Trag pougljene loze i slomljenih snova: Napa vinogradari procjenjuju štetu dok staklena vatra i dalje prijeti vinarijama

Pića

Ažurirano: 30. rujna, 23:45 PDT

Kad su požari usred noći došli na Spring Mountain, 2000 metara iznad poda doline Napa, Steve Sherwin i njegov sin Matt nisu htjeli odustati bez borbe. Počeli su pomagati vatrogasnim ekipama, pokušavajući zadržati plamen dalje od vinograda obitelji Sherwin.



'Steve i Matt bili su hrabro tamo gore cijelu noć boreći se s požarima, pokušavajući spasiti domove i daljnji gubitak na planini', rekao je Wesley Steffens, direktor imanja i pridruženi vinar u obližnjem Vinogradu 7 i 8. Vinski gledatelj . 'Njihova je vinarija izgorjela, kao i vinarija u Behrensu, iako ostale strukture na oba imanja još uvijek stoje. Fred i Andy Schweiger [iz susjednih vinograda i vinarije obitelji Schweiger] bili su na brdu i borili se više od 30 sati ', rekao je Steffens. 'Napori poput njihovih, i Sherwinovih', i nekolicina drugih 'pokazuju nevjerojatnu zajednicu koju imamo.'

Širom sjeverne doline Nape vinogradari danas pronalaze nadu i tugu te priče o hrabrosti. Vjetrovi su se neko vrijeme stišavali, dopuštajući vatrogascima da pokušaju uspostaviti suzbijanje raširene staklene vatre, radeći kako ne bi uništili više domova i tvrtki.

Njihova borba još uvijek nije gotova. Nalozi za evakuaciju izdani su u utorak navečer za gradove Calistoga i Angwin, koji leže na putu vatre. Danas su izdane naredbe i za dijelove Svete Jelene. A vjetrovi bi se trebali ponovno pojačati u četvrtak popodne. Do sada je više od 80.000 ljudi evakuiralo županije Napa i Sonoma. Do kasno danas, požar je progutao više od 51.000 hektara u županijama Napa i Sonoma, prema Cal Fireu, državnoj vatrogasnoj agenciji. Uništeno je najmanje 200 zgrada.

Angwin i Calistoga preživjeli su utorak navečer. A neki su se vinogradari uspjeli vratiti u svoje vinarije i po prvi puta se uvjeriti da li egzistencija još uvijek postoji. Neki su pronašli dobre vijesti. Drugi nisu. I mnogi drugi nisu se uspjeli vratiti.


Pročitajte više o Stalno izvještavanje Wine Spectatora o staklenoj vatri , uključujući izvještavanje o šteti na odmaralištu Meadowood, vinogradu Newton, podrumima Burgess, Behrensu, Château Boswellu i drugima.


Proljetna planina

Još uvijek je ograničen pristup vinogradarima na Spring Mountain, na zapadnoj strani doline. 'Nažalost, srušeni dalekovodi i drveće blokiraju putove do imovine kako bi potvrdili štetu, pa još nemam provjeren odgovor', rekao je vinar iz Marstona Marbue Marke. 'Nažalost, ne izgleda dobro.'

Besmrtni vlasnik Tim Martin također želi najbolje jer čeka pristup svom posjedu na Sonoma proljetnoj planini. 'Držim palčeve da je Besmrtnik zaista besmrtan, jer je, pored vatrene mape, sigurno prošao pravo nad nama.'

vatrogasci Vatrogasci iz vatrogasne postrojbe u Sacramentu pale četku u blizini Svete Helene u nadi da će stvoriti požar. (Kent Nishimura / Los Angeles Times putem Getty Images)

Vinar Chris Howell napokon se mogao vratiti u svoju vinariju Cain, samo da bi našao pustoš. Sve strukture na imanju, uključujući vinariju i domove, nestale su zajedno s berbama 2019. i 2020. godine. Vinograd je preživio.

'U nedjelju navečer prijatelji i susjedi upozorili su nas na novi požar, s naše strane doline, u podnožju proljetne planine', rekao je Howell opisujući ono što su on i njegova supruga Katie Lazar vidjeli. 'Do 20 sati. mogli smo vidjeti plamen na vrhu vinograda Newton, samo jedan greben i oko kilometar daleko od Caina. Sigurno nismo željeli ići, ali znali smo da je vrijeme za polazak.

'Tijekom sljedeća dva sata jaki vjetrovi potjerali su vatru u kanjon između Newtona i Caina, razvijajući jaku vrućinu i krećući se alarmantnom brzinom. U roku od dva sata plamen je progutao prekrasnu staju od crvenog drveta, sagrađenu 1871. godine, i penjao se uz brdo ispod vinarije Cain. Za Katie i mene ovo su bile naše posljednje vizije te noći. ' Oni i ostale obitelji s imanja su evakuirani.

Zgrada vinarije Spring Mountain Vineyard i njezin dvorac Miravalle pošteđeni su dijelom i naporima voditelja vinograda Rona Rosenbranda. Prema Dermotu Whelanu, šefu marketinga vinarije, Rosenbrand je nedjelju navečer proveo pomažući vatrogasnim ekipama u obrani tih zgrada. 'Vinarija Chateau Chevalier [datira 1891. godine] također je preživjela zbog svoje kamene strukture i krova od škriljevca', rekao je Whelan. 'Vinarija La Perla [iz 1873.], kuća Draper koja se nalazila na vrhu posjeda i Ronov vlastiti dom na imanju su svi stradali, kao i mnoge druge stoljetne zgrade raširene po cijelom imanju.'

Sherwini su jučer na svojoj web stranici objavili izjavu: 'Dragi prijatelji, slomljeni smo srcem što dijelimo vijest da je naša vinarija jučer izgorjela do temelja. Ali, budite sigurni, obnovit ćemo i biti tu za vas. Još uvijek imamo vina i još uvijek poslujemo, tako da nije sve izgubljeno. Hvala svima na vjernosti i nevjerojatnoj podršci. To nam znači svijet, pogotovo u ovakvom trenutku. '

Dijamantna planina

Mnoge vinarije prijavile su djelomičnu štetu ili zatvorene pozive. Tim iz Schramsberga objavio je u utorak popodne izjavu na društvenim mrežama, izvijestivši da je njihova vinarija preživjela.

Ostali još čekaju da saznaju. 'Evakuacija otežava dobivanje informacija iz prve ruke, ali imamo dvoje šefova posade u kontaktu s nama koji su aktivni na planini', rekao je Michael Klopka iz SummitVinea. 'Čula sam samo da naša osobna rezidencija još uvijek stoji, ali stanje naših vinograda nije poznato.'

Dim u brdima Iz vinogorja Beckstoffer dim u brdima bio je previše čist. (Kent Nishimura / Los Angeles Times putem Getty Images)

Klopka kaže da su planirali ubirati ovaj tjedan, a plod je sada gubitak.

U međuvremenu su vlasnici Castello di Amorosa proveli depresivan dan procjenjujući što se može spasiti, a što zauvijek izgubiti u njihovoj vinariji. Pocrnjele boce vina ležale su posute posvuda unutar ugljenisane zgrade.

'Vatra se pojavila sa sjeverne strane doline i pogodila našu seosku kuću sa stražnje strane', rekao je Jim Sullivan, potpredsjednik Amorose za odnose s javnošću i marketing. Sullivan je rekao da seljačka kuća uključuje nekoliko ureda, sobu za fermentaciju, liniju za punjenje i skladište vina. Ipak, dvorac u srednjovjekovnom stilu i sve ostale zgrade na imanju nisu bile ozlijeđene. 'Srećom, većina našeg inventara nalazi se u skladištima i dvorcu izvan mjesta, ali dio berbe 2020. bio je u sobi za fermentaciju i vjerojatno nestao', dodao je.

Za sada je rekao da se trude da se postave na noge i vrate svoje sustave na mrežu kako bi mogli ispunjavati narudžbe i nastaviti s poslovanjem. »Ne izlazimo iz šume ni na koji način. Još uvijek postoji aktivna vatra u blizini državnog parka Bothe-Napa Valley, udaljenog manje od milje, rekao je.

Kalistoga

S druge strane Calistoge bila je slična priča. Uzgajivač i vinar treće generacije Vince Tofanelli rekao je da je izgubio stogodišnji ranč doma svojih djedova i baka u Calistogi. Tek treba procijeniti status svojih vinograda, koji su među najstarijim vinogradima zasađenim u Napi i proizvode grožđe koje se prodaje istaknutim vinarijama, uključujući Turley, Chateau Montelena i Duckhorn.

Vinarija Fairwinds Estate Pocrnjeli spremnici za fermentaciju sjede u vinariji Fairwinds Estate. (Justin Sullivan / Getty Images)

Carol Reber iz Duckhorna izvijestila je da je njihov vinograd Three Palms u razumnom stanju. 'To je veliko olakšanje jer je bilo točno usred tog jako pogođenog područja', rekla je. Tim iz Sterling Vineyards prijavio je određenu štetu, ali rekao je da neće znati u punoj mjeri dok je ne bude mogao u potpunosti pregledati.

Vinar pješčanog sata Tony Biagi izvještava da su izgubili neke zgrade, ali ne i svoju vinariju. 'Nažalost, izgubili smo dvije građevine na imanju koje su nam bile prirasle srcu', rekao je. 'Međutim, blagoslovljeni smo što možemo reći da je vinarija uspjela proći relativno neozlijeđena s naše točke gledišta.'

Sveta Helena

Još južnije, tim u odmaralištu Meadowood još uvijek je procjenjivao štetu, ali može potvrditi Vinski gledatelj Izgorjeli su glavni nagrađivani glavni restoran, restoran Grill i golf trgovina. Neke gostionice su izgorjele, dok druge nisu, ali još nemaju konačan broj. Neke dobre vijesti: Pošteđeni su recepcija, koliba za krokete, novi bazeni, restoran i bazen.

Michael McMillan, generalni direktor tvrtke Seven Stones, koja leži tik iznad Meadowooda, kaže da su upravo izbjegli metak. 'Izgubili smo kulu za goste koja se nalazi čim uđete u posjed, ali nikakve druge građevine nisu izvedene. Čini se da je rashladni sustav za bačvu ostao cijelo vrijeme, tako da nema gubitka proizvoda u vinariji. '

crvena vinska karta slatka do suha
Plamen bjesni kod Merusa Požar se mogao vidjeti iz vinograda Merus Winesa iznad Svete Jelene (SAMUEL CORUM / AFP putem Getty Images)

'Bilo je prilično poražavajuće, ali trebalo je biti i gore', rekao je Justin Stephens iz Hunnicutta. 'Ne mogu vjerovati da to nije bio totalni gubitak s obzirom na ono što sam gledao u nedjelju navečer. Prošli smo puno bolje od nekih ljudi, ali svejedno smo izgubili ugostiteljsku zgradu, lomilicu, malo spremnika i pumpu. I nema lišća na 90 posto imovine. Prilično jezivo. '

Phillip Corallo-Titus iz vinograda Titus ostao je i branio svoju vinariju i vinograd od 50 hektara s ovim bratom Ericom, nabijajući žar dok su sletjeli. 'Vatra se prilično približila Titusu', rekao je. 'Stvarno se počelo približavati u nedjelju navečer. Gledali smo ga cijeli dan - djelovao je prilično stabilno i djelovao prilično daleko, a onda je između 4:30 i 7 stvarno podigao paru. Puno je domova gorjelo. '

Dok je žeravica padala, on i Eric počeli su namakati svoje uređenje i krov svoje vinarije i stare staje. 'Vinarija je izrađena od cementa i malo drva, tako da je to bilo prilično obranjivo, ali okolina se neprestano zapalila oko nje i mi smo je gasili. Vinarija je 100 posto netaknuta, naši su vinogradi u redu, ali [vatra] je doslovno bila upravo preko puta Silverado Trail od nas. '

Vjetrovi u prognozi

Što će se dogoditi narednih dana, sve ovisi o vremenu. Prognozira se da će se rekordno visoke temperature nastaviti nekoliko dana, a sutra se vraćaju suhi naletima vjetra.

Jedan od najvećih izazova ostaje što je žetva zagušena, a dim i dalje ispunjava regiju. Otac istok, na planini Howell, Elton Slone, predsjednik i izvršni direktor vinarije Robert Craig, izvještava da požar nije daleko. 'Mislim da ćemo uspjeti ako preživimo danas i sutra. Nakon svega ostalog ove godine, izgledalo je kao da ćemo 2020. godine moći napraviti neko lijepo Howell Mountain vino s niskim prinosima i sjajnom strukturom berbe ', rekao je. 'Problem je sada u tome što imamo problema s ulaskom dizela u generator kako bi spremnici i bačve bili hladni.'

Prioriteti Cal Fire-a su zaštita grada Santa Rosa i zaštita od požara iz doline Pope i naseljenih područja oko nje, prema zapovjedniku Cal 3-ovog tima za upravljanje incidentima Billyem Seeom. Nažalost, još uvijek ima dosta zemlje za spaljivanje. 'Otisak ovog požara dogodio se između požara Tubbs, Nuns i Adobe tijekom 2017. godine', rekao je na tiskovnoj konferenciji u utorak ujutro. 'Ova zemlja nema zabilježenu povijest požara.'

U sjevernoj Kaliforniji već je bila izazovna sezona požara. See, rekao je da većina vatrogasaca radi od sredine srpnja s malo ili nimalo odmora. 'Činimo najbolje što možemo s resursima koje imamo u incidentu', rekao je.

Unatoč požarima i dimu koji su ovu berbu učinili izazovnijom od bilo koje u posljednje sjećanje, vinogradari se i dalje obvezuju na daljnju borbu. 'Napa je snažna, usko povezana zajednica i ljudi širom svijeta vole veliku dolinu', rekao je Amorosin Sullivan. 'Imam osjećaj da će iz ovoga proizaći nešto stvarno posebno i dogodit će se nevjerojatan povratak.'

—Izvještavaju Tim Fish i Kim Marcus