Dragi dr. Vinny,
je vino manje kalorija od piva
Stags Leap, Stag’s Leap ili Stags ’Leap? Koji je?
—Bob F., Marlton, N.J.
Dragi Bob,
Sve troje, zapravo. Prvo je tu američko vinogradarsko područje okruga Stags Leap, jedna od subapelacija Napa Valley. Prepoznatljiva značajka okruga AVS Stags Leap su njegova stjenovita tla, erodirana s planina Vaca koja graniče s regijom na istoku. Mnoge vinarije proizvode sjajna vina od vinograda okruga Stags Leap, uključujući Shafer, Hartwell, Bevan, Pine Ridge, Cliff Lede i Odette.
Postoje i dvije vinarije Stags Leap District s vrlo sličnim imenima: vinski podrumi Stag’s Leap i Vinarija Stags ’Leap (obratite pažnju na posjednik jednine u odnosu na množinu).
Vinar Warren Winiarski osnovao je Stag’s Leap Wine Cellars 1970. godine, a vinarija je najpoznatija po punionicama S.L.V., Fay i Cask 23. Cabernet 1973. godine odnio je najveće počasti među francuskim i kalifornijskim crvenim kod slavnih 1976. Pariz degustacija . Danas je u vlasništvu washingtonskog Ste. Michelle Wine Estates .
Vinarija Stags ’Leap ima još stariju povijest, smještena na imanju koje je prvotno posađeno 1872. Poznato je i po sjajnim vinima, uključujući neka dugovječna Petite Sirah. Marka je sada u vlasništvu tvrtke Treasury Wine Estates.
Dvije vinske marke borile su se na Vrhovnom sudu Kalifornije prije više od 30 godina zbog prava na upotrebu njihovih imena, ali nedavno su im se vratile zahvaljujući nova etiketa pod nazivom The Stag, koju je uveo Treasury Wine Estates .
—Dr. Vinny