedinjenim Državama? Mnogo vinskih redara u trgovinama jednostavno nema stručnosti kada je riječ o malom proizvođaču šampanjca i na kraju ukazuje kupcima na ono malo što znaju, bilo da se radi o drugim pjenušavim vinima ili uobičajenijim Grand Marques (zvanim velike kuće od šampanjca). U Šampanjcu postoji preko 6000 proizvođača šampanjca, netko bi pomislio da postoji tona informacija na tu temu I ekvivalentna količina vina na izbor. Ne. Pogrešno. Razumljivo je ako ne možete imenovati 5 uzgajivača šampanjaca s vrha glave, jer jednostavno nema dovoljno glavnih informacija o toj temi.
Srećom po vas i mene (i ostale tamošnje ljubitelje Šampanjca), Bryan Maletis pokrenuo je posao čija je jedina svrha nabavka, uvoz, prodaja i distribucija uzgajivača šampanjca na žednom američkom tržištu.
Koja je korist od uzgajivača šampanjca?
Što znači Cuvée glava?
Izraz 'tête de cuvée' odnosi se na vrhunsko vino kuće šampanjca koje proizvode. Téte de cuvée može se kretati od oko 80 do 800 USD (u slučaju Clos de Mesnil, autor Krug)
Uzgajivač šampanjca nudi široku paletu stilova i pokazuje koliko šampanjac može biti svestran kada se uzgaja u različitim regijama. Na primjer, Cote de Blancs proizvodi vrlo mineralne i visokokisele šampanjce pretežno od Chardonnaya. Iako je Valle de Marne poznat po tome što koristi pinot meunier kao dominantnu sortu, čineći vino neokrnjenim i punog tijela s jedinstvenom aromom funk. U Montagne de Reims fokusiraju se na bogatije šampanjce kroz starenje hrasta koji daju neka od najkremastijih pjenušavih vina na tržištu. Očiti razlog za traženje uzgajivača šampanjca velika je vrijednost u usporedbi s Grand Marquesom, čak i pri kupnji téte de cuvée (vidi sa strane).[supercitat] 'Otvorite bocu pjenušavog kako biste prigodu učinili posebnom, umjesto da čekate posebnu prigodu!' [/ supercitat]
Najbolji vinski alati
Od početnika do profesionalca, pravi alati za vino čine najbolje iskustvo pijenja.
Kupite sadaPreporuka uzgajivača šampanjca za novorođenče
Kad smo pitali Bryana Maletisa koje šampanjce probati nekome tko nikada prije nije imao uzgajivač šampanjca, brzo je preporučio nešto od Montagne de Reims. Stil Montagne de Reims je pristupačan, a opet hrabar i bogat. Ova vina imaju tendenciju biti malo privlačnija nekome tko tek uđe u šampanjac i, iskreno, fantastičnog su okusa. Samo naprijed, priuštite si uzgajivač šampanjca!
Pascal Redon Cuvée Brut Tradicija
Odležan četiri i više godina, nos je prepun prekrasnog chardonnaya i izražajnog voćnog karaktera. Još uvijek ima lijepu kiselinu i dugotrajan završetak, ali ovaj cuvée je za ljubitelje čistog voća. Ono što mu nedostaje u notama krede, nadoknađuje ugodnom ugodnom prirodom.
Dostupno na masnoj pluti
Prepuna brige
Fat Cork koristi zaštićene umetke koji se mogu reciklirati koji izoliraju i štite vino prilikom otpreme po teškom vremenu. Ulošci koji se kupcima daju besplatno.
Posjetiti Web stranica o masnoj pluti kako biste vidjeli njihov puni izbor uzgajivača pjenušaca.
možete li staviti crno vino u hladnjak