Ažurirano 26. travnja.
Obitelj pekarskih proizvoda Entenmann prodala je svoje imanje North Fork na Long Islandu, Big E Farm, obiteljskoj meksičkoj vinskoj tvrtki za 15 milijuna dolara. Prodaja, finalizirana 20. travnja, uključuje Vinogradi Marthe Clare , koja uključuje kušaonicu, prostor za događanja, 113 hektara vinove loze i marku Martha Clara. Nabavna cijena bila je druga najviša u povijesti North Forka, iza samo 19,5 milijuna dolara prodane nekretnine na rivi u 2008. godini, prema Corcoran Group, nekretninskoj tvrtki koja stoji iza dogovora.
Ovo je prvi pothvat izvan Meksika za Rivero-González, proizvođača vina sa sjedištem u Parras de la Fuente u Meksiku, koji je kupio imanje. Novo vlasništvo još uvijek odlučuje o imenu nove akvizicije.
kakvo vino ide uz tjesteninu
'Svjesno ćemo donijeti odluku trebamo li zadržati ime Martha Clara ili bismo trebali pokušati učiniti nešto što se malo više povezuje s markom Rivero-González,' María Rivero, izvršna direktorica i Rivero-González i sada Marthe Clare , rekao Vinski gledatelj.
Rivero-González, koji je 1998. godine osnovao Riverov otac, izvršni direktor rudarstva José Antonio Rivero Larrea, možda je najpoznatiji po proizvodnji bijelog vina napravljenog od 100-postotnog cabernet sauvignona - što je rijetkost ne samo u Meksiku, već i u svijetu. Također proizvodi tradicionalni cabernet, kao i mješavinu Syrah i Bordeaux.
Rivero planira spojiti svoj meksički tim s nekim od postojećeg osoblja u Martha Clara. Juan Micieli-Martinez, generalni direktor Marthe Clare i vinar, ostat će na mjestu savjetnika. 'Srećom, ovdje u Martha Clara postoji sjajan tim koji je spreman raditi s novim vlasništvom i koji je uzbuđen', rekao je Rivero. 'A dolazimo s iskusnim timom iz Meksika koji će također pomoći u ovom novom pothvatu.'
Što se tiče budućnosti vinograda Martha Clara, Rivero kaže da je u procesu izrade sveobuhvatnog plana. Na vrhu njenog popisa nalazi se vinarija na licu mjesta. (Martha Clara trenutno svoje vino proizvodi u ugovornom vinarskom pogonu Premium Wine Group Rivero kaže da planira nastaviti to partnerstvo dok se ne izgradi vinarija na licu mjesta.) Također se nada izgradnji više luksuznih domova i noćenja s doručkom na zemlji .
'Imanje je nevjerojatno, puno je potencijala', rekla je. »Gosp. Entenmann je za to sigurno imao puno ljubavi. '
za koliko je dobro ružino vino
Kada je obitelj Entenmann 1978. prodala svoju tvrtku za pečenje, izvršni direktor Robert Entenmann kupio je farmu krumpira na North Forku s planovima da je pretvori u čistokrvni ranč za konje. 1995. zasadio je 18 hektara Vitis vinifera vinove loze i neprestano povećavao površine tijekom sljedeće četiri godine. Vinograd je nazvao po svojoj majci, matrijarhu obitelji Entenmann Marthi Clari.
Uz vinograde i pašnjake, imanje uključuje devet staja, galeriju, prostor za priredbe, kušaonicu, kulinarski edukativni centar, tri vikendice i ljetnikovac s pet spavaćih soba, zajedno s kuhinjom profesionalnog kuhara, komercijalnom pekarnicom i vinski podrum.
kakvo je vino slično bordo
Imanje je na tržište izašlo 2014. godine, a kotirano je na 25 milijuna dolara. '[Robert] je bio vrlo uključen i želio je biti bliže svojoj djeci i jednostavno krenuti dalje', rekla je Sheri Winter Clarry, agentica za nekretnine Corcoran Group koja je posredovala u dogovoru. 2016. godine Entenmann je umro u dobi od 88 godina, prepuštajući brigu o vinskom poslu kćeri i suvlasnici Jacqueline.
'Bio je vizionar', rekla je Clarry. 'To ide u ruke obitelji koja to zaista prihvaća i podići će je na sljedeću razinu.'
Budite u toku s važnim vinskim pričama uz Wine Spectator's free Najnovije vijesti .