Je li u redu servirati vino u čašama od olovnog kristala?

Pića

Dragi dr. Vinny,

Je li u redu ako vino poslužujete u čašama od olovnog kristala?



—Chyrel, Arlington, Massachusetts.

Dragi Chyrel,

Posluživanje vina u kristalnom i olovnom kristalu savršeno je sigurno, uz samo nekoliko malih upozorenja: Staklo se dodaje olovo kako biste olakšali rezanje u otmjene oblike, pomozite staklu da zadrži sjaj i stvorite onaj ljupki zveckanje.

Trovanje olovom je ozbiljno, ali trebali bi mjeseci ili godine da vino sjedi u olovnoj kristalnoj čaši ili dekanteru prije nego što kiseline u vinu izluže olovo iz čaše, a onda biste morali popiti puno olovom okaljanih olova vino prije nego što bi imalo opasnih učinaka.

Zato uživajte u svojim novim peharima, samo ih temeljito operite prije i nakon upotrebe i nemojte spremati vino (ili vodu ili bilo što što biste kasnije pili) u čaše.

—Dr. Vinny